Pripravte sa na prudký pokles produkcie bravčového mäsa na budúci rok, varuje USDA, ktorá v roku 2020 očakáva pokles o 10%. Produkcia bravčového mäsa klesne na najnižšiu úroveň od roku 2007.
Predpokladá sa, že rast vývozu bude závisieť od zvýšeného dopytu zo strany krajín postihnutých ASF. To však nestačí na kompenzáciu očakávaného poklesu výroby v Číne, Vietname a na Filipínach.
Podľa predpovedí bude produkcia bravčového mäsa v Číne klesnúť o štvrtinu v roku 2020 na 34,8 milióna ton. V auguste tohto roku bola čínska populácia ošípaných takmer o 40% nižšia ako v predchádzajúcom roku.
Podobný pokles zaznamenalo aj stádo prasníc, čo by mohlo obmedziť schopnosť výrobcov doplniť zásoby napriek vysokým cenám. Zníženie domácej výroby zvýši závislosť od dovozu, preto sa očakáva, že v budúcom roku dovoz dosiahne 3,5 milióna ton.
V roku 2020 sa očakáva pokles spotreby bravčového mäsa v Číne o viac ako 20%. Spotrebitelia spočiatku opustili bravčové mäso z dôvodu problémov s chorobami napriek skutočnosti, že ASF nepredstavuje riziko pre ľudské zdravie. V posledných rokoch sa však za prekážku nákupu čoraz viac považujú práve vyššie ceny.
Očakáva sa, že vývoz z EÚ bude ťažiť aj z vysokého dopytu v Ázii. Pokles domácej spotreby a zníženie počtu ošípaných však pravdepodobne obmedzia rast výroby.
Očakáva sa teda, že produkcia v EÚ sa v budúcom roku zvýši iba mierne, poznamenáva analytik AHDB Felicity Rusk.