Medzi paradajkami je veľa odrôd nevhodných pre priemyselnú výrobu, ale obyvatelia leta ich pestujú pre svoje zaujímavé chuťové vlastnosti. Práve takým odrodám je možné pripísať pomarančové tomel odrody Persimmon, ktoré majú pôvodnú nasladlú chuť a ovocnú arómu. Šaláty a omáčky z ovocia takej atypickej farby a sladkej chuti sú veľmi atraktívne. Poďme sa podrobnejšie zaoberať tým, čo je odroda tomel paradajka, jej vlastnosti, najlepšie podmienky na dosiahnutie maximálneho výnosu, metódy pestovania, ošetrovania a kontroly chorôb a škodcov.
Opis a vlastnosti odrody
Odroda rajčiaka tomel bola experimentálne získaná pracovníkmi Moskovskej poľnohospodárskej akadémie pomenovanými po K.A. Timiryazev. V roku 2009 bola uznaná ako odroda a okamžite si získala veľkú popularitu medzi majiteľmi letných chát a domácich pozemkov. U rôznych výrobcov osiva sa tvar tomel paradajkového ovocia môže mierne líšiť, niektorí majú slabé rebrovanie.. Túto odrodu predáva veľa výrobcov: „Sibírska záhrada“, „Gavrish“, „SeDek“, „NASKO“ a mnoho ďalších.
Vieš? V Rusku sa paradajková kultúra prvýkrát pestovala ako exotická rastlina, pretože plody nemali čas dozrieť. Úplnú zrelosť paradajok získal ruský botanik Andrei Timofeevič Bolotov pomocou metódy sadenice a dozrievania ovocia.
Tomel tomel má tieto vlastnosti:
- dátumy zrenia v polovici zrenia - 110 dní od objavenia klíčkov zo zeme;
- určujúci typ paradajok tvorí stredne vysoký krík s výškou asi 0,7 - 0,9 m, ale v skleníkových podmienkach môže dorásť až do 1,5 m;
- slabo rozvetvené kríky zarastajú veľkým počtom listov, vyžaduje odstránenie najväčších z nich a ich zovretie;
- stredne veľké listy a svetlozelené farby;
- na kríku od siedmeho listu sa začínajú objavovať kvetenstvo;
- tvar rajčiakov je okrúhly, mierne sploštený;
- hmotnosť ovocia v priemere 300 - 400 g;
- na každej kefke sú 4 až 6 paradajok;
- stopka má zelenú škvrnu, ktorej zmiznutie naznačuje úplné dozretie plodu;
- zrelé paradajky sa natierajú v jasne oranžovej farbe, ktorá je podobná farbe tomel, v dôsledku čoho sa táto odroda nazýva toto ovocie;
- ovocie má tenkú, ale silnú pokožku;
- má príjemnú ovocnú vôňu;
- Tomel paradajky sú dobre skladované a prepravované;
- dužina je šťavnatá, nasládlá, s vysokým obsahom sušiny (na úrovni 5–7%), keď sa potlačí, objaví sa v nej kyslosť;
- žiadna rezistencia na chorobu;
- Výnosy môžu dosiahnuť až 9 kg na 1 km štvorcový. m, a z jedného kríka zvyčajne zbierať 4-5 kg;
- najvyšší výnos sa získa v skleníkových podmienkach;
- za 1 štvorcový m sa odporúča zasadiť 3-4 kríky.
Výhody a nevýhody odrody
- Odroda rajčiaka tomel má mnoho nesporných výhod:
- vysoká produktivita;
- nezvyčajná farba, príjemná chuť a aróma ovocia;
- vysoká koncentrácia karotenoidov;
- univerzálne použitie ovocia;
- predĺžené obdobie plodenia (pred chladným počasím);
- nízka hladina organických kyselín, vďaka čomu je výživová;
- dobré skladovanie a preprava ovocia.
- Jeho nevýhody sú:
- náročná starostlivosť;
- nestabilita choroby;
- potreba podväzku.
Vieš? Paradajky sú lídrami v obsahu lykopénového karotenoidu, ktorého príjem je prevencia rakoviny, kardiovaskulárnych chorôb a katarakty. Štúdie preukázali, že v jasne pomarančových rajčiakoch je viac antioxidantov ako v červenom ovocí.
Funkcie pestovania paradajok
Táto odroda nie je určená pre lenivých záhradníkov. Vyžaduje si to zvýšenú pozornosť a je náchylný na mnohé choroby paradajok. Je potrebné prijať všetky opatrenia na prevenciu chorôb, zabezpečiť optimálnu vlhkosť pôdy a primerané osvetlenie, aby sa zabránilo teplotným rozdielom. Táto odroda vykazuje dobré výsledky v skleníku, ale môže sa celkom úspešne pestovať na otvorenom priestranstve v južných oblastiach Ruskej federácie.
Optimálna mikroklíma
Pestovanie tomel paradajok si vyžaduje vytvorenie optimálnych podmienok pre túto plodinu. Klíčenie semien by sa malo uskutočňovať pri teplote +25–30 ° C a ďalšie pestovanie by sa malo vykonávať pri teplote +22–26 ° C. Táto odroda je náročná na pôdnu vlhkosť, ktorej optimálna hodnota je 80%. Vlhkosť by mala byť okolo 60%.
Kultivácia fotofilného vyžaduje najmenej 12 hodín denného svetla. Počas dozrievania ovocia by malo byť trvanie osvetlenia už 14 až 18 hodín a jeho intenzita by mala byť v rozmedzí 20 až 35 tisíc lux. Takéto svetlo prispieva k lepšiemu hromadeniu sušiny, čo dáva ovociu vynikajúcu chuť a bohatú farbu.
Dôležité! Malo by sa pamätať na to, že pri teplotách nižších ako +20 ° C sa úroda plodiny začína znižovať a ak teplota presiahne +30 ° C, plody sa neviažu vôbec.
Vlastnosti výsevných semien
Paradajky pre sadenice sa začnú vysádzať začiatkom polovice marca alebo s prihliadnutím na následné sadenie na stálom mieste vo veku 60 - 65 dní od výskytu sadeníc. Vyžaduje sa spracovanie semien a pôdy pred výsadbou. Zakúpené balené semená od spoľahlivých výrobcov sa nemusia dekontaminovať, pretože už boli spracované, ale ich materiál alebo semená sa musia dekontaminovať podľa hmotnosti.Semená paradajok sa umiestnia do roztoku manganistanu draselného (1%) a udržiavajú sa 20 minút a potom sa premyjú vodou. Pred výsadbou sa tiež odporúča namočiť semená do stimulantov, napríklad do Epínu, alebo ich jednoducho naklíčiť do gázy, aby sa skontrolovala klíčivosť.
Vieš? Semená sa môžu uchovávať 24 hodín v aloe šťave zriedenej na polovicu vodou. Stimuluje výskyt klíčkov a zvyšuje ich imunita.
Pôdna zmes sa musí dezinfikovať. Za týmto účelom sa spracuje s 3% roztokom síranu meďnatého alebo sa zalieva roztokom mangánu. Pôdu je možné kalcinovať v peci. Ak sa sadenice pestujú alebo pestujú v skleníku, je potrebné na jeseň vykonať všetky opatrenia na jeho dezinfekciu, a ak nemajú čas, potom na jar. Najlepšie je použiť síran meďnatý. Výsev samých sadeníc to robí:
- Naplnené nádoby naplňte už upravenou zeminou.
- V nádobe urobte drážky s hĺbkou 1 - 2 cm a vzdialenosťou riadkov 4 - 5 cm.
- Semená rozprestierajte do drážok vo vzdialenosti asi 2 cm od seba.
- Posypeme pôdou.
- Znovu navlhčite pôdu striekaním vrchnej časti vodou.
- Prikryte priesvitnou fóliou.
- Nádobu s výsevom vložte na teplé miesto s teplotou asi + 25 - 30 ° С. Zvyčajne je blízko k vyhrievacej batérii.
Každý deň pred vznikom sadeníc je potrebné plodiny vetrať pol hodiny, odstrániť film a monitorovať vlhkosť pôdy. Keď sa na povrchu pôdy objavia klíčky, sadenice by sa mali presunúť na osvetlené a mierne chladnejšie miesto.
Starostlivosť o sadbu
Miesto sadeníc by malo byť dobre osvetlené slnkom a osvetlené žiarivkami alebo fytolampami do 12-16 hodín. Najskôr sa mladé sadenice zvlhčia postrekovou vodou, pričom sa udržuje konštantná vlhkosť pôdy. Odporúčajú tiež používať injekčnú striekačku pri zalievaní mladých sadeníc. Keď sa v sadeníc objavia 2 - 3 listy, sú rajčiaky vysadené v samostatných kvetináčoch a kŕmené komplexným minerálnym hnojivom pre paradajky.
Dôležité! Sadenice je potrebné zalievať cez deň, a nie v noci, pretože pokles teploty a vysoká vlhkosť vzduchu môžu spôsobiť negatívne následky.
Pôda sa pred výsadbou dezinfikuje. Ak sa na dezinfekciu pôdy zvolí roztok síranu meďnatého, stane sa z neho 1 percento. Odporúča sa vysadiť každé paradajky v nádobe s objemom najmenej 0,5 litra. Pred výsadbou sa rastliny kŕmia 3-krát. Na vrchné úpravy sa dobre hodia špecializované organické vrchné obväzy z guanových, biohumusových alebo humínových hnojív.
Technológia pristátia
Pristátie na otvorenom teréne sa uskutočňuje bez hrozby mrazu, keď priemerná teplota vzduchu v týždni bola +12 - 15 ° C a pôda sa dostatočne zahriala (až na +12 ° C). Môžete zasadiť do skleníka o pár týždňov skôr. V strednom Rusku sa takéto teploty zvyčajne nastavujú začiatkom júna. Pred výsadbou by ste mali pripraviť jamky a naliať ich 1% roztokom síranu meďnatého, aby sa zabránilo vzniku neskorej plesne. Mali by byť umiestnené s rozstupom riadkov 60 cm a vo vzdialenosti 40 cm od seba.
Nezhustnite výsadbu a nezasádzajte viac ako 4 rastliny na 1 km štvorcový. m, pretože to vyvoláva výskyt chorôb. Je potrebné v nich vyrábať organické hnojivá a nasledujúci deň vysádzať sadenice. Pri výsadbe by mal byť otvor navlhčený, vložte doň rajčinku, rozotrite korene a zakryte pôdou. Každý ker sa odporúča prehĺbiť o niekoľko centimetrov, aby sa vytvoril rozvetvený koreňový systém.
Starostlivosť o paradajky
Odroda rajčiaka tomel vyžaduje vytvorenie optimálnych podmienok pre pestovanie tejto plodiny. Pozornosť by sa mala venovať aj ochrane pred chorobami a škodcami. Potrebné sú včasné podväzky a štafety.
Hnojivá a zalievanie
Tomel paradajky sú dôležité pre pravidelné zavlažovanie. Táto odroda pomerne dobre toleruje sucho, ale zalievanie musí byť hojné.
Organické hnojivá (mulleín, vtáčie trus, humus), popol a komplexné minerálne hnojivá obsahujúce fosfor a draslík sú ideálne na hnojenie paradajok. Superfosfát je vhodný na hnojenie pôdy. Je chovaný vo výške 3 lyžice. l. na vedre s vodou. Na kŕmenie je 1 liter na krík. Hnojiť rastlinu počas vegetačného obdobia najmenej trikrát. Na stimuláciu kvitnutia je možné postrekovať roztokom kyseliny boritej v množstve 2 g na 10 l vody. Pri niekoľkonásobnom uskutočňovaní postreku je proces plodenia oveľa lepší.Dôležité! Počas kvitnutia a vzhľadu ovocia je potrebné monitorovať dostatočný obsah vlhkosti v pôde. Sušenie pôdy v tomto okamihu vedie k odfarbeniu a zníženiu vzhľadu vaječníkov. V suchom počasí sú kríky napojené každé 2-3 dni.
Pasynkovka a tvorba kríka
Tomel paradajky sa musia pestovať, pretože táto odroda je náchylná na zahusťovanie. Ak nevykonáte tento postup včas, úroveň výnosu sa výrazne zníži. Nevlastné deti z kríkov sa vyberú, keď dosiahnu dĺžku 6-7 cm. Odporúča sa kontrolovať prítomnosť nevlastných detí a každý týždeň ich odstraňovať.
Táto odroda paradajok si vyžaduje vytvorenie determinantného kríka s výškou 0,7 - 0,85 m, vytvorením kríkov s 2 až 3 stonkami. Všetky kefy odchádzajú na hlavnom kmeni a najrozvinutejšie nevlastní synovia sú vybraní tak, aby vytvorili druhý a tretí kmeň. Pod hmotnosťou veľkého ovocia sa kríky často lámu, takže musíte položiť oporu a priviazať rastliny, najmä skleníkové rastliny.Skúsení letní obyvatelia na zvýšenie výnosu vykonávajú rezanie okrajových koreňov. Tento postup zastavte 3-4 týždne pred zberom. Stimuluje výskyt bočných vetiev a zvyšuje tok živín do plodiny.
Choroby a škodcovia
Tomel paradajky sú citlivé na určité choroby, najmä sú citlivé na neskorú pleseň. Zvážte najbežnejšie choroby a opatrenia na ich odstránenie:
- Phytophthora, Toto ochorenie môžu byť zistené hnedými škvrnami, ktoré sa objavujú ako prvé na spodných listoch a potom sú ovplyvnené aj plody. Hlavnými dôvodmi sú nadmerná vlhkosť a dlhotrvajúce silné dažde. Na boj proti týmto nepríjemnostiam sa používajú chemikálie s obsahom medi (1% Bordeauxova kvapalina).
- Šedá hnilobaNa ovocí sa vyskytuje vo forme tmavých škvŕn. Predpokladom pre vzhľad môže byť nedostatok vápnika a nadmerná vlhkosť. Na odstránenie šedej hniloby sa používa dusičnan vápenatý.
- KovaříkŠkodlivé pre korene a stonky rajčiakov. Použite drogu „Bazudin“ a vložte ju do zmesi s pilinami v jamkách. Mulčujte zem veľkými hoblinami alebo ihlami.
- Lopatka a molica. Tieto motýle a ich larvy sa postriekajú chemickými prípravkami (Decis, Aktara), biologickými výrobkami (Fitoverm) alebo cesnakovou infúziou.
- slimáci, Ak sa ich chcete zbaviť, posypte ich riadkami superfosfátom alebo haseným vápnom. Namiesto toho nalejte čierne korenie alebo zmes tabaku, popola a vápna.
Aby sa zabránilo výskytu chorôb a škodcov hmyzu, odporúča sa vykonať nasledujúce preventívne opatrenia:
- dezinfikovať semená pred výsadbou;
- očistite miesto výskytu burín a starých rastlín;
- pravidelne uvoľňujte a mulčujte pôdu;
- paradajky správne zalejte;
- robiť organické a minerálne obväzy;
- urobiť odporúčanú rotáciu plodín;
- vykonávať preventívne postrek chemickými a ľudovými prostriedkami.
Zber a skladovanie
Úroda tomel paradajok sa zberá po 110 - 120 dňoch od okamihu výsadby semien. To sa zvyčajne stáva v júli. Šupka paradajkového ovocia tejto odrody je pomerne hustá, takže je vhodná na skladovanie a obvykle toleruje prepravu prepravou. Môžete ich uložiť asi mesiac. Ovocie má navyše schopnosť dozrieť v krabiciach počas skladovania, pokiaľ nie je úplne dozreté. Paradajky si zároveň zachovávajú svoju chuť.Paradajky tejto odrody sa najlepšie používajú čerstvé na šaláty. Dobre sa hodí aj na konzerváciu a šťavu, ktorá bude mať žltú farbu. Pôvodná chuť a aróma, zaujímavá oranžová farba tomel paradajok pritiahla pozornosť mnohých záhradníkov. Nie je im ľúto, že im treba venovať dostatok času na pestovanie a ochranu pred chorobami a škodcami týchto paradajok, aby získali chutné sladké ovocie nezvyčajnej farby, podobné s južným ovocím.