Medzinárodná organizácia pre cukor (ISO) predpovedá pokles globálneho prebytku cukru v bežnom hospodárskom roku z predchádzajúcej predpovede 2,17 milióna ton na 641 tisíc ton.

Zníženie prebytku produktu v organizácii sa vysvetľuje revíziou smerom k zníženiu prognózy výroby produktu pre Brazíliu a krajiny Európskej únie, a to aj napriek zvýšeniu prognózy výroby „sladkého výrobku“ v Thajsku.

Celosvetová produkcia cukru v hospodárskom roku 2018 - 2019 sa odhaduje na 178,68 milióna ton, podľa predchádzajúcej predpovede sa výroba „sladkého výrobku“ na svete odhaduje na 180,49 milióna ton.

ISO predpovede tiež v súčasnom porovnaní s minulým hospodárskym rokom zvýšili globálnu spotrebu cukru o 1,63% - až na 178,04 milióna ton.

Organizácia vo všeobecnosti kladne hodnotí rovnováhu medzi ponukou a dopytom po cukre, aj keď jej svetové zásoby zostávajú značné.

Medzinárodná organizácia pre cukor (ISO) je medzinárodná mimovládna organizácia. Jeho úlohou je zabezpečiť kontrolu a vykonávanie Medzinárodnej dohody o cukre.

Rok založenia organizácie je rok 1968. Je nástupcom Medzinárodnej rady pre cukor.