Minulý mesiac vodcovia spoločnosti Ansie Limited Liability Company zvíťazili v tendri a podpísali zmluvu o dlhodobej prevádzke dvoch lokalít na krymskom pobreží Čierneho mora v Laspi Bay.

V súčasnosti sa na vyznačenom území už začal proces skladovania morskej farmy, ktorá sa nachádza na dvadsiatich piatich hektároch. Hlavným cieľom organizátorov projektu a nájomcov pozemkov Laspi je chov takých morských mäkkýšov, ako sú mušle a ustrice.

Podľa predstaviteľov "Annecy Bay" sú na celom svete vysoko cenené ustrice Čierneho mora. Koniec koncov, na rozdiel od tichomorských rastú v menej slanej vode, takže ich chuť je jemnejšia a jemnejšia.

Podnikatelia kupujú mladých ľudí na pestovanie mušlí a ustríc vo Francúzsku a rastú vo vodách Sevastopolu. Keď mäkkýše dosiahnu vek a veľkosť, vďaka ktorej sú vhodné na predaj na trhu s potravinami, výrobcovia ich odošlú do rôznych častí Ruskej federácie a sveta.

Správa Ancy Bay zdôrazňuje, že potenciál takéhoto podnikania rastie každý deň, pretože potraviny na celom svete aktívne zavádzajú do svojej každodennej stravy ustrice a mušle.

Nebude potrebné poznamenať, že dnes v klietkach morskej farmy v zálive Laspi rastú asi dva milióny ustríc, ktoré sú klasifikované ako chutné. Trvá jeden a pol alebo dokonca dva roky, kým mäkkýši dorastú do správnej veľkosti a budú sa predávať.