Nižšie teploty vzduchu a masívny posun k dovážanému produktu spôsobili vyššie ceny pažít, kôpru a petržlenu na ukrajinských policiach.

Len za pár dní sa petržlen na veľkoobchodných trhoch zvýšil o takmer 15 percent. To isté sa dá povedať o kopru, napriek tomu, že len pred týždňom to bolo aktívne lacnejšie.

"Teraz kilogram petržlenu stojí asi jeden a pol dolárov," tvrdia analytici. "Petržlen stojí rovnakú sumu." Kilogram koriandra bude stáť takmer tri doláre. “

Hlavným dodávateľom zeleniny na ukrajinský trh je Gruzínsko. Napriek tomu, že ich krajina má zjavný nárast cien zelených, vyvážajú aj gruzínski poľnohospodári petržlen, koriandr a kôpr za prijateľné ceny: petržlen - pol dolára za kilogram, 80 centov za kilogram kopru a 0,7 dolára za kilogram koriandra (čo, Mimochodom, medzi Ukrajincami je to najmenší dopyt na trhu s potravinami.

"Ukrajinský spotrebiteľ stále viac a viac venuje pozornosť mätovým, bazalkovým, listovým a hlávkovým šalátom, ako aj estragónu a rukola," tvrdia analytici. "Na uspokojenie dopytu Ukrajincov je povolený dovoz zelených, pretože domáci dodávatelia sa zameriavajú hlavne na petržlen, kôpr a zelenú cibuľu."