Mladí vedci z Bashkiru vyvíjajú mobilný analyzátor kvality mlieka. Ambiciózny projekt sa nazýva Scanomilk a jeho vývojári ho ubezpečujú: inovatívne zariadenie presne určí, koľko proteínov, tukov a uhľohydrátov je v pohári mlieka a koľko sa riedi vodou.
Čo je to mobilný skener? Podľa vedcov je ich pomôcka stredne veľká škatuľka vybavená stojanom na šálku a zdrojom svetla. V hornej časti škatule je kamera, ktorá fixuje svetlú škvrnu na povrchu mlieka v šálke a prenáša ju svetelnými vlnami rôznych dĺžok.
„Bielkoviny, tuky a sacharidy absorbujú a rozptyľujú svetlo rôznymi spôsobmi,“ vysvetľujú vedci. „Preto pri pohľade na intenzitu svetelného bodu môžeme pomocou skenera určiť energetickú hodnotu a chemické zloženie mlieka.“
Vyskúšajte
V súčasnosti mladí vedci Bashkiru vyvíjajú metódy na kalibráciu skenera, ktoré im umožnia získať výsledky skenovania v percentuálnom pomere.
"Prvá oficiálna verzia nášho modulu gadget bude vydaná v prvej polovici roku 2019," ubezpečujú vývojári spoločnosti Scanomilk. - Je užitočné pre tých, ktorí sú unavení z platenia za nekvalitný výrobok a chcú si kúpiť skutočné mlieko a nie zriedené falšované výrobky. Toto zariadenie bude užitočné aj pre športovcov, ktorí sledujú svoju stravu a množstvo uhľohydrátov a tukov v ponuke. “
Okrem toho sa skener určite stane skutočným nálezom pre poľnohospodárov, ktorí starostlivo monitorujú kvalitu svojich výrobkov. A určite sa budú zaujímať o zamestnancov supermarketov, trhov, materských škôl a škôl.