Keď počujeme frázu „bezsemenné hrozno“, môžeme predpokladať, že ovocie bude pozostávať z jednej dužiny. V skutočnosti bobule niektorých odrôd bez semien nemusia skutočne obsahovať semená, ale v iných sa vyskytujú vo forme hmatateľných inklúzií, základov semien. Existuje veľké množstvo odrôd takýchto bobúľ a niektoré z nich sú opísané nižšie.

Všeobecné vlastnosti odrôd

Väčšina existujúcich odrôd hrozna bez jadierok sa získala výberom. Výnimkou sú odrody s názvom Thompson (White Quiche) a Black Monucca. Vďaka kríženiu týchto dvoch rastlín sa získali ďalšie odrody a hybridné formy.

Vieš? Na minciach starodávnych štátov, ktorých populácia sa zaoberala obchodom s vínom, sa zvyčajne zobrazovali hrozno. Najstaršia ruská minca s takýmto vyobrazením pochádza z doby Kataríny II. Bola prepustená špeciálne na ocenenie žiakov Smolného inštitútu šľachetných dievčat.

V závislosti od veľkosti semien (inklúzie) sú všetky odrody rozdelené do 4 tried:

• do 6 mg;
• 6-10 mg;
• 10-14 mg;
• viac ako 14 mg.

Do prvej kategórie patrí známa kishmish so svojimi odrodami. Nemá semeno vôbec alebo sú ťažko viditeľné inklúzie, základy semena. Tieto odrody sú vždy chutné, šťavnaté, sladké, pretože majú vysoký obsah cukru. Zahradníci túto druhú kategóriu prakticky nevyužívajú, pretože sem spadajú odrody malého hrozna s dobre vnímateľným osivom.

Medzi výhody bezsemenných odrôd v porovnaní s ostatnými treba uviesť:

• vykazujú optimálny pomer kyseliny k cukru;
• ideálne na výrobu hrozienok a čerstvých potravín;
• sú opeľovačmi iných odrôd, hybridov;
• odolnosť proti mrazu;
• jednoduchosť;
• vysoká produktivita;
• dôstojná prezentácia;
• odolnosť voči väčšine ochorení.

Vlastnosti bezsemenného hrozna

Hrozno - bobule, ktorá je pre človeka veľmi užitočná. Obsahuje veľa vitamínov a minerálov potrebných pre naše telo.

Dôležité! Pred použitím sa musí produkt dôkladne umyť a triediť, aby sa odstránili pokazené bobule.

Výhoda

• Bohaté zloženie bobúľ určuje také užitočné vlastnosti:
• pomoc pri obnove sily po chorobe;
• mierny upokojujúci účinok;
• normalizácia metabolických procesov;
• vytvorenie gastrointestinálneho traktu;
• odstránenie problémov s obličkami a pečeňou;
• profylaktický proti mŕtvici;
• má antibakteriálny účinok;
• obnovuje hladinu hemoglobínu;
• saturuje telo užitočnými látkami.

Zranenia

• Existujú obmedzenia týkajúce sa používania hrozna pri niektorých chorobách:
• zápal pankreasu;
• vred;
• obezita;
• diabetes;
• choroba žlčníka.

Najlepšie bezsemenné hrozno

Nasledujú príklady najlepších bielych, červených a čiernych odrôd hrozna so stručným popisom.

Bezsemenné biele hrozno

Biele kultivary sú majiteľmi svetlozelených bobúľ, ktorých farba s najväčšou pravdepodobnosťou vznikla vďaka mutáciám v génoch zodpovedných za tmavý pigment.

Tieto zahŕňajú:

1. Biele hrozienka, Kultúra je zrelá, má šťavnaté veľké bobule. Plody vo zväzku nie sú príliš husto usporiadané. Kefa váži 500 - 1200 g. Bobule majú vyváženú sladkú a kyslú chuť. Doba zrenia je 140–160 dní. Ideálne pre kultiváciu v strednom Rusku. Pri pestovaní sa upraví na 7-10 očí.
2. markíz, Majiteľ okrúhlych jantárových bobúľ, pevne zozbieraných v zhlukoch, s hmotnosťou 300 - 600 g. Jedno bobule vážia 3 až 5 gramov; jej chuť je jemná, bohatá. Patrí k vysoko výnosným odrodám, z ktorých sa získavajú vynikajúce biele vína. Kultúra je odolná voči mrazu, plesniam a hnilobe. Štetce sa dajú zbierať v polovici augusta.
3. Ak kishmish, Odroda s nízkym obsahom kalórií (69 kcal na 100 g). Pestuje sa iba v južných zemepisných šírkach, pretože sa mu nepáčia teplotné skoky. Plody dozrievajú dlhú dobu, 5-6 mesiacov. Jeho produktivita je vysoká, okrem chuti na najvyššej úrovni.

   Zväzok sa skladá z malých, ale husto umiestnených bobúľ vo veľkom počte. Kefa váži 190 - 220 g.

Červené hrozno bez semien

U červených odrôd je v porovnaní s bielymi odrodami zvýšený obsah antioxidantov a užitočných látok potrebných na správne fungovanie srdca a udržanie hladín hemoglobínu.

1. Ainset Siddis, Má jasne červené bobule s priemernou hmotnosťou 2,3 ​​g. Tvorí stredne hustú partiu s hmotnosťou 180 - 250 g. Obsah cukru je 19–21%. Charakteristickým rysom odrody je jahodová chuť ovocia. Kultúra je mrazuvzdorná (-25 ... -27 ° C), čo umožňuje zimu bez prístrešia. Úroda sa môže skladovať 2 až 3 mesiace kvôli hustej pokožke, ktorá nie je náchylná na praskanie. Dobré na výrobu polosladkých vín.
2. Kenadis, Stredne skorý predstaviteľ kultúry s ružovými plodmi s hmotnosťou 2 až 3 g. Jeden kefa váži 250 až 450 g. Je schopný tolerovať pokles teploty na -30 ° C. Ovocie dobre, ale je potrebné normalizovať úrodu, pretože s množstvom kefiek na kríku nemá každý dostatok času na úplné zrenie. Má imunitu voči hubovým chorobám. Za podmienok skladovania môže ležať približne 4 mesiace. Používa sa na čerstvú spotrebu a na šťavu.
3. Kishmish Radiant, Univerzálna odroda s veľkými pretiahnutými bobuľami, ktoré majú bohatú ružovú farbu a výraznú muškátovú arómu. Z jedného kríka môžete zbierať 8 až 14 kg plodiny za predpokladu, že rastlina je vypustená na mreži. Jedna banda v priemere váži 700 - 900 g, existujú však kópie od 1 do 1,5 kg. Konzervácia je vysoká, bobule môžu ležať až do zimy za vhodných podmienok. 60-70% výhonkov plodí. Odolné voči kolísaniu teploty.

Čierne hrozno bez semien

Ruby červené vína sa získavajú z čierneho hrozna, ktoré je pre naše telo najužitočnejšie ako podporný prostriedok.

1. Čierny prst, Rôzne sultánky s veľkými, dlhými, podlhovastými, mäsovými plodmi. Obsah cukru je viac ako 20%. Kefa sa podobá asymetrickému valcu a má hmotnosť 600 - 2 000 g. Farba bobúľ je od modrej po tmavofialovú, takmer čiernu. Bobule môžu dosiahnuť dĺžku 30 mm pri hmotnosti 14 g. Ovocie dozrievajú za 155 dní. Mrazová tolerancia kultúry je pomerne vysoká (až do -20 ° C).
2. Jisper Jigsaw, Objavil sa relatívne nedávno. Má dobrú mrazuvzdornosť, vďaka ktorej je schopný zimovať bez prístrešia. Ovocie dobre. Jedna kefa váži 400 g, bobule v nej sú okrúhle a každá váži 5 g. Majú muškátový orech.
3. Sultana Black, Skorá zrelá odroda, ktorá sa zberá koncom augusta. Má silnú vínnu révu so širokým poklesom lístia. Všetky kvety sú neobvyklé a dobre opeľované. Zhluky sú voľné a vážia 500 - 600 g. Pri správnej starostlivosti môžete získať kefy s hmotnosťou 2 až 3 kg. Jeden bobule núka na 7–10 g. Má mäsitú, šťavnatú sladkú dužinu so slivkami. Šupka je hustá a jemne pletie chuť.

Funkcie pestovania bezsemenného hrozna

Bez ohľadu na rozmanitosť hrozna je jeho poľnohospodárska technológia vždy rovnaká. To je včasné zalievanie, top dressing a tvorba kríka.

Vieš? V roku 2007 skupina archeológov z rôznych krajín (Arménsko, Írsko a USA) objavila najstaršie známe vinárstvo v Areni Cave v Arménsku. Rádiokarbónová analýza a botanické štúdie kalifornskej univerzity naznačujú, že rastlina pochádza z obdobia okolo roku 4 000 pnl. e.

Základné pravidlá starostlivosti o odrody

Pravidlá starostlivosti o bezsemenné rastliny sú jednoduché:

1. zalievanie uskutočňované v intervale 4 dní. Na ker sa spotrebujú tri vedrá vody. Tri týždne pred zberom je zavlažovanie minimálne.
2. Po zalievaní uvoľnenie kruh kmeňa, odstraňovanie buriny, mulčovanie pôdy.
3. Než sa objavia púčiky prvé kŕmenie (dusíkaté hnojivá). Počas vytvárania klastra sa doplňovanie uskutočňuje pomocou komplexov fosforu a draslíka.
4. Na mladých rastlín na 1 m viniča musíte nechať maximálne 12 postranných výhonkov, Zvyčajne sa odstráni 8 až 12 ocelí. Musíte tiež pravidelne odstraňovať choré, slabé, umierajúce výhonky a listy.
5. V drsnom podnebí na zimovanie je potrebné vinič odstrániť z jeho podpory a skrútiť do pletence, položte do drážky a posypte zemou. Na vrch prikryte lapnikom alebo špeciálnym krycím materiálom.

Chovné metódy

Neprítomnosť semien neznamená, že rastlina sa nemôže množiť. Tak ako väčšina ostatných odrôd, aj bezsemenné rastliny sa množia vegetatívne: odrezkami, vrstvením. Toto sú najpohodlnejšie spôsoby pestovania plodín. Táto technika vám navyše umožňuje uložiť všetky odrodové charakteristiky rastliny.Podstatou metódy odrezkov je, že časť dozretého hrozna sa pozberá, ktorá sa očistí od listov a fúzy. V pravý čas je zakorenená vo vode, po ktorej nasleduje výsadba do pôdy v samostatných nádobách. Keď je mladá rastlina o niečo silnejšia, vysadí sa na trvalé miesto.

Dôležité! Nemal by sa povoliť prebytok minerálov v pôde, pretože to vedie k spomaleniu vývoja kríka.

Na rozmnožovanie pomocou vrstvenia je potrebné vybrať bočné vinič, pritlačiť jeho vrchol, odstrániť všetky lístie a nevlastné syry a položiť ho do výkopovej vykopávky do strany z rastliny. Nad viničom sa sype zmes živín. Budúci rok sa z očí objavia mladé výhonky.

Možné rastúce ťažkosti

Rastlina bez semien nespôsobuje pri pestovaní osobitné ťažkosti, pretože sa vyznačuje nenáročnosťou a dobrou imunitou. Jedinou vecou, ​​ktorá môže pokaziť úrodu, je hmyz:

• osy (letia do sladkej vône bobúľ, na ochranu strapcov sa ukladajú do sáčkov zo sieťoviny a kríky sú fumigované dymom);
• pavúkový roztoč (insekticídy pomôžu vyhnať škodcu);
• larvy chrobákov (korene napadnú; pri výsadbe je potrebné dôkladne vykopať posteľ, ručne roztriediť každú hromadu pôdy).

Dôležité! Ideálnou prevenciou proti mnohým nešťastiam je tekutina Bordeaux. S príchodom jari by mala kríky spracovať.

Takže bezsemenné hrozno, ktoré je medzi milovníkmi veľmi obľúbené, nie sú iba známe hrozienka. Medzi červeným a čiernym hroznom je veľa užitočných odrôd, ktoré nie sú o nič horšie ako hrozienka.