Málokto vie, že rasca nie je iba voňavým a užitočným korením mnohých jedál, ale slúži aj ako vynikajúci nástroj na prevenciu a liečbu rôznych chorôb. Produkt je zvlášť účinný pri porušovaní tráviaceho systému a gastrointestinálneho traktu. Zistite, aké ďalšie je použitie koreneného korenia a ako ho správne používať na liečebné účely.

Čo je rasca

Rasca alebo poľný aníz je dvojdomá bylinná kultúra rodiny Umbrelly, ktorej vlasť sa považuje za subtropické oblasti Ázie. Závod je tiež rozšírený po celej Európe, na Ukrajine, v Bielorusku, západných a východných oblastiach Ruska. V prvom roku vegetácie vytvára kultúra silný, silný podzemok a ružicu listov cirkusu.Druhý rok sa začína kvitnutím rasce, ktorá sa prezentuje vo forme početných bielych alebo ružových kvetov zozbieraných do kvetov dáždnika. Po rozkvetu tvorí aníz malé ovocie - dlhý, mierne sploštený vajíčko, až 3 mm dlhé. Kmín je mrazuvzdorná rastlina, ktorá sa dobre prispôsobuje podmienkam prostredia a ľahko znáša nízke teploty až do -25 ° C.

Vieš? Anýz je najobľúbenejším korením obyvateľov Egypta. Miestne ženy sú zmiešané s medom a korením a používajú sa ako afrodiziakum - prostriedok na stimuláciu a zvýšenie sexuálnej túžby.

Chemické zloženie a obsah kalórií

Vysoké liečivé vlastnosti rascového semena sú dané jeho mnohotvárnym chemickým zložením, ktoré predstavujú tieto zložky:

• Vitamíny B: nevyhnutné pre normalizáciu nervového systému, podieľať sa na metabolizme energie, znižovať účinky stresu;
• Vitamín A: zúčastňuje sa na regulácii syntézy proteínov, urýchľuje regeneračné procesy v bunkách;
• Vitamín E: chráni bunky pred negatívnymi účinkami voľných radikálov, zabraňuje rýchlemu starnutiu tela;
• kyselina askorbová: zvyšuje ochranné funkcie tela, chráni pred vírusmi a infekciami, posilňuje imunitný systém;
• vápnik: prispieva k správnemu vývoju kostného a svalového tkaniva, posilňuje kosti kostry;
• železo: zabraňuje rozvoju anémie, obohacuje krv kyslíkom;
• zinok: priaznivý účinok na pokožku, posilňuje vlasy a nechty, aktivuje reprodukčný systém;
• horčík: má pozitívny vplyv na fungovanie nervového systému, podieľa sa na syntéze kolagénu, stimuluje mozgovú aktivitu;
• draslík: normalizuje činnosť kardiovaskulárneho systému, posilňuje krvné cievy, robí ich silnými a elastickými.

Semená rasce okrem toho zahŕňajú:

• proteíny - 19 g;
• tuky - 14,5 g;
• uhľohydráty - 11,9 g.

Semená rastlín sú produkt s vysokou kalorickou hodnotou, ktorý má asi 333 kcal na 100 g suroviny. Plody anízu sú bohaté na flavonoidy, éterické oleje, triesloviny, kurcitíny a kumaríny, ktoré dodávajú semenám charakteristickú špecifickú chuť a arómu.

Dôležité! Prírodný čierny rascový olej vo svojom zložení obsahuje jedinečnú protirakovinovú látku - tymochinón, ktorý má dvojitý účinok: zabraňuje vzniku novotvarov a ničí existujúce rakovinové bunky.

Liečivé vlastnosti kmeňa

V tradičnej medicíne sa rasca používa na prevenciu a liečbu mnohých chorôb. Vďaka zvýšenému obsahu vitamínov A a E má omladzujúci účinok, zabraňuje rýchlemu starnutiu organizmu, chráni bunky pred škodlivými účinkami voľných radikálov.

• Má mimoriadnu účinnosť v prípade porúch tráviaceho systému:
• zlepšuje metabolizmus;
• zmierňuje koliku a opuch;
• normalizuje tráviaci trakt, zmierňuje kŕče;
• obnovuje metabolizmus;
• zlepšuje stav tela zápchou a vredmi.

Korenie sa vyznačuje diuretickými, antispasmodickými, vykašliavateľnými vlastnosťami, vďaka ktorým sa široko používa na liečbu bronchitídy, kašľa, chorôb močového ústrojenstva, stabilizácie obličiek a pečene. Semená anízu majú priaznivý vplyv na hormonálny systém: zvyšujú potenciu, obnovujú sexuálne funkcie u mužov, normalizujú menštruačný cyklus, zmierňujú bolesti hlavy a migrény.Dekorácie a infúzie semien koreneného korenia sa používajú na liečbu ochorení kože: akné, zápal, akné, vyrážka, vredy, vrenie. Aníz sa odporúča konzumovať pre nervové poruchy, depresiu a stres. Dokonale odstraňuje únavu, normalizuje nočný odpočinok, obnovuje silu a vitalitu.

Dôležité! Odporúča sa, aby sa rasca zaradila do stravy dojčiacich matiek, pretože prispieva k lepšej produkcii mlieka.

Výhody čierneho kmínu

Kmínový olej, ktorý sa získava lisovaním za studena zo semien čierneho anízu, má v ľudovom liečiteľstve osobitnú hodnotu. Produkt je svojím biologickým zložením skutočne jedinečný a patrí medzi najužitočnejšie medzi prírodnými olejmi. Obsahuje nasýtené, mono- a polynenasýtené mastné kyseliny, najmä Omega-6 a Omega-9, bez ktorých si nie je možné predstaviť si normálne fungovanie ľudského tela.

Pre imunitný systém

Čierny rascový olej je obzvlášť prospešný pre imunitný systém. Prípravok má stimulačný účinok na štítnu žľazu, ktorá je zodpovedná za imunitu človeka. Pravidelné používanie oleja umožňuje aktivovať ochranné funkcie tela, pomáhať vnútorným systémom vyrovnať sa s neliečenými a pomalými ochoreniami a úspešne prekonať infekcie. Na celkové posilnenie tela sa odporúča liek používať na lačný žalúdok, jednu čajovú lyžičku ráno a večer, dobre žuť semená a spláchnuť vodou. U detí starších ako 6 rokov sa odporúča dávku znížiť na polovicu.

Dôležité! Deti mladšie ako 6 rokov nemôžu používať rascový olej na liečbu a prevenciu.

Pre zažívací systém

Kmínový olej si získal veľkú popularitu pri liečbe a prevencii chorôb tráviaceho ústrojenstva.

• Systematická konzumácia produktu komplexne ovplyvňuje fungovanie tráviaceho traktu:
• normalizuje úroveň kyslosti žalúdka;
• slúži ako profylaxia zápalových procesov;
• normalizuje črevnú mikroflóru;
• má choleretický účinok.

Vďaka bohatému chemickému zloženiu oleja a jeho liečivým vlastnostiam je najúčinnejším prostriedkom proti žalúdočným a peptickým vredom so zvýšenou kyslosťou žalúdka, s kolitídou, GERD, nadúvaním a ďalšími poruchami. Olej vám umožní nadviazať činnosť obličiek a pečene, eliminuje kŕče žalúdka, zmierňuje zápchu.

Ako vziať kmín na žalúdok a črevá

Výhody rasce pre ľudský gastrointestinálny trakt sú jednoducho neoceniteľné, avšak kvôli maximalizácii prínosu sa odporúča pri konzumácii dodržiavať určité dávky.

Vieš? Kmene boli objavené archeológmi v ľudských sídlach z obdobia neolitu a mezolitu, takže sa táto rastlina používala už pred 8 000 rokmi.

Infúzie

Na liečbu problémov s gastrointestinálnym traktom odborníci odporúčajú používať čierne alebo obyčajné rasce. Infúzie a odvare sa spravidla vyrábajú zo semenného materiálu, ktorý má protizápalové, diuretické, laxatívne, regeneračné a antibakteriálne účinky.

Infúzia semien sa pripravuje takto:

1. Nalejte 250 ml vriacej vody 1 polievková lyžica. l. semená.
2. Produkt namočte najmenej 30-40 minút.
3. Infúzia sa filtruje a používa na určený účel.

Ako choleretikum sa odporúča používať infúziu trikrát denne pred jedlom, 2 lyžice. Ako preháňadlo vypite ráno a večer 50 ml pôstu. Na zlepšenie fungovania zažívacieho traktu a zrýchlenie metabolizmu sa odporúča vypiť popísanú infúziu po jedle, 50 - 100 ml.

Video: ako urobiť rascovú tinktúru

Z koliky, hnačky, nevoľnosti a intoxikácie tela si môžete pripraviť infúziu rasca - klinčeka:

1. Semená rasca čierneho sa zmiešajú v rovnakom pomere s klinčekom.
2. Zrná nalejú 250 - 300 ml vriacej vody.
3. Postavte sa 10-20 minút, filtrujte.

Podobná infúzia sa má vypiť 1 pohár trikrát denne.

Dôležité! Ak máte akékoľvek zdravotné problémy, pred použitím rascového oleja alebo rascového oleja sa odporúča poradiť sa s lekárom.

Varenie

Terapeutické použitie rascov je tiež možné vo forme odvarov, ktoré sa pripravujú podľa tohto receptu:

1. Nalejte 250 ml vriacej vody 2 lyžice. semená.
2. Produkt sa umiestni do vodného kúpeľa a nechá sa 10 minút variť.
3. Vývar po uvedenom čase sa odstráni z ohňa a odloží sa na chladenie.
4. Ochladený produkt sa zriedi 250 ml vriacej vody.

Video: ako urobiť odvar z čiernych rascov

Pri jedle sa odporúča odvar z rasce 50–80 ml. Pomáha pri trávení, dráždi črevnú stenu, pomáha normalizovať stolicu, zmierňuje zápaly pri gastritíde a vredoch a umožňuje zbaviť sa nadúvania a koliky.

Možné kontraindikácie na použitie

Napriek bohatému spektru užitočných vlastností môžu rasce v niektorých prípadoch poškodiť ľudské telo.

• Kontraindikácie pre jeho spotrebu sú:
• individuálna intolerancia a alergia na produkt;
• upchatie žlčových ciest;
• gastritída a peptický vred v akútnom štádiu;
• prítomnosť akýchkoľvek transplantácií v tele;
• tehotenstvo, pretože korenie môže viesť k aktívnej kontrakcii maternice a v dôsledku toho k potratu alebo predčasnému pôrodu;
• rehabilitačné obdobie po infarkte a mozgovej mŕtvici;
• prítomnosť veľkých kameňov v obličkách, žlčníku alebo mechúre.

Kmín sa už desaťročia používa v tradičnej medicíne na liečenie a prevenciu rôznych ochorení. A to nie je prekvapujúce, pretože opísané korenie má protizápalové, proti starnutiu, výplňové, antispasmodické, antibakteriálne pôsobenie, ktoré umožňuje rýchlo a efektívne zbaviť sa mnohých zdravotných problémov.