Vynikajúca zemiaková úroda sa dá získať iba so správnym výberom semenného materiálu a prípravou hľúz na výsadbu, ktorá pozostáva z triedenia, kalibrácie, klíčenia, úpravy a stimulácie mikroživinami. Ak ste začínajúcim pestovateľom zeleniny a vyberiete materiál na výsadbu, najlepším riešením by bolo kúpiť odrody zemiakov, ktoré sú vhodné pre miestne klimatické a pôdne podmienky.
Podmienky na prípravu zemiakov na výsadbu
Pestovanie zemiakov ovplyvňuje nielen kvalita semien, ale aj všeobecné podmienky ich skladovania a siatia. Medzi bežné nevýhody patrí predčasné klíčenie zemiakov.
Pred výsadbou je nevyhnutný predbežný výber hľúz. Skúsení záhradníci odporúčajú vylúčiť všetky zemiaky, ktoré majú škaredý tvar alebo sú postihnuté chorobami.Vieš? Podľa štatistík sa od 1. januára 2017 v Číne pestovalo až 95 miliónov ton tejto zeleniny, až 45 miliónov ton v Indii, až 30 miliónov ton v Rusku, 22 miliónov ton na Ukrajine, 20 miliónov ton v USA, v Nemecku - 10 miliónov ton
Jeden mesiac pred výsadbou by sa hľuzy mali odstrániť zo skladu a naklíčiť akýmkoľvek známym spôsobom, až kým sa nevyskytnú klíčky. Teplotný režim v miestnosti by mal byť v rozmedzí +12 ... + 15ºС. Ak nie je možné udržiavať uvedenú teplotu, je lepšie pestovať zemiaky „na zahriatie“ do 15 - 20 dní, čo umožní dosiahnuť dobrý rast výhonkov.
Ak nemáte dostatok času na klíčenie zemiakov, môžete to urobiť za 3 až 5 dní. Súčasne sú v miestnosti potrebné podmienky vysokej vlhkosti a teploty do +20 ... + 30 °.
Hľuzy výber
Skúsení pestovatelia vyberajú hľuzy počas zberu alebo začiatkom jari. K tomu musí koreňový systém obsahovať veľké množstvo hľúz a samotné puzdro musí byť zdravé.
Pri príprave zemiakov treba pamätať na to, že hľuzy rôznej veľkosti a kvality môžu produkovať zriedkavé sadenice a rôznu produktivitu kríkov. Po prvotnom výbere koreňových plodín je potrebné ich kalibrovať na frakcie.
V prvej frakcii je žiaduce umiestniť hľuzy veľkých rozmerov s hmotnosťou väčšou ako 80 g. Druhá frakcia je vytvorená zo stredne veľkých rastlín s hmotnosťou od 50 do 80 g. V dôsledku toho zostane výsadbový materiál s hmotnosťou 30 až 50 g.
Malé zemiaky sa môžu používať, iba ak sa zberajú z plodných a zdravých kríkov. Aby sa hľuzy rozliali okamžite po triedení a kalibrácii, hľuzy by sa mali umiestniť na 1-1,5 mesiaca na zahriatie a klíčenie.Dôležité! Hľuzy vybrané v tvare by nemali byť narušené, pretože vrcholy budú narastať nerovnomerne. Výsadba netriedených hľúz komplikuje ďalšiu starostlivosť o rastliny, pretože sadenice sa začínajú objavovať nerovnomerne.
Výsadba zelene
Na výsadbu sú vhodné výnimočne klíčiace hľuzy, v tomto ohľade by mali byť upravené. Kvôli obsahu jedu solanínu v nich sú menej náchylné na choroby a útoky rôznych druhov hmyzu. Izba by mala byť dobre osvetlená, pretože sa stáva zelenou iba pod vplyvom slnečného svetla.
Zemiaky je potrebné pripraviť a položiť do jednej vrstvy tak, aby slnečné lúče dopadali priamo na ne. Pre rovnomerné terénne úpravy by sa mali občas prevrátiť a udržiavať potrebný teplotný režim (+10 ... + 12ºС). O 25 až 30 dní zmenia farbu na zelenú. Terénne úpravy, niektorí odborníci nazývajú vernalizáciou. V závislosti od preferencií poľnohospodárov sa môžu použiť iné metódy prípravy hľúz na výsadbu.
Klíčenie
V procese prípravy hľúz na výsadbu je potrebné vykonať hlavnú fázu, z ktorej sa zavesí celá plodina. Je to o klíčivosti. Klíčenie vedie k skorému dozrievaniu hľúz a tiež vám umožňuje odmietnuť poškodené a choré. Najefektívnejšie je udržiavať rastlinu pod vplyvom svetla.
Klíčenie sa môže uskutočniť tromi spôsobmi, z ktorých každý poskytne pevný výsadbový materiál. Z tohto materiálu sa získajú rastliny odolné voči chorobám a letnému teplu.Dôležité! V predvečer klíčenia hľúz je nevyhnutné dezinfikovať. Lacnejšou metódou je ošetrenie kyselinou boritou.
Sucho
Táto metóda poskytuje rýchly rast rastlín a tvorbu prvých koreňov. Počas klíčenia za sucha sa odporúča umiestniť zeleninu do nízkych škatúľ s bočnými otvormi v 1-2 vrstvách. Ak to nie je možné, môžete použiť plastové vrecká s malými vetracími otvormi 1,5 cm vo vzdialenosti 10 až 15 cm.
Balenie by malo byť položené do 12 druhov ovocia. Teplotný režim pre suché klíčenie by mal byť pred prebudením očí +18 ... + 20ºС a potom - od +10 do + 15ºС. Celý proces trvá 20 až 40 dní. Po vytvorení klíčkov dlhých 10-15 mm by sa mala zelenina pestovať v teplej pôde.
Mokrý
Klíčenie hľúz za mokra je urýchlená metóda prípravy zemiakov na výsadbu. Semená hľúz by sa mali naklíčiť v škatuliach s vlhkou rašelinou alebo humusom. Nádobu s hľuzami umiestnite do tmavej a teplej miestnosti a teplotu v miestnosti nastavte na +12 ... + 15ºС.
Vďaka tejto metóde sa v zelenine tvoria nielen klíčky, ale aj koreňový systém. Pred výsadbou je vhodné opäť roztriediť, aby sa vyhodené klíčky alebo hniloby zemiakov zbavili.Vieš? Podľa štatistík z roku 2017 jeden obyvateľ Bieloruska konzumuje až 181 kg zemiakov ročne, Kirgizsko - 143 kg, Ukrajina - 136 kg, Poľsko - 131 kg, Litva - 116 kg, Lotyšsko - 114 kg.
Semená sa musia vkladať do obalov vo vrstvách a naliať do vlhkého materiálu. Na tento účel použite ten, ktorý je schopný prúdiť vzduch. Po asi 3 týždňoch bude možné pozorovať malé výhonky až do 4 cm dlhé, čo môže poskytnúť silné a skoré sadenice.
Kombinovaný
Niekedy by ste mali použiť kombinovanú metódu klíčenia zemiakov, čo má určité výhody. Hľuzy sa najskôr položia na svetlo a potom sa prenesú na vlhký substrát na ďalšie klíčenie.
Podklad sa odporúča navlhčiť potašovými alebo fosforovými hnojivami. Prvých 20 dní musí byť zelenina naklíčená v teplej a svetlej miestnosti. Keď sa v hľúzach vytvorí solanín, bude potrebné ich udržiavať vo vlhkosti 1 až 1,5 týždňa. Na konci postupu sa musia okamžite vysadiť v zahriatej pôde, aby sa získala dobrá úroda.Sušenie, zahrievanie a vernalizácia
Metódy núdzového prebudenia hľúz semien zahŕňajú zvädnutie a zahriatie.
Tuberizácia sa používa v prípadoch, keď:
- Neexistujú žiadne podmienky na úplné klíčenie.
- Po prezimovaní sa hľuzy zemiaka nedostali zo stavu „spánku“.
Príprava zeleniny zahrievaním je jedným z najrýchlejších spôsobov klíčenia. K tejto metóde sa musí pristúpiť, ak hľuzy pod vplyvom neistých dôvodov nerastú a nie je čas použiť iné metódy. Zahrievanie sa uskutočňuje 2 až 3 dni pri teplote +35 až + 40 ° C.
Jarná vernalizácia je proces tvorby silných klíčkov v zemiakoch.
Uloženie záložiek sa uskutoční rovnakým spôsobom ako pri sušení, ale musia sa dodržať hlavné podmienky teploty:
- Výhonok - teplotné podmienky do + 12 ... + 15 ° C.
- Vytvrdzovacia fáza - teplota sa zníži o 2 dni na +6 ... + 8ºС.
- Fáza aktívneho rastu - teplotné podmienky do +15 ... + 20ºС.
Vieš? V Rusku ministerstvo zdravotníctva schválilo ročnú mieru spotreby zemiakov 90 kg na osobu. Prednedávnom však obyvatelia prekročili toto číslo a zvýšili sa na 112,6 kg.
Pomocné techniky
Počas prípravy zemiakov na výsadbu sa odporúča používať metódy na ich ochranu pred chorobami a škodcami. Mesiac pred výsadbou by sa mal pripraviť materiál pre osivo.
Na ničenie škodcov je vhodné v predvečer výsadby ošetriť fungicídmi. Existuje aj iný spôsob, ktorý vedie k zvýšeniu produktivity - poprášenie drevným popolom. Popol obsahuje všetky potrebné stopové prvky, ktoré prispievajú k zlepšeniu metabolických procesov v zemiakovej kaši.
Máčať
Počas mechanického triedenia je ťažké vidieť všetky napadnuté hľuzy, preto sa odporúča, aby sa sadivový materiál pred výsadbou namočil do soľného roztoku. Ak sú zemiaky namočené v 22% roztoku močoviny, poškodené hľuzy zostanú plávajúce a zdravé hľuzy klesnú na dno.
Na zvýšenie výnosu sa odporúča zemiaky namočiť do roztoku hnojív obsahujúcich dusík-fosfor. Na tento účel sa musia zmiešať 4 kg superfosfátu a dusičnanu amónneho v 100 l vody. 2 až 3 hodiny pred výsadbou sa sadivo zemiakov musí na 1 hodinu spracovať do pripraveného roztoku.
Ošetrenie obväzmi a výživnými roztokmi
Kôra hľúz môže obsahovať patogénnu flóru, preto musí byť pred výsadbou vyleptaná. Aby sa predišlo chorobám rastlín počas vegetačného obdobia, mali by sa používať fungicídy, ktoré tvoria ochrannú vrstvu na šupke. Na leptanie môžete použiť lieky ako „Matador“ a „Contador“ (od škodcov), „Masterpiece“ a „Prestige“ (od chorôb a škodcov). Spolu s leptaním je potrebné ošetrovať ich stimulátorom rastu - El-1.
Závit
Ak je na domácom pozemku nedostatok semenného materiálu, je potrebné nakrájať jeden z dvoch druhov zemiakov: rezanie krúžkami alebo rozdelenie na podiely. Pred začatím rezania by sa hľuzy mali vyhrievať zo stavu „spánku“. Odporúča sa, aby začínajúci pestovatelia hľuzy rozdelili 3-4 dni pred výsadbou alebo 4-5 hodín pred výsadbou do zeme.
Mnoho záhradkárov tvrdí, že krájanie zemiakov môže minimalizovať odolnosť voči chorobám a nie všetky odrody môžu krájanie tolerovať.Dôležité! Veľké hľuzy sa výhodne nakrájajú na 4 časti, ale existuje nebezpečenstvo, že za nepriaznivých podmienok budú slabé alebo vôbec nebudú klíčiť. Ak deň, keď sú zemiaky vysadené vonku, je chladný alebo daždivý, rezanie sa neodporúča.
Rozdelené na akcie
Špecialisti odporúčajú rezanie do podielov za účelom šetrenia výsadbového materiálu, ako aj pri použití novej odrody. Veľkosť ovplyvňuje počet podielov, na ktoré je potrebné znížiť výsadbový materiál. Zemiaky sa zvyčajne nakrájajú na dve, tri alebo štyri laloky.
Pri delení hľúz je potrebné dodržiavať základné pravidlá, a to:
- Je potrebné rezať iba klíčené.
- Na vytvorenie ochrannej kôry sa materiál musí skladovať po dobu 3 dní s plátkom.
- Mali by byť vystavené dostatočnému množstvu slnečného svetla.
- Každý zemiakový klin by mal vážiť najmenej 25 ga mať najmenej 2 klíčky.
- Rez sa musí vykonať nožom z nehrdzavejúcej ocele a zakaždým ho dezinfikovať v 0,1% roztoku manganistanu draselného (manganistan draselný).
Prstencový rez
Táto metóda sa používa na stimuláciu počtu púčikov na rastline, konkrétne zaisťuje prísun živín do bočných a dolných púčikov, čo následne vedie k zvýšeniu počtu hlavných stoniek. Pred rezom očí by sa mal vykonať rez pozdĺž kruhu, približne 1 - 1,5 mesiaca pred výsadbou. Malo by sa to robiť s ostrým koncom noža do hĺbky 1 cm cez hľuzu. Takéto hľuzy sa vysádzajú do zeme bez zlomenia, celé.
Dodržiavanie technológie prípravy zemiakov na výsadbu a ďalšia cielená starostlivosť prispeje k zdravej úrode. Výsadba nespracovanej zeleniny zvyšuje riziko nákazy.