ALDI Nord a ALDI SÜD predávajú poškodené jablká. Takzvané „jablká počasia“ sú jablká, ktoré boli vystavené extrémnym podmienkam, napríklad boli poškodené slnkom alebo krupobitím. Napriek svojim nedostatkom padajú na police obchodov ALDI, pretože chutia rovnako dobre ako ich dokonalí bratia a sestry.
Jablká sú dostupné tento týždeň ako propagačné materiály vo všetkých pridružených spoločnostiach ALDI. Jablká na počasie sú zvlášť vhodné na ďalšie spracovanie, najmä na Vianoce, napríklad na zákusky.
Extrémne poveternostné udalosti sú čoraz častejšie a môžu ovplyvniť celú plodinu. To môže mať pre výrobcov obrovské finančné dôsledky.
Priama reč: „Nákupom a predajom jabĺk počasia vytvárame predajný trh pre výrobcu. Inak by museli predávať priemyselné jablká za nižšiu cenu, inak by skončili v krmive alebo komposte, “hovorí Dr. Julia Adu, riaditeľka zodpovedného podnikania spoločnosti ALDI SÜD.
Jablkové semená obsahujú amygdalín glykozid, ktorý po rozdelení v žalúdku uvoľňuje kyselinu kyanovodíkovú, najsilnejšiu jed. Preto nie je dovolené jesť jablká so semenami.
Nová produktová rada je teraz na policiach v Aldi Nord a Aldi Süd. Jedným z producentov, ktorí ťažia z poveternostných jabĺk ALDI, je Mike Stölken, producent jabĺk v regióne Altes Land. Priama reč: „Minulé leto som ja a mnoho ďalších poľnohospodárov doslova stratili svoje plodiny,“ hovorí Mike Stölken.
Takmer 80% jabĺk na 20 hektároch. krajiny boli poškodené silným krupobitím. Situáciu zachránila ponuka spoločnosti ALDI, ktorá chcela predávať jablká neobchodovateľného vzhľadu.
Spoločnosť ALDI, ktorá predáva „jablká počasia“, sa snaží informovať spotrebiteľov o hodnote potravín. Ovocie a zelenina sú prírodné produkty, ktorých vizuálne nedostatky nie sú neprirodzené a neovplyvňujú chuť.
Mnohé výrobky sa však vytriedia z dôvodu drobných chýb a nedosahujú maloobchodné police. Preto už ALDI SÜD ponúka jablká druhej triedy: Krummen Dinger, ktoré nie sú také okrúhle ako ostatné jablká. Z hľadiska chuti však nie sú horšie ako jablká v perfektnom stave.
- Skôr sme uviedli, že jablká „s prekvapením“ boli chované v Taliansku.
- Rekordné nízke ceny jabĺk zaznamenané na Ukrajine.
- Tiež sme napísali, že „Super Apple“ z USA dobýva svet.
- Záhradníci Samara zvýšili produkciu jabĺk.
- Prečítajte si viac o tom, že orgány moskovského regiónu zachránia letných obyvateľov pred prebytočnými jablkami.