Anise vulgaris sa používa na liečebné účely už od staroveku. Dôkazom toho je zmienka v dielach slávnych starogréckych lekárov. Dnes táto rastlina našla uplatnenie vo varení, farmakológii a tradičnej medicíne.

Liečivé vlastnosti semien anízu

• Semená anízu sú bohaté na chemické zloženie a môžu mať na ľudský organizmus množstvo priaznivých účinkov:
• skvapalniť a odstrániť hlien pri chorobách horných dýchacích ciest;
• zmierniť zápal;
• majú antimikrobiálny účinok;
• zvýšiť chuť do jedla;
• zlepšiť laktáciu;
• normalizovať pečeň, pankreas;
• vyvolávať preháňadlo;
• rozšírené krvné cievy;
• zmierniť napätie hladkého svalstva;
• odstráňte z obličiek piesok a kamene;
• zmierniť bolesti hlavy;
• odstránenie bolesti v krku, chrapot;
• zlepšiť účinnosť;
• upokojiť nervy;
• omladiť pokožku.

Zloženie semien

Semená anízu obsahujú takmer všetky vitamíny. Sú zvlášť bohaté na vitamíny B: B1 (v 100 g - 22,7% denného príjmu u ľudí), B2 (16,1%), B5 (15,9%), B5 (32,5%). Majú tiež veľa vitamínu C - 23,3% a PP - 15,3%.

Ich minerálne zloženie je jedinečné. Takže 100 g obsahuje dvojnásobnú dennú dávku železa, dennú dávku mangánu a medi, 57% potrebného množstva na osobu, draslík, 64% vápnik, 42% horčík, 55% fosfor, 44% zinok.

Okrem vitamínov, mikro a makroprvkov, plody anízu obsahujú kyselinu olejovú a linolovú, Omega-6.

Vieš? Semená anízu boli objavené archeológmi v obydliach postavených na chodúľach z doby kamennej.

Použitie anízu v tradičnej medicíne

Semená anízu sa tradične používajú liečiteľmi na liečenie rôznych chorôb. Na ich základe sa pripravujú rôzne prostriedky: čaje, odvary, infúzie a tinktúry.

Čaj z anízu

Anýzový čaj je populárny medzi rôznymi národmi sveta, ale obzvlášť často sa konzumuje na Blízkom východe. V Európe sa tento nápoj často používa s terapeutickými vlastnosťami - na oslabenie čriev a zlepšenie laktácie. Čaj sa vyznačuje príjemnou vôňou a sladkosťou.

V tradičnej medicíne sa používa na:

• založiť trávenie;
• eliminovať nadúvanie;
• posilniť imunitu;
• zmierniť menštruačné bolesti;
• zlepšiť účinnosť;
• priniesť hlien.

Anýzový čaj si môžete pripraviť sami alebo si ho môžete kúpiť v lekárni.

Pripravte ju nasledovne:

1. Lyžička semien sa vloží do 200 - 300 ml vriacej vody.
2. Nechajte stáť 10 minút.
3. Filter.
4. Ak je to potrebné, pridajte med alebo cukor.

Dôležité! Ak sa po použití akéhokoľvek lieku pozoruje zhoršenie stavu alebo po dlhšej dobe sa to nezlepší, mali by ste sa okamžite poradiť s lekárom.

Varenie

Anízový odvar zo semien sa používa na získanie diuretického účinku, odstránenie zápachu, liečenie tonzitídy, zlepšenie stavu v kritických dňoch, zvýšenie produkcie mlieka počas laktácie a odstránenie hlienu.

Vývar vývar:

1. 200 ml vody povarte.
2. Vložte doň 2 lyžičky. suroviny.
3. Duste v parnom kúpeli 30 minút.
4. Preskočiť cez tenká.
5. Zadajte 1 čajovú lyžičku cukru.
6. Pohode.
7. Pite liek na 2 lyžice. trikrát denne pred jedlom.

Infúzie

Infúzia anízu sa používa na normalizáciu činnosti pečene a pankreasu, odstránenie nespavosti, zápchy, odstránenie vrások. Na varenie je potrebné odobrať 1 hodinu nasekaných semien, umiestniť ich do 200 - 250 ml vriacej vody, nechať pôsobiť štvrtinu hodiny.

Pri nepravidelnom pohybe čriev vypijú 2 polievkové lyžice. pred jedlom, na bolesti v žalúdku - ¼ šálka 4-krát denne.

Aby sa v noci dobre spal, semená sa umiestnia do pohára horúceho mlieka. Po ochladení nápoja na + 40 ° C pridajte 1 lyžičku medu.

Dôležité! Ak máte nejaké závažné ochorenie, potom je použitie ľudových liekov na liečbu nevyhnutné iba po konzultácii s lekárom.

Tinktúra vodky

Tinktúra anízu pomáha liečiť sa rýchlo pri prechladnutí.

Je pripravená z:

• semená - 100 g;
• vodka - 1,2 l.

Najprv potrebujete množstvo surovín uvedených v recepte, nalejte 600 ml alkoholického nápoja a nechajte ho 3 dni variť na tmavom mieste. Potom pridajte zvyšok vodky. Odporúčaná dávka je 5-10 kvapiek trikrát denne.

Okrem opísaných výrobkov, ktoré si sami vyrábajú, si v sieti lekární môžete kúpiť aj anízový éterický olej vyrobený z drveného ovocia, ktorý sa používa na inhaláciu v prípade infekcie horných dýchacích ciest.

Funkcie použitia anízu na stratu hlasu

Výrobky na báze anízu zmierňujú zápal hrdla a hlasiviek.

Pri akútnej laryngitíde pomôže odvar pripravený nasledujúcim spôsobom rýchlo obnoviť hlas.

1. Vložte pol pohára semien do 200 ml vriacej vody.
2. Varte štvrť hodiny.
3. Ochladí sa na teplý stav.
4. Namáhať.
5. Pridajte 50 ml medu (pokiaľ možno lip).
6. Varte to.
7. Pour 1 polievková lyžica. koňak.

Náradie sa musí brať každých 30 minút po dobu 1 polievková lyžica. Reliéf by mal prísť nasledujúci deň.

Vieš? V rokoch 1985 - 1988, po havárii v jadrovej elektrárni v Černobyle, sa do lektvarov predpísaných na vylučovanie rádionuklidov u detí pridali plody anízu.

Možné kontraindikácie

Napriek výhodám môžu byť výrobky z osiva anízu škodlivé.

• Sú kontraindikované v nasledujúcich kategóriách osôb:
• tehotné ženy;
• ľudia s chorobami tráviaceho ústrojenstva, najmä vredy, kolitída, kyslosť;
• alergický na produkt;
• s chorobami kože (akné, akné, zápal);
• deti do 12 rokov.

Semená anízu majú vďaka svojmu bohatému zloženiu vitamínov a minerálov veľa pozitívnych vlastností na ľudskom tele. Hlavnou vecou je správne pripraviť finančné prostriedky, dodržiavať odporúčania a poradiť sa s lekárom v prípade vážnej choroby.