Plody patriace do rodiny tekvice sa často používajú ako súčasť diéty na chudnutie. Táto rodina zahŕňa aj melóny, ako je melón. Je melón potravinový produkt, je vhodný na chudnutie a v akom okamihu je lepšie ho využiť na dosiahnutie maximálneho pozitívneho účinku, pozri nižšie.
Obsah kalórií a chemické zloženie
100 g čerstvého melónu obsahuje 33 kcal, čo predstavuje:
- proteín - 0,6 g;
- tuky - 0,3 g;
- uhľohydráty - 7,4 g.
Zvyšných 11,5 g sú:
- pektíny;
- vlákna;
- organické kyseliny;
- popol.
Okrem kyseliny askorbovej obsahuje melón:- kyselina listová - 6 mcg;
- acetát retinolu - 0,4 mg;
- niacín - 0,4 mg;
- tiamín - 0,4 mg;
- riboflavín - 0,4;
- tokoferol - 0,1 mg.
- draslík - 118 mg;
- sodík - 32 mg;
- fosfor - 12 - 16 mg;
- horčík - 12 - 16 mg;
- zinok - 90 mcg;
- meď - 47 mcg;
- Mangán - 35 mcg;
- železo;
- jódu;
- kobalt.
Ako melón ovplyvňuje chudnutie
Vďaka antioxidantom podporuje melón regeneráciu tela na bunkovej úrovni a umožňuje vám tiež odstrániť toxíny z tela. Vysoký obsah uhľohydrátov pomáha pri obnove zbytočnej energie a rovnováhy vody a elektrolytov v tele so zvýšenou fyzickou aktivitou a znížením obsahu kalórií v jedálnom lístku odmietnutím sladkých jedál.
Pri chudnutí je najdôležitejším krokom očistenie tela od toxínov, čo uľahčujú vlákniny a organické kyseliny v ovocí. S ich pomocou sa obnoví normálna funkcia čriev a odstránia sa problémy so stolicou.
Dôležité! Po vysušení melónu sa jeho kalorický obsah zvýši na 344 kcal. V tejto forme sa výrobky najlepšie konzumujú vo veľmi malom množstve ako dezert.
Výhody melónu pri chudnutí
Ak je potrebné znížiť hmotnosť, z stravy sa zvyčajne vylučuje veľké množstvo produktov, v dôsledku čoho sa príjem živín znižuje a vylučovanie tekutín z tela sa zvyšuje. Ak telo na začiatku čerpá energiu rozkladom bielkovín a uhľohydrátov, potom sa začne aktívny proces rozkladu tukov a znižovania hladiny cukru v krvi. Môže to spôsobiť príznaky, ako sú slabosť, závraty, znížená výkonnosť. Okrem toho môže rýchly úbytok hmotnosti u žien viesť k nepravidelnej menštruácii.
- Vďaka obsahu veľkého množstva vitamínov, minerálov a vlákniny počas chudnutia poskytuje produkt telu neoceniteľné výhody prostredníctvom:
- obnovenie rovnováhy elektrolytov;
- zlepšenie centrálneho nervového systému, ktorý pozitívne ovplyvňuje celkovú pohodu;
- zvýšiť odolnosť tela voči infekciám;
- zlepšenie stavu pokožky;
- vylučovanie toxínov z tela;
- udržiavanie funkčnosti endokrinného systému;
- regulácia fyziologických procesov, obnova štruktúrnych buniek vlasov, nechtov a zubov.
Škody a kontraindikácie
Tykvy sa musia konzumovať v presne dávkovaných množstvách, inak sú možné tieto vedľajšie účinky:
- porušenie stolice a zvracanie;
- zvýšená hladina cukru v krvi u diabetikov;
- zmena črevnej mikroflóry.
Výrobok sa nedá kombinovať s alkoholom a mliečnymi výrobkami. Jeho použitie by malo nastať 2-3 hodiny pred hlavným jedlom.
- Melon je kontraindikovaný v prítomnosti:
- choroby obličiek a močových ciest;
- diabetes mellitus;
- alergie na podobné výrobky;
- alergie na melóny;
- poruchy tráviaceho traktu sprevádzané zvýšením / znížením kyslosti.
Dôležité! Normálna strata hmotnosti je 1–2 kg za týždeň. Strata viac ako 8 kg za mesiac môže viesť k narušeniu srdca, reprodukčného systému.
Odporúčania na varenie
Najlepšie je používať čerstvý melón v kombinácii s výrobkami spaľujúcimi tuky, ako sú citrus a kôpor. Takto ukladá viac živín. Skvelá voľba je šalát z melónu a feniklu.
Na jeho prípravu budete potrebovať:
- melón s hustou dužinou;
- feniklový koreň a pár jeho stoniek;
- kúsok pomarančovej kôry;
- 1 polievková lyžica. l. čerstvo vylisovaná citrónová a pomarančová šťava;
- 2 lyžice. olivový olej;
- soľ, korenie podľa chuti.
Melón gazpacho je skvelou alternatívou druhého kurzu na obed alebo večeru.
Na jeho prípravu budete potrebovať:
- melón vážiaci 1,5 kg;
- uhorky;
- červená cibuľa;
- 2 diely soli;
- 0,25 Čl. olivový olej;
- 0,5 lyžice. voda;
- mletý čierny korenie podľa chuti;
- 2 vetvičky mäty.
Vieš? V stredoveku ministri okultných vied použili dužinu melónu a jeho kosti na výrobu elixíru lásky. Možno to niekde dávalo zmysel, pretože plod je silný afrodiziakum a pozitívne ovplyvňuje stav reprodukčného systému.
Hlavná zložka je olúpaná a posypaná. Potom nakrájame na kúsky. Uhorka a cibuľa sú tiež olúpané a jemne nasekané. Všetky zložky sú ponorené do mixéra, pridávajúc soľ, vodu a olivový olej. Keď sa hmota stane homogénnou, misa sa prenesie na tanier a ozdobí sa lístkami mäty. Používajte chlad. 100 g hotových výrobkov obsahuje 86 kcal.
Občerstvenie je možné nahradiť melónovými smoothies.
K dužine hlavnej zložky môžete pridať:
- lúpaná uhorka;
- grapefruit;
- oranžová;
- jablko;
- mučenka.
Aby ste mohli ovocie používať po celý rok, môžu byť zmrazené. Na tento účel sa buničina vylúpaná zo šupky a semien rozreže na kocky a položí sa na dosku v jednej vrstve. Zmrazí sa pri teplote -18 ° C a potom sa zabalí do uzavretých vreciek v dávkach. Výrobky v tejto forme sa môžu skladovať 12 mesiacov za predpokladu, že nebudú znovu zmrazené.
Niekoľko užitočných tipov na jesť melónovú dužinu:Vieš? Dužina a jej semená sú mäso anthelmintické.
- Výrobky používajte v malých dávkach rozdelených do 5–7 dávok, nie viac ako 300 g súčasne.
- Denná miera spotreby buničiny je 1,5 kg.
- Neumývajte melónové jedlá studenou vodou alebo mliečnymi výrobkami.
- Jedzte buničinu najskôr 1 hodinu po hlavnom jedle a 2 hodiny pred jedlom.
- Je lepšie jesť produkt ráno nalačno.
- Deň pôstu na melóne, pri ktorom sa používa iba tento produkt a neperlivá voda, sa môže vykonávať najviac raz za týždeň.
- Melounová diéta by nemala trvať dlhšie ako 2 - 7 dní.
Melón - mimoriadne užitočný produkt na chudnutie. Správna konzumácia vám umožní nielen zlepšiť váš vzhľad odstránením ďalších centimetrov v páse, ale tiež obohatiť telo užitočnými vitamínmi a minerálmi.
