Ako zbierať viac z toho istého pozemku v domácnosti je dlho známy problém, možno ho vyriešiť výsadbou rodinnej cibule. Líši sa nielen dobrým výnosom, ale aj dobou použiteľnosti. Poďme sa bližšie zoznámiť s najlepšími odrodami.
Opis a charakteristika
Rodinná cibuľa (malá rodina, krík) je typ cibule, ktoré tvoria veľa malých cibúľ (primordia) vrátane vrátane šalotiek.
Dôležité! Rodinné cibule je možné skladovať bez straty komerčnej kvality až do 10–12 mesiacov.
Rastlina sa dá opísať takto:
- Vo vnútri žiarovky je skrátená stonka (spodná časť) s niekoľkými púčikmi v mierke, z ktorej rastú listy, šípy a nové žiarovky.
- Koreňový systém je zle vyvinutý, bez silných vetiev, bez zvýraznenia hlavného koreňa, ktorý sa nachádza 30 - 50 cm v blízkosti povrchu pôdy.
- Od 1 dna sa vytvára niekoľko (až 10) vodnice, každá s hmotnosťou 25–50 g, oválneho, okrúhleho alebo okrúhleho tvaru, pokrytá najprv mäsitými, potom suchými, hustými, kožovitými šupinami nazývanými „tričko“. „Košele“ je možné zafarbiť do zlatožltej, fialovej, červenkastej alebo žltohnedej farby. Doba zrenia je 50–70 dní.
- Dužina je šťavnatá, biela, prípadne so svetlozeleným, fialovým alebo žltým odtieňom.
- Listy (perie) sú zelené, tenké, špička je mierne špicatá, narastá zvnútra vo zväzkoch a vytvára falošnú stonku.
- Táto stonka sa nazýva šípka, vo vnútri je prázdna, zelená farba, na jej konci v tenkej škrupine sú sférické kvetenstvo.
- Keď škrupina praskne, na pedikloch sa objavia biele kvety, ktoré majú 6 lístkov, 6 tyčiniek a pestík. Cross-opelenie.
- Po rozkvetu sa ovocie vytvorí vo forme trojstrannej kapsuly, vo vnútri ktorej je až 6 vrásčitých čiernych semien s 3 plochami.
- Odolnosť proti mrazu až do -7 ° C, miluje vlhkosť, dobre znáša teplo, rastie najaktívnejšie do +5 ... + 25 ° C.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_esV7lmd50Wv84oSvlxV4L2tX.jpg)
Najlepšie odrody
Za najlepšie sa považujú tieto odrody rodiny:
- princa;
- Velikoustiugskii;
- Starí veriaci;
- Biela kráľovná
- grand;
- Prometheus;
- Lekno.
Prvé 3 odrody sú zahrnuté do štátneho registra výberových úspechov schválených na použitie.
Princ
Hlavné charakteristiky cibule Knyazhich sú uvedené v tabuľke. 1.
Tabuľka 1. Charakteristiky rodinnej cibule odrody Knyazhich
ukazovatele | hodnota |
Tvar žiarovky | elipsa |
Počet žiaroviek v hniezde | 8 ks |
Žiarovka 1 | 24 g |
Farba košele | Hnedá s ružovým odtieňom |
mäso | Šťavnatá, odtieň ružovo-fialovej, chutná poloostrá, príjemná |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_pv8siJ7Bd8zqvDE40wiA1hy.jpg)
Vieš? Marmeláda je vyrobená z cibule a jej šupka môže šunke dodať červenkastohnedú farbu.
Velikoustiugskii
V ponuke sú odrody Veliky Ustyug. 2.
Tabuľka 2. Hlavné charakteristiky cibule Velikoustyugsky
ukazovatele | hodnota |
Tvar žiarovky | zaoblený |
Počet žiaroviek v hniezde | 6 ks |
Žiarovka 1 | 22 g |
Farba košele | Tehla s fialovým odtieňom |
mäso | Šťavnatý, hustý, biely, má fialový odtieň, chuť je poloostrá |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_vLny44u52h57t05ERZ8M.jpg)
Starí veriaci
Hlavné charakteristiky kultivaru Old Believer sú uvedené v tabuľke. 3.
Tabuľka 3. Opis rodinnej cibule
ukazovatele | hodnota |
Tvar žiarovky | Široká elipsa |
Počet žiaroviek v hniezde | 8 ks |
Žiarovka 1 | 16 g |
Farba košele | Tmavo červená, odtieň hnedá |
mäso | Šťavnaté, príjemné, korenené, biele s nádychom fialovej |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_BYzk99qt82btQR1d5l5we.jpg)
Biela kráľovná
Odroda White Queen nie je zaradená do štátneho registra, ale nie je o nič menej populárna (tabuľka 4).
Tabuľka 4. Hlavné charakteristiky rodinného luku Biela kráľovná
ukazovatele | hodnota |
Tvar žiarovky | Okrúhle predĺžené |
Počet žiaroviek v hniezde | 7-8 ks. |
Žiarovka 1 | 25 až 30 g |
Farba košele | Krémovo biela |
mäso | Šťavnatá, jemná, mierne pikantná, biela |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_wr0AywevXlLqBx6f7.jpg)
Grandee
Hlavné charakteristiky odrody Grand sú uvedené v tabuľke. 5.
Tabuľka 5. Hlavné charakteristiky cibule Grand family
ukazovatele | hodnota |
Tvar žiarovky | byt |
Počet žiaroviek v hniezde | do 11 ks. |
Žiarovka 1 | Asi 20 g |
Farba košele | žltý |
mäso | Šťavnaté, s jemne žltým odtieňom |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_zkwUw0OYnyIUq9yeq.jpg)
Prometheus
Medzi majiteľmi záhrad je známa aj rozmanitosť čeľade Prometheus (tabuľka 6).
Tabuľka 6. Opis odrody cibule Prometheus
ukazovatele | hodnota |
Tvar žiarovky | riadny |
Počet žiaroviek v hniezde | 1-2 ks. |
Žiarovka 1 | 70 až 100 g |
Farba košele | Tmavo červená |
mäso | Šťavnatá, chuť je jemná, poloostrá, farba fialová-červená |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_6mu1ckGwnl.jpg)
Vieš? Jablká a hrušky obsahujú menej cukru ako cibule.
Lekno
Opis odrody rodu Kuvshinka je uvedený v tabuľke 1. 7.
Tabuľka 7. Funkcie cibule Lekno
ukazovatele | hodnota |
Tvar žiarovky | Fľaša, lekno |
Počet žiaroviek v hniezde | 4-5 ks. |
Žiarovka 1 | do 70 g |
Farba košele | Žltá hnedá |
mäso | Šťavnatá, svetloružová, mierne sladká korenistá chuť |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_pA5CbfVJdaX.jpg)
Lekno sa odstráni po 80 - 90 dňoch, jedná sa o ranú odrodu.
Sklizen
Rodinná plodina sa považuje za zozbieranú, ak prešla nasledujúcimi fázami:
- Vykopáva sa.
- Sušenie.
- Triedenie.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_Tsdy00qD1AS.jpg)
Ako vykopať
Na čistenie rodiny je lepšie použiť vidličku, s pomocou ktorej sa vysadí vrstva pôdy pod rastlinami a odstráni sa s nimi. Potom sa zemina vytrie a cibuľa sa položí do sucha. V tomto prípade nemusíte hniezda oddeliť.
Načasovanie
Čistia rodinu koncom júla alebo začiatkom augusta, vyhýbajúc sa dozrievaniu, inak vodnice absorbujú príliš veľa vlhkosti a nedajú sa dlhodobo skladovať.
Dôležité! Preschnuté perie vám pomôže určiť presný čas zberu - keď je ich počet vyšší ako 50%, môžete cibuľu vykopať.
V tomto okamihu sa tričko z mäsitých bôbov stáva mäsitejším a suchším, krk vyschne. Ak je počasie daždivé, je lepšie odložiť čistenie, kým vyjde slnko. V období dlhých dažďov sa cibuľa vykopáva a okamžite sa prenesie na miesto neprístupné vlhkosti na sušenie.
Proces sušenia
Rodinné sušenie prebieha v dvoch fázach:
- Najskôr sa ráno vylisujú vodnice, ktoré sa nechajú celý deň na slnku, rozložené na vrecia s 1 vrstvou. Pre lepšie vysušenie je možné ich prevrátiť.
- Pri západe slnka sa premiestnia na miesto, kde neklesne slnečné svetlo, nie je tak horúce, je tu prístup na čerstvý vzduch a nie je nadbytočná vlhkosť, nalievajú sa do 1 vrstvy a nechajú sa 2 týždne, v daždivom lete to môže trvať dlhšie. Vhodné je podkrovie alebo prístrešok, kde teplota bude na úrovni +25 ... + 30 ° С. Aby sa zelenina nechala rovnomerne vyschnúť, mala by sa niekoľkokrát otočiť. Niektoré ženy v domácnosti pletú z peria vrkoče a potom ich zavesia do sucha. Môžete tiež zavesiť zväzky, ktoré sú s nimi spojené.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_cftfoqLAfIq0qH0q.jpg)
Žiarovka sa považuje za dostatočne suchú, ak je jej krk suchý. Potom musíte perie odrezať a zložiť na uskladnenie.
Výber a triedenie
Na uskladnenie je vhodná iba zelenina bez poškodenia, zhnité miesta, nezrelé a nezhromaždené príliš skoro, dobre vysušené, s tenkým hrdlom. Musia byť tiež triedené, oddeľujúc výsadbový materiál a jedlo. Vyberú sa najmenšie exempláre, ktorých účelom je stať sa sebadôverou a získať zelené perie alebo vodnice. Z nich potom vyrastie malé množstvo veľkých repín. Veľká zelenina sa konzumuje, niekoľko kusov môže zostať na severovýchod, pretože zvyšujú množstvo sadivového materiálu.
Špecifiká domáceho úložiska
Po vysušení sa sušené perie odreže z cibúľ a uloží sa vo veľkom alebo sa nechá skladovať s pramienkami. Rodina má spravidla zvýšenú schopnosť dlhodobého skladovania.
Sezónne funkcie
Do konca leta a slnečnej jesene sTašku je možné skladovať vonku bez prístupu na slnko - na balkóne alebo na verande. V zime možno požadovanú teplotu zvyčajne pozorovať v kuchyni, izolovanom balkóne, v komore. Musíte občas skontrolovať neprítomnosť zhnitých repiek.
V izbách môže byť luk ukrytý pod pohovkou alebo šatníkovou skriňou. Suchá pivnica alebo pivnica sú tiež vhodné, jarné slnko a zvýšenie teploty stimulujú rast repy, v takom prípade je lepšie si ju vysiať a zasadiť do zeleného peria.Dôležité! Je lepšie uchovávať cibuľu, ktorá sa vypestovala zo sady, a nie zo semien.
Režim teploty
Teplota skladovania rodinných cibúľ by sa mala udržiavať pri +18 ... + 22 ° C pri nízkej vlhkosti. Ak plánujete zeleninu skladovať v pivnici alebo pivnici, musíte sa ubezpečiť, že teplota v nej neklesne pod 0 ° C a vlhkosť nepresiahne 85%.
Chladnička nie je vhodná na skladovanie kvôli vysokej vlhkosti. Cibuľa, ktorá sa uchováva v teplotnom rozmedzí +3 ... + 18 ° С, môže vyklíčiť šípkou a pri teplotách nad + 22 ° C vyschnúť. Vyvarujte sa blízkosti ohrievačov.
Vetrací systém
Rodina potrebuje prístup do vzduchuPreto musí mať miestnosť prirodzené alebo nútené vetranie. Skladovací kontajner musí tiež zabezpečovať prúdenie vzduchu, aby v ňom bolo možné vytvoriť niekoľko otvorov.
Tara
Hromadne je možné rodinu skladovať v kartónoch s nízkym obsahom lepenky, drevených škatuliach, prútených koších, malých vreckách z tkaniny alebo papiera, sieťach, nylonových pančuchách alebo ponechaných zviazaných v pramienkoch, zavesených. Nesmú sa používať plastové obaly. Výška nádoby by nemala presiahnuť 30 cm. Medzi vrstvami môžete naliať trochu šupiek alebo kriedy.
Pestovanie rodinných cibúľ je teda veľmi ziskovou aktivitou pre majiteľov osobných pozemkov v domácnosti. Rýchlo dozrieva, dáva veľké množstvo zeleného peria a repy, je dobre uložená. Ak chcete však jesť čerstvú zeleninu aj na jar, musíte ju riadne vyčistiť a uložiť.