Kombinácia zázvoru s medovým citrónom je jednou z najpopulárnejších pri liečbe a prevencii prechladnutí a vírusových ochorení. Táto zmes sa používa pre dospelých a deti, na prípravu nápojov podľa rôznych receptov. Priaznivé vlastnosti zmesi a jej aplikácia sú opísané nižšie, ako aj pomery na prípravu výrobkov doma.

Vlastnosti zázvoru, citrónu, medu

Každý z výrobkov má vlastnosti chuti a chemického zloženia, vďaka čomu sa vzájomne dopĺňajú liečivé vlastnosti.

Chemické zloženie

Zázvorový koreň na prípravu liečivých nápojov sa používa čerstvý po olúpaní.

Zázvor v množstve 100 g dodáva telu 80 kcal a má nasledujúce zloženie:

• proteín 1,8 g;
• tuk 0,7 g;
• uhľohydráty 17,8 g;
• draslík 415 mg;
• horčík 43 mg;
• fosfor 34 mg;
• vápnik 16 mg;
• sodík 13 mg;
• železo 0,6 mg a zinok 0,3 mg;
• meď a mangán v 0,2 mg;
• vitamíny C, E, B3 a B6, kyselina listová.

Citrón sa zvyčajne pridáva vo forme šťavy alebo celku, čím sa odstráni chuť. V niektorých prípadoch sa pri príprave čaju používa tenká vrstva kôry.

100 g celého ovocia bez šupky obsahuje 29 kcal a tieto zložky:

• proteín 1,1 g;
• tuk 0,3 g;
• uhľohydráty 9,3 g;
• 138 mg draslíka;
• vápnik 26 mg;
• fosfor 16 mg;
• horčík 8 mg;
• sodík 2 mg;
• železo 0,6 mg;
• zinok 0,1 mg;
• vitamíny C, A, E, B3 a B6, kyselina listová.

Vieš? Citrónová šťava má tiež technické využitie. V Taliansku sa odparil do hustého stavu a takmer čiernej farby, potom sa použil na farbenie tkanín.

Zloženie medu sa môže líšiť v závislosti od typu kvetinového nektáru. ale v priemere 100 g včelieho produktu obsahuje 304 kcal a zahŕňa:

• proteín 0,3 g;
• tuk 0 g;
• uhľohydráty 82,4 g;
• draslík 52 mg;
• vápnik 6 mg;
• 4 mg fosforu a sodíka;
• horčík 2 mg;
• železo 0,4 mg;
• zinok 0,2 mg;
• kyselina listová.

Ochutnajte vlastnosti

Každá zo zložiek má rozpoznateľnú chuť a vôňu. Horúci zázvor, sladký med a kyslá citrónová zmes v správnom pomere tvoria svieži a tonizujúci nápoj.

Užitočné vlastnosti

• Tieto výrobky majú nasledujúce priaznivé vlastnosti pre zdravie ľudí:
• zázvor zlepšuje metabolizmus a čistí krv, stimuluje chuť do jedla;
• med má antimikrobiálny účinok, má upokojujúci a liečivý účinok;
• Citrón sa používa pri liečbe nedostatku vitamínu, reumatizmu a urolitiázy, považuje sa za antihelmintikum a zažívacie činidlo. Je zaznamenaný jeho antiemetický účinok, ako aj pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém.

Všetky tri zložky majú imunostimulačný účinok, zatiaľ čo zázvor ničí škodlivé toxíny, ktoré sa objavujú počas ochorenia počas rozkladu buniek, čím sa znižuje záťaž imunitného systému.

Kontraindikácie

Hlavnou kontraindikáciou je individuálna alergická reakcia na jednu zo zložiek zmesi.

• Tiež by ste nemali piť takéto infúzie pre choroby:
• ochorenie žlčníka;
• erózia alebo žalúdočný vred, pankreatitída;
• gastritída s vysokou kyslosťou;
• hypervitaminóza;
• cirhóza pečene, hepatitída;
• silné krvácanie.

Prihláška

Chutná a zdravá zmes sa používa pri liečbe a prevencii prechladnutia. Táto kombinácia výrobkov tiež efektívne pomáha schudnúť.

S chladom

Zázvorová zložka má významný antipyretický účinok, preto sa pri zvýšených teplotách odporúča infúzia čaju alebo koreňov s pridaním ďalších zložiek. Zmes s medom a citrónom prinesie úľavu od vysiľujúceho kašľa a bolesti hlavy, ktorá často sprevádza ochorenie.

Dôležité! Aby sa zachovali prospešné vlastnosti produktu, med sa pridáva iba do nápoja ochladeného na teplotu pod + 40 ° C!

Ako imunostimulant

Na zvýšenie imunity sa používajú nápoje aj vitamínové zmesi (často s pridaním orechov a sušeného ovocia). Aby sa dosiahol požadovaný účinok, je potrebné pravidelne čerpať prostriedky na obdobie 1-2 mesiacov.

Na chudnutie

Úpravou vášho metabolizmu a úpravou vnútorností tieto potraviny pomáhajú schudnúť. Odporúčané pre stravu sú recepty navrhnuté tak, aby sa konzumovali po celý deň, často na lačný žalúdok a obsahujú minimálne množstvo kalórií.

Metódy varenia

Pri výbere zložiek receptu musíte venovať pozornosť ich kvalite a čerstvosti, Je vhodné kúpiť prírodný med na overenom mieste, pretože v zime alebo na jar prirodzene kryštalizuje. Citrón by sa mal dôkladne umyť štetcom v horúcej vode, a ak sa používa so šupkou, je lepšie kúpiť produkt označený ako „bio“.

Vieš? Na výrobu 100 g medu včela letí blízko vzdialenosti rovníka (asi 46 000 km).

Použitie deťmi

Med nemožno zavádzať do diéty detí mladších ako 1 rok, pretože hrozí, že dôjde k botulizmu. Ak neexistuje alergia na komponenty, celkové množstvo medu pre dieťa za deň by nemalo prekročiť:

• 1 - 2 lyžičky pre deti od 1 do 3 rokov;
• 1 - 2 lyžice. pre deti od 3 do 12 rokov.

Použitie koreňa zázvoru sa odporúča od 3 rokov. Ak dieťa nemá výrazný sklon k potravinovým alergiám, môžete skúsiť citrón od 2 rokov a pre alergikov - od 5 rokov.

Dôležité! Prvý príjem terapeutických nápojov alebo zmesí by mal pozostávať z minimálnej dávky, po ktorej je počas dňa monitorovaná reakcia tela.

Pomocou vyššie uvedených receptov a odporúčaní môžete znížiť pravdepodobnosť prechladnutia a vírusových ochorení a uľahčiť ich priebeh u detí a dospelých. Užitočné a aromatické lieky sa ľahko pripravujú vo vašej vlastnej kuchyni.