Šťavnaté a sladké veľké bobule, ktoré sú melóny, miluje takmer každý. Preto sa mnohí rozhodnú pestovať ich vlastnými rukami, aby sa im slávili po celú sezónu. V článku vám povieme, ako pestovať plodinu na otvorenom priestranstve av skleníku, vrátane funkcií týkajúcich sa výsadby a starostlivosti, ako aj načasovania pravidiel zberu a skladovania.
Opis zariadenia
Melón je jednoročná rastlina, ktorá patrí do tekvicovej rodiny. Táto kultúra sa pestovala späť v starovekom Egypte a piesky kalahárskej púšte sa považujú za jej vlasť. Už v staroveku ľudia vedeli, aké jedinečné vlastnosti má táto rastlina: hoci je kultúra hygroskopická, v obzvlášť suchých obdobiach je schopná zostať zelená bez jedinej kvapky zalievania vďaka schopnosti koreňového systému nájsť vlhkosť v hlbších vrstvách pôdy. Čistiace vlastnosti melónu sú známe už od staroveku pre rôzne ochorenia obličiek a gastrointestinálneho traktu, medzi ktoré patrí pankreatitída a cholecystitída.
Opísané tykve majú nasledujúce vlastnosti:
- Bobule môžu mať rôzny tvar - valcový, okrúhly, oválny (podľa odrodovej odrody).
- Stopka plazivosti, plazivá (do 3-4 m), so silnými vetvami, bičové vetvy dorastajú do 5 m.
- Olistenie je na obidvoch stranách päťstranné, drsné, chlpaté.
- V listových dutinách rastliny sa tvoria kvety (samčie sú zvyčajne menšie ako samičie).
- Koreňový systém je výkonný, má veľkú saciu silu. Hlavný podzemok sa nachádza 45 - 50 cm od povrchu pôdy a niektoré korene môžu preniknúť do hĺbky 3 m alebo viac. Korene sa tvoria až do obdobia kvitnutia a potom prestanú rásť.
- Kultúra kvitne 40 - 50 dní po výseve: prvé, otvorené kvety samcov a po 10-14 dňoch - samičie kvety. Mužské kvety melónu masívne kvitnú na 65. deň, ženské kvety na 70-80.
- Hnojené vaječníky sa tvoria vo forme guličiek na hlavnom riase a intenzívne rastú v prvom období vývoja.
- Plody sú hladké, vo forme mnohonásobnej tekvice.
- Bobule pozostávajú z hustej šupky, vnútornej časti, ktorá má červeno-ružovú, veľmi šťavnatú a sladkú jemnú textúru, a semien elipsoidného tvaru rôznych veľkostí a farieb.
- Plody dorastajú do rôznych veľkostí a môžu vážiť od 1,5 do 10 kg as priemerom 18 až 40 cm alebo viac.
Vieš? Existuje celý rad melónov "Moon and Stars". Taký pôvodný názov je sladké bobule som dostal vďaka svojej modrozelenej kôre posypanej žltými škvrnami rôznych veľkostí, ktoré v noci pripomínajú hviezdnu oblohu.
Najlepšie odrody na výsadbu
Dnes existuje mnoho univerzálnych, stredne dozrievajúcich, stredne skorých a skorých dozrievajúcich druhov melónov.
Povieme vám, aké odrody tejto rastliny sa považujú za optimálne pre pestovanie na našich otvorených priestranstvách:
- Lady F1. Bobule sú oválne, v severných oblastiach rastú 5 kg alebo viac, na juhu - 11-18 kg. Majú vysoký (11%) obsah cukru. Vo vnútri intenzívne sfarbené mäso bez tvrdých žíl, s malými semenami. Šupka je strednej hrúbky s hladkými a širokými prúžkami. Odroda je vhodná na prepravu a skladovanie 1,5 mesiaca. Od 1 ha môžete zbierať viac ako 40 kg plodov.
- Eureka F1. Plody dozrievajú 75 dní po zasiatí semien. Melóny získavajú hmotnosť od 7 do 14 kg (v závislosti od regiónu). Bobule sú pruhované, sférické alebo mierne pretiahnuté, so silnou šupkou, ktorá znesie prepravu a dobré skladovanie. Majú skvelý vkus.
- Dánsky princ F1. Termín splatnosti - 80 dní. Melóny tohto hybridu majú mierne podlhovasté, guľové plody s priemernou hmotnosťou 6 kg, niekedy môžu rásť do obrovských rozmerov - od 18 kg alebo viac. Bobule majú tmavo zelený povrch a fuzzy pruhovanie. Buničina je tmavočervenej farby, sladká, s malými semenami. Po zbere môžu vodové melóny ležať 1 mesiac.
- Crimson Sweet seedless F1. Hybrid, ktorý na severe môže niesť 4 kg ovocia a na juhu alebo v skleníku - oveľa väčší, s hmotnosťou až 14 kg. Vynikajúci obsah cukru (5–7%). Vodové melóny tejto odrody sú trochu podlhovasté, s jednotnými pruhmi, so strednou hrúbkou kôry. Zber od 1 m² - od 2,5 do 4 kg. Úroda sa môže skladovať až 9 týždňov.
- Krimlong F1. Hybridná odroda s krásnymi predĺženými plodmi. Po dobu kratšiu ako 3 mesiace rastie bobule s dobrým obsahom cukru a váži do 10 kg. Ovocie so silnou šupkou, ktorá podporuje dobré skladovanie a vynikajúcu prepravu.
- Pruhované torpédo F1. Doba zrenia je 12 týždňov. V prostrednom pruhu na otvorenom teréne môžu plody vážiť až 5 - 12 kg. Na juhu môže nezavlažovaná pôda priniesť výnosy viac ako 20 kg na 10 m². Majú veľmi dobrý obsah cukru (8%). Bobule sa môžu skladovať až 1 mesiac.
- Medový sud. Plody krásneho valcového tvaru dozrievajú za 3 mesiace a priberajú na váhe od 2,5 do 6 kg. Tieto melóny majú ružovkastú sladkú dužinu a hustú a hustú pokožku. Bobule sú vhodné na prepravu. Priemerné poplatky z oblasti 10 m² - do 15 kg.
- Charleston Gray. Odroda má valcové ovocie s bledo svetlozelenou kožou a implicitné zobrazenie mozaiky zo sieťoviny. Priemerný vodný melón môže vážiť od 3 do 8 kg, zatiaľ čo väčšie môžu vážiť až do 18. Zrenie nastáva 70 až 90. deň. Cukry sú do 7%. Výťažok týchto melónov v južných oblastiach na zavlažovaných pôdach je až 45 kg na hektár. Bobule majú stredne hrubú šupku, ktorá sa počas prepravy neroztrhne. Výrobky môžu ležať až 1,5 mesiaca.
- Kai F1. Kultúra je geneticky tolerantná proti prechladnutiu a slabému osvetleniu. Najlepšie výnosy sa dajú dosiahnuť vo filmových prístreškoch, kde bobule môžu vážiť až 10 kg. Hybrid sa najlepšie pestuje nie prirodzenou metódou, tj semenami na otvorenom priestranstve, ale sadenicami. Kultúra má dlhý, aktívne sa rozvíjajúci kmeň, z ktorého môžu byť zrelé bobule odstránené 70. deň po klíčení. Kôra bobúľ je tenká a semená sú malé.
Výsadba semien pre sadenice
Propagácia melónu sa môže vykonávať pomocou metódy sadenice (zvlášť sa odporúča v regiónoch s krátkym letom). Za týmto účelom pripravte semenný materiál, vložte ho do vhodnej nádoby a do správnej pôdy.
Príprava osiva
Semená melónu pred výsadbou sa pripravujú takto:
- Semená sa musia zabaliť do vlhkej handričky a umiestniť do vody s pridaním niekoľkých kryštálov manganistanu draselného (na dezinfekciu) na 15 - 20 minút, potom sa odstránia a premyjú pod tečúcou vodou.
- Po namočení vložte tkanivo so semenami do plastového vrecka a umiestnite ho do blízkosti vyhrievacej batérie, aby sa mohli vyliahnuť.
- Na prístup k semenám kyslíka musí byť balík s nimi mierne otvorený (niekoľkokrát denne).
- Semená so vznikajúcimi klíčkami sa musia po týždni rozložiť v rašelinových kvetináčoch alebo nádobách so špeciálnou zeminou.
Vieš? V USA sa každoročne koná súťaž „Watermelon Queen“, ktorej víťaz dostáva každoročne vysoko platenú údržbu. Medzi jej zodpovednosti patrí prednášanie na rôznych spoločenských podujatiach propagujúcich konzumáciu tejto sladkej bobule.
Výber kapacity a pôdy
Pri výbere kapacity a zloženia pôdy pre sadenice je potrebné venovať menšiu pozornosť, pretože vodný melón netoleruje potápanie alebo presádzanie:
- Sadenice by sa mali okamžite pestovať v nádobách (0,3 l) naplnených rašelinou alebo špeciálnou hlinenou kompozíciou.
- Zmes zeme by mala pozostávať z humusovej pôdy a rašeliny s prídavkom trávnikových a minerálnych hnojív vo forme drevného popola alebo superfosfátu (2 lyžičky na 1 kg pôdy).
- V špecializovanom obchode si môžete kúpiť hotovú pôdnu zmes určenú pre melóny a tykve.
Výsev osiva
Semená melónu sa pestujú podľa nasledujúcej technológie:
- Pôda v nádržiach musí byť navlhčená.
- Semená rastlín v každej nádobe zasuňte do hĺbky 2 - 3 cm a vyhladzujte povrch.
- Dajte všetky nádoby na teplé miesto pod film tak, aby sa teplota udržiavala pod + 20 ... + 27 ° C, inak by semená nemuseli stúpať a tie, ktoré už boli naklíčené, spomalia rast a vývoj.
- Po zasiatí semien sa musí pôda neustále udržiavať vlhká, aby sa zabránilo vysychaniu.
- Keď sa objavia prvé listy klíčneho listu, sadenice sa musia presunúť do chladnej miestnosti s teplotou +18 ... + 20 ° C.
Dôležité! Na to, aby sa kríky melónu silnejšie vetvili a bobule rástli čo najväčšie, je potrebné odlomiť vrchy rias, na ktorých rastú vaječníky.
Starostlivosť o sadenie melónov
Ďalej vám povieme, ako sa starať o sadenice melónu.
Pestovanie melónu zo sadeníc nie je ťažké, stačí im poskytnúť základné podmienky:
- Zavlažovanie teplou vodou (+ 25 ... + 30 ° C).
- Vrchný obväz s dusíkatými a fosforečnými hnojivami (1krát). Pred výsadbou sadeníc priamo na otvorenom lôžku je tiež potrebné kŕmiť komplexnými hnojivami pre plodiny bobúľ.
- Dobré osvetlenie, usporiadané pomocou fytolampu.
- Počas rastu sadenice je potrebné udržiavať teplotný režim v rozmedzí + 22 ... + 26 ° C.
- Vlhkosť by mala byť najmenej 70%.
Mesiac po zasiatí semien môžu byť sadenice melónu (v tomto okamihu by už mali mať 3 listy) vysadené na otvorenom priestranstve v záhrade alebo na vidieku.
Otvorená transplantácia
Pred vysadením sadeníc melónu na otvorenom priestranstve musíte vedieť, akú pôdu majú radi. Podľa skúsených záhradkárov sú pôdy s neutrálnou reakciou a ľahká štruktúra (pieskovec alebo pieskovec) najvhodnejšie pre tekvica. Je tiež dôležité dodržiavať určité nuansy ich pristátia.
Sadenice rastlín podľa týchto pravidiel:Dôležité! Korene sadeníc neprehlbujte do zeme, aby nevyvolali hnilobu.
- V strednom a južnom pásiku sú sadenice vysadené koncom jari (druhá polovica mája) alebo začiatkom júna.
- Pôda pre sadenice by mala byť od jesene dobre hnojená (na kopanie sa pridávajú hnojivá na báze fosforečnanu a draslíka, organické látky, drevný popol alebo dolomitová múka).
- Miesto pre postele pod vodnými melónmi sa vyberá s ohľadom na absenciu ich fúkania silným vetrom a prievanom, najlepšie na juhu alebo juhovýchode lokality.
- Na začiatku jari urobte vysoké hrebene až do výšky 15 cm so svahom na juh (pre dobrý odtok prebytočnej tekutiny z zálivu a lepšie zahriatie pôdy). Šírka hrebeňov je 85 cm, dĺžka nie je menšia ako 4 m. Na dno je položená polmetrová vrstva zhnitého hnoja.
- Na pozemku so sadbami je neprijateľne blízky výskyt podzemnej vody.
- Sadenice sa vysádzajú na hrebene, vytvárajú v nich otvory hlboké 6 cm, do ktorých sa vkladajú malé kríky opatrne odstránené z nádob spolu s hlinenou hrudkou. Vzdialenosť medzi jednotlivými rastlinami by mala byť najmenej 80 cm.
- Nad sadenice sa inštalujú oblúky a na nich sa umiestni filmový kryt.
- Po výskyte životaschopných rias v sadeníc sa prístrešok odstráni (pri stabilne vysokej teplote vzduchu).
Funkcie vonkajšej starostlivosti
Starostlivosť o sadenice melónov vysadených na otvorenom priestranstve zahŕňa:
- riadny režim zavlažovania;
- včasné a vhodné vrchné obliekanie;
- ochrana pred spálením slnečným žiarením;
- eliminácia chorôb a parazitov.
Zalievanie
Keďže vodové melóny majú koreňový koreň siahajúci viac ako 1 m hlboko do zeme a koreňové prívesky zaberajú horné vrstvy pôdy, sadenice musia byť po výsadbe hojne, ale nie príliš často napojené a nalievajú 30–35 litrov vody na 1 m² pôdy. Počas obdobia kvitnutia sa zavlažovanie vykonáva najmenej 2-krát týždenne a keď dozrieva úroda, zavlažovanie sa úplne zastaví.
Vrchný dresing
Pri tvorbe rias v sadeníc ich musíte kŕmiť takým hnojením (voliteľné):
- roztok kuracieho trusu (1 kg trusu + 20 l vody);
- roztok kravského hnoja (1 kg hnoja + 8 l vody);
- počas tohto obdobia sa rastlinám poskytujú minerálne hnojivá vo forme superfosfátu.
Ochrana pred slnkom
Aby sladké sadenice bobúľ netrpeli spáleným slnkom, odporúča sa, aby organizovali ochranu vo forme prístreškov.
Tieto zahŕňajú:
- Individuálne alebo skupinové filmové prístrešky položené na oblúkoch, Takéto prístrešky umožňujú priblíženie dozrievania plodín na 2 až 3 týždne v dôsledku zvýšenia teploty mikroklímy pod filmom a tiež zabraňujú prenikaniu horúcich lúčov na krehké listy rastlín, ale tiež počas studeného vzduchu počas možných neskorých mrazov. Slúžia tiež ako prekážka pri vývoji rôznych infekcií a prenikaní škodlivého hmyzu.
- Tunel v podobe rámu z vetvičiek alebo z drôtu, Takéto rámy dobre zatienia listy melónov pred slnkom, ale neizolujú rastliny od chladu a nezasahujú do chorôb a škodcov, aby sa dostali k mladým výsadbám.
Kontrola škodcov a chorôb
Ak ste vyvinuli všetko potrebné úsilie na pestovanie melónov zo sadeníc, ale stále nerastú - možno dôvodom sú škodcovia a choroby melónov.
Tu je niekoľko z nich:
- Fusarium. Ovplyvňuje riasy dospelej rastliny. Na koreňoch sa najskôr objavia malé červenkasté škvrny s ružovým povlakom. V procese ďalšieho rozvoja choroby sa kultúra hnije. Ak sa zistia prvé známky poškodenia, musí sa krík a pôda ošetriť zmesou rovnakých častí koloidnej síry a drevného popola. Ak sa ochorenie aktívne rozvíja, používajú sa fungicídne prípravky (Previkur Energy, Fitosporin).
- Anthracnose. Znakom porážky je vzhľad listov aj stoniek a bobúľ rozmazaných škvrnitých žltkastohnedých farieb pokrytých ružovými bradavicami. Následne sa objavia čierne vredy, listy vyschnú a plody hnijú. Ak sa nájdu prvé príznaky, kríky sa postriekajú kvapalinou Kuprozan, Tsineb alebo Bordeaux. Ak sa choroba objavila neskoro, všetky zasiahnuté kríky sa odstránia a spália a pôda sa dezinfikuje 2% roztokom síranu železa.
- Root rot. Choroba sa vyznačuje výskytom hnedočiernych škvŕn, žltnutím listov, popraskanými a rozptýlenými koreňmi. Niekedy sa objaví pleseň, vyjadrená nepríjemným zápachom z pôdy. S nástupom primárnych symptómov sa choroba lieči síranom meďnatým. Zanedbaná fáza sa nespracuje - zasiahnuté rastliny sa odstránia a spália.
- Tykvové vošky. Rastlina je ovplyvnená celými kolóniami parazitov, ktoré sa držia takmer celého kríka a vytvárajú na nej čierny povlak. Kríky môžete spracovať pomocou infúzií rastlín, ktoré majú silnú arómu. Na tento účel použite cesnak, palinu, cibuľu, citrusové kôry. S cieľom zabrániť voškám sa v blízkosti plantáží vodných melónov pestujú korenené bylinky.
- Roztoč pavúk. Z tohto parazita na účely prevencie pomáha ošetrenie kríkov infúziami cibule alebo cesnakovej kaše. Keď sa objaví škodca, účinné budú iba chemikálie (Apollo, Agravertin).
- Kovařík. Korene melónov a tekvíc sú poškodené parazitmi, menej často samotnými plodmi. Sú nebezpečné tým, že tolerujú mnoho plesňových chorôb. Aby sa zabránilo vzniku parazitov počas prípravy pôdy, pridáva sa dolomitová múka, mleté vaječné škrupiny alebo drevný popol.
Funkcie pestovania melónov v skleníku
Pestovanie bobúľ v skleníku sa trochu líši od pestovania plodín na otvorených posteliach:
- Ak je možné sadenice melónov vysádzať na otvorenom priestranstve iba pri pretrvávajúcich vysokých teplotách, keď hrozba nočných mrazy pominula (koncom mája - začiatkom júna), v druhej dekáde mája sa v skleníku pestujú bobule.
- Sadenice 20 dní sa vysádzajú v skleníku, zatiaľ čo sadenice 30 až 35 dní sa vysádzajú na otvorenej pôde.
- Ďalší rozdiel medzi vodnými melónmi pestujúcimi v skleníku je, že rastliny v tomto prípade musia byť zviazané na podpery vo forme mreží (kvôli úspore miesta a schopnosti zasadiť viac kríkov na 1 m²): vodné melóny sú priviazané k natiahnutej dĺžke 35 cm. v niekoľkých radoch drôtov, umiestnenie kríky z kríky 40 cm od seba (v záhrade - nie menej ako 80). Všetky riasy, kvety a vaječníky pod 35 cm sa odstránia (odpočítavajú sa od koreňových krkov kríkov).
- V skleníkových podmienkach je potrebné, aby ovocie pred dozrievaním malo mierne zalievanie a zníženú vlhkosť vzduchu (60%), zatiaľ čo pre otvorené vodné melónové dno sa vyžaduje dostatočná zalievanie a vlhkosť najviac 70%.
- Dátumy zberu poľnohospodárskej technológie pre plodiny skleníkových melónov sa tiež výrazne líšia: na záhrade alebo na poli sa sladké bobule zbierajú o 2-3 týždne neskôr ako v skleníkových plodinách.
- Vzhľadom na priestor obmedzený veľkosťou skleníka nedochádza k šíreniu chorôb, zatiaľ čo záhradné plodiny sú takýmto problémom náchylnejšie.
- Pri obsahu skleníkových látok v melónach je ich prirodzené opelenie hmyzom takmer nemožné a na otvorenom priestranstve má hmyz voľný prístup k kvetom melónu.
Dôležité! Je nevyhnutné, aby preglejky alebo plastové obloženia boli umiestnené pod ovocie melónu - bobule tak neprídu do styku so zemou.
Tu sú niektoré ďalšie vlastnosti pestovania melónov v skleníkoch:
- denná teplota v skleníku by mala byť + 26 ... + 28 ° C, noc - + 18 ° C;
- sadenice melónov v skleníku by sa mali vysádzať na hrebeňoch umiestnených v lôžkach vytvorených pozdĺž natiahnutých mreží; hrebene 60 - 70 cm široké a 25 cm vysoké; hrebene na základni široké 40 cm a vysoké až 20 cm;
- otvory pre sadenice sú vyrobené až do hĺbky 8 cm;
- plody sa tvoria na hlavnom riase: na 1 kríku sa ponechá 2 až 6 vaječníkov a zvyšok sa odstráni, aby nedošlo k preťaženiu rastliny;
- v skleníku pre druhy veľkoplodých melónov sa vajcia s priemerom 10 cm umiestnia do špeciálnych sietí, ktoré sú priviazané na mreže.
Video: Zložitosť pestovania melónov v skleníku
Dátum zberu a pravidlá skladovania
Zber melónov by sa mal určovať podľa príznakov ich zrelosti:
- Pred začiatkom zberu musia plody dozrieť na poli, pretože melóny, ktoré sú roztrhané pred stanoveným termínom, nikdy nebudú mať plnú farbu dužiny a potrebnú chuť.
- Vodové melóny sa môžu konzumovať, keď je dužina sladká a svieža, jasne červenej farby (aj keď existujú niektoré druhy a hybridy so svetločervenou až žltou dužinou).
- Aj keď je nemožné určiť zrelosť bobúľ bez toho, aby ju orezávali a ochutnávali, skúsení poľnohospodári to dokážu určiť zrelosť melónu takýmito vonkajšími ukazovateľmi:
- sušené antény a stipuly v blízkosti stoniek;
- zmena farby pokožky alebo vosku na nej;
- intenzívne žlté zafarbenie pôdy;
- pri klepnutí na plod určitý (zvukový) zvuk.
- Najlepší spôsob, ako určiť zrelosť melónov, je osivo: ak je zrelé až 95% semien (majú farebnú charakteristiku odrody), plody sa môžu zbierať.
- Dôležité ukazovatele celkového obsahu cukru. Na určenie zrelosti ovocia je potrebné vybrať niekoľko kópií na poli v ľubovoľnom poradí a ochutnať mäso. Obsah cukru je tiež určený refraktometrom. Ukazovateľ vhodnosti ovocia na masovú spotrebu by mal hraničiť na úrovni 10% alebo viac. Ak zo vzoriek odobratých na vzorku boli všetky zrelé, zostávajúce plody budú tiež zrelé.
Pri ukladaní zozbieraného ovocia by sa mali riadiť tieto faktory:
- Bobule sa musia konzumovať v prvých 2 až 3 týždňoch po zbere z poľa, inak dôjde k strate krehkej štruktúry dužiny v melóne.
- Optimálny teplotný režim pre skladovanie ovocia je + 10 ... + 15 ° С.
- Optimálna vlhkosť v miestnosti je 85–90%.
- Je tiež dôležité si uvedomiť, že pri dlhodobej preprave sa plody zbierajú do takej miery zrelosti, keď ešte nie sú úplne zrelé. Pomôže to zabrániť uvoľneniu ovocnej dužiny počas prepravy.
Pri výbere spôsobu výsadby melónov vo vašej záhrade je potrebné zohľadniť klimatickú zónu a predpoveď počasia na ďalšie 3 mesiace. Je tiež dôležité zvoliť si vhodnú škálu sladkých bobúľ, potom zozbierať úrodu včas a riadne ju uchovať.