Cibuľa sa vo varení široko používa a považuje sa tiež za prírodné antibiotikum. V zime by ste sa mali starať o zásoby cibule, ale je dôležité ich správne skladovať.

Je dôležité vedieť, že skladovanie cibule v chladničke sa neodporúča.

1. Vďaka nízkym teplotám sa zelenina rýchlo stáva mäkkou a zhoršuje sa. Jeho špecifická vôňa sa rýchlo šíri do ďalších produktov.

   Výnimkou sú iba prípady, keď olúpaná cibuľa alebo jej polovica zostáva.

2. Udržiavanie v chladničke zabraňuje rastu baktérií.
3. Za optimálnu teplotu na skladovanie cibule sa považuje teplota v rozmedzí od + 4 ° C do + 10 ° C.
4. Je dôležité starať sa o prítomnosť ventilácie, aby sa zabránilo procesom rozkladu. Bezpečnosť cibule sa tiež zlepší, ak sa vytiahne z plastového vrecka.
5. Odporúča sa uchovávať cibuľu na tmavom mieste.

Bez ohľadu na to, ako sa rozhodnete cibuľu uložiť, musíte ju pravidelne kontrolovať a zhnitú zeleninu zlikvidujte. Na základe jednoduchých odporúčaní budete môcť udržiavať zásoby až do jari.