Ruská kuchyňa má každú šancu, že v blízkej budúcnosti začnú gastronomické veľvyslanky obľúbených ruských lahôdok pracovať v rôznych častiach sveta. Uviedli to zástupcovia Združenia gastronomického cestovného ruchu, ktorý sa ujal iniciatívy a vytvoril post „gastroposol“.
Medzi zodpovednosti týchto veľvyslancov patrí vykonávanie zaujímavých a rozmanitých úloh. Po prvé, veľvyslanci sa budú aktívne zúčastňovať na udalostiach po celom svete. Hlavným účelom je popularizácia princípov a charakteristík ruskej kuchyne v rôznych krajinách a kultúrach. Veľvyslanci okrem toho aktívne prispejú k rozvoju ruského gastrotourizmu.
Ďalšou dôležitou úlohou gastroológa je držať krok s vývojom ruskej kuchyne. Aktívne spolupracovať s významnými kuchármi, prispievať k rozvoju mladých talentov v oblasti haute kuchyne a predstavovať Rusom obľúbené pokrmy v strave cudzincov.
Medzi kandidátmi na čestné miesto si gastropológovia všimnú takých slávnych filmových hercov, ako sú Mila Jovovič, Jean-Claude Van Damme, Natalia Oreiro a Gerard Depardieu. Všetci, ako aj ďalší uchádzači o titul veľvyslanca (supermodelka Natalia Vodianová, režisér Emir Kusturica a športovec Anna Kournikova), sú známymi znalcami ruskej kuchyne a jej bohatou históriou.