Na Ukrajine zvyčajne stúpa cena mäsa o niečo pred Veľkou nocou a potom dôjde k postupnej normalizácii cien, ale tento rok by sa nemalo očakávať.

V dôsledku nárastu cien bravčového mäsa na svetovom trhu sa na Ukrajine tiež zvýšia ceny mäsa, uviedol analytik poľnohospodárskych trhov a národný konzultant Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo Andrei Pankratov.

V súčasnosti je Ukrajina do značnej miery závislá od svetových cien mäsa, pretože počet ošípaných v krajine klesá a dovoz rastie. Zároveň v dôsledku problémov v čínskom chove ošípaných neustále narastá dopyt po tomto druhu mäsa, čo vedie k výraznému zvýšeniu cien.

V predchádzajúcich týždňoch už došlo k zvýšeniu cien, na ktoré sa ukrajinský trh v súčasnosti prispôsobuje. Môže dôjsť k určitému návratu. Z dlhodobého hľadiska je však pravdepodobné ďalšie zvyšovanie cien, ak cena bravčového mäsa na svetovom trhu naďalej rastie.

S najväčšou pravdepodobnosťou sa tak stane. Vzhľadom na nedostatok bravčového mäsa v krajine je Ukrajina nútená kúpiť ho za ceny na svetových trhoch a teraz sú vysoké. Hlavným dôvodom zvýšenia cien mäsa je zvýšenie ponuky bravčového mäsa do Číny.

Akékoľvek zmeny v činnosti tejto krajiny na svetovom trhu vedú k výrazným cenovým výkyvom: niekoľko percent čínskeho dovozu bravčového mäsa už predstavuje desiatky tisíc ton výrobku. Pripomeňme, že v dôsledku ASF Čína stratila viac ako milión ošípaných, hovorí Andrei Pankratov.