Viac ako 75% Kambodžanov žije vo vidieckych oblastiach a poľnohospodárstvo predstavuje asi štvrtinu hrubého domáceho produktu. Krajina však v súčasnosti dováža viac zeleniny, ako zbiera. Keď si ľudia z Kambodže uvedomia ziskovosť svojej pestovania, opustia pestovanie ryže a prechádzajú na zeleninové plodiny.

„Po Khmer Rouge sa poľnohospodárstvo sústredilo hlavne na ryžu,“ povedal Borarin Buntong, riaditeľ výskumu a informácií na RUA.

"Ale teraz už ľudia nepremýšľajú o ryži." Chcú pestovať ovocie a zeleninu. Mnoho rodín sa teraz môže tešiť z týchto druhov výrobkov vo svojom každodennom živote. Pre Kambodžu je to veľká zmena. “

Transformáciou ryžových polí na zeleninové polia mohli pestovatelia diverzifikovať svoje činnosti vysokokvalitnými plodinami. Štúdie ukázali, že zisk z pestovania zeleniny na hektár môže byť 3-14-krát vyšší ako z pestovania ryže.

S cieľom posilniť zásobovacie reťazce zeleniny navrhli medzinárodní vedci, že výrobcovia používajú siete na ochranu svojich plodín pred škodcami.

Táto myšlienka prišla od vedcov z laboratória Gardening Innovation Lab a francúzskych vedcov z CIRAD so sídlom v Keni, kde výrobcovia používajú siete proti komárom na zakrytie zeleniny. V Kambodži sa tento koncept zmenil na „čisté domy“, aby sa poľnohospodári mohli prísť starať o svoje plodiny.

Tieto sieťové domy znižujú potrebu nákladných pesticídov a chránia plodiny pred silnými dažďami, čo umožňuje pestovateľom pestovať zeleninu po celý rok, a to aj počas obdobia dažďov.