Výrobcovia bobúľ v regióne Vinnitsa upozornili na pestovanie bobúľ medonosných kríkov, ktoré sú v Kanade veľmi populárne, objavujú sa na trhu skôr ako iné a považujú sa za hodnotnejšie ako čučoriedky.
Jedným z tých, ktorí ju pestujú, je Oleg Vagin, majiteľ škôlky v Mikulintsy v okrese Litinsky. Jeho farma pestuje sadenice desiatok plodín vrátane čučoriedok, čučoriedok, brusníc, ríbezlí atď.
Podľa poľnohospodára mnoho záhradkárov Vinnitsa už dávno vedelo, čo je zimolez, a snaží sa ho pestovať. Štatistiky však ukazujú, že asi 60% potenciálnych kupcov to nikdy neskúšalo. Dôvodom je nedostatok priemyselných plantáží tejto bobule v regióne Vinnitsa.
"Počul som iba o jednej, ale existujú staré odrody, ktoré budú chutné pre tých, ktorí dávajú prednosť sladkej a kyslej chuti pred čisto sladkou, je tu tiež horkosť." Teraz sa však chovajú nové druhy kanadského a bakhcharského výberu z Ruska so sladkými a veľkými bobuľami, “hovorí Oleg Vagin. - Dokonale zakoreniť tam, ale na Ukrajine, kde je teplejšie, rast je brzdený teplom.
Rastlina je hnedá a je potrebné ju kŕmiť. Na jar sa na rozmrazenom snehu používa síran amónny alebo močovina, v závislosti od kyslosti pôdy. Zimolez veľmi dobre znáša zimu, takže ju nemusíte kryť.
Dokonca aj zakorenené odrezky zostávajú na ulici. Plody kríky nie okamžite, musíte počkať niekoľko rokov. Zberané začiatkom mája a do konca júna. Bobule sú ľahké a ľahko sa poškodia. Z tohto dôvodu sa často spracovávajú v zahraničí na džemy a prísady do jogurtov. “