Chovatelia pestujú stále viac nových odrôd zemiakov. Pre záhradníka je ťažké sledovať všetky novinky tohto šľachtiteľského diela. V tomto ohľade vám navrhovaný materiál povie o odrode zemiakov bullfinch - dobrá voľba pre výsadbu v letnej chate alebo na záhrade.
Charakteristika a opis odrody
Odroda Snegir je výsledkom spoločnej šľachtiteľskej práce odborníkov Leningradského vedeckého výskumného ústavu poľnohospodárstva Belogorka a Ústavu všeobecnej genetiky pomenovaných po N. I. Vavilova. V roku 2001 bola odroda zaregistrovaná v štátnom registri Ruskej federácie.
Vieš? Zemiaky aktivujú mozog a odolávajú stresu.
Odroda sa vyznačuje týmito ukazovateľmi:
- Raná odroda stola, doba zrenia - 45 - 50 dní.
- Priemerný výnos - z jedného hektára výsadby môžete zbierať 180 až 270 centov zeleniny.
- Vysoká životnosť.
- Dobrá odolnosť voči väčšine plesňových ochorení.
- Kríky tvoria až 15 koreňových plodín.
- Vysoká chutnosť. Kulinárske špeciality sa najlepšie hodia na polievky, šaláty, ako aj na vyprážanie.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5313/image_k8tAj3xXVZn3ksCl.jpg)
Pre hľuzy sú charakteristické:
- Oválny tvar, malá veľkosť a nízka hmotnosť - od 50 do 90 g.
- Koža je ružová, dužina je biela.
- Obsah škrobu je asi 15%, s možnými malými odchýlkami (v závislosti od pôdy) nahor alebo nadol.
- Malé množstvo malých povrchových ocelí.
Výhody a nevýhody odrody
- Medzi výhody odrody patrí:
- Synchrónne dozrievanie hľúz.
- Obdobie predčasného zrenia.
- Vysoká životnosť.
- Skvelá chuť.
- Ako nevýhody odrody je potrebné uviesť:
- Relatívne krátka doba použiteľnosti.
- Zraniteľnosť pred plesňou a nematódou.
Výsadba a pestovanie rôznych zemiakov Bullfinch
Pri pestovaní a pestovaní býka bielohlavého neexistujú žiadne osobitné ťažkosti, s touto odrodou sú však spojené určité črty, o ktorých sa bude hovoriť ďalej.
Optimálne pristávacie časy
Najlepší čas pristátia je máj, nie sú však presné dátumy vykonávania pristávacích operácií, všetko závisí od konkrétneho regiónu a poveternostných podmienok. Bullfinch sa zvyčajne pestuje v prvej dekáde mája, ale v chladnom a neskorom jarnom období sa výsadba môže vykonávať v poslednej dekáde mája. Rozhodujúcim faktorom je teplota pôdy, musí byť najmenej + 8 ° C.
Vieš? Na Aljaške počas zlatej horúčky z roku 1897–1898. z-pre masívne kurvy sa zemiaky hodnotili nad zlato.
Pravidlá striedania plodín
Zmena záhradných plodín na tom istom pozemku alebo striedaní plodín je nezvyčajne dôležitou a potrebnou poľnohospodárskou technikou na získanie dobrej úrody. Pestovanie tých istých plodín na jednom mieste niekoľko rokov v rade umožňuje vyčerpaniu pôdy a umožňuje v nej akumulovať patogény rôznych chorôb.Aby sa zabránilo výskytu takýchto negatívnych javov, na mieste sa striedajú plodiny. Výsadba býka na mieste, kde predtým rástli uhorky, kukurica a strukoviny, poskytne dobrý výsledok. Malo by sa však vyhnúť výsadbe na mieste, kde sa predtým pestovali paprika a paradajky - táto zelenina má bežné choroby.
Dôležité! Odporúča sa, aby sa zemiaky vrátili do starej záhrady najskôr po 4 rokoch.
Pôdne požiadavky
Odroda Bullfinch sa vyznačuje vysokými požiadavkami na pôdu. Mal by mať vysoké prevzdušňovanie, schopnosť dobre prenikať vlhkosť, plodnosť a ľahkosť. Aby sa pôde dali také vlastnosti, vykonávajú sa nasledujúce práce:
- Na jeseň je miesto vykopané na lopatku bajonetu, zatiaľ čo hrudky pôdy nie sú rozbité.
- Pred výkopom na jar je možné voliteľne povrchové nanášanie minerálnych hnojív - vrchný orovnávač sa jednoducho rozptýli po povrchu pôdy a potom sa pri vykopávaní (orba, uvoľnenie) vysadí do pôdy 20 až 25 cm.
- Na jar je pôda uvoľnená alebo vykopaná (v prípade, že je ťažká, ílovitá).
- Jarné hnojivá sa môžu aplikovať aj pri vykopávaní alebo priamo do dier (drážok), ale viac na dolu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5313/image_mrykt7Ui1mxEnNuzm4bd.jpg)
Príprava sadivového materiálu
Budúca úroda vo veľkej miere závisí od kvality prípravy hľúz výsadby, preto by sa mala venovať osobitná pozornosť prípravným prácam.
Dôležité! V prípade skorých odrôd zemiakov (medzi ktoré patrí Bullfinch) sa odporúča pridať viac jarných minerálnych dresingov, pretože sa rýchlejšie vstrebávajú a zabezpečujú správnu výživu pre rastlinu s krátkym obdobím rastu.
Príprava hľúz na výsadbu zahŕňa:
- Triedenie a odmietanie poškodených a postihnutých zemiakov (škodcov).
- 15–20 dní pred výsadbou, premiestňovanie škatúľ s výsadbovým materiálom na klíčenie v teple (optimálne s teplotou + 12 ° C), s dobrým osvetľovacím miestom. Na sadenie sa najlepšie hodia malé zemiaky s kuracím vajcom s malými (2-3 cm) klíčkami.
- Bezprostredne pred položením do pôdy sa zemiaky na spracovanie ošetria látkami, ktoré zvyšujú odolnosť voči chorobám: pôsobia proti strupovitosti čiernej a chrastavitosti - „Fitosporín“ alebo „Maxim“, aby sa zlepšila imunita - „zirkón“ alebo „imunocytopyt“.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5313/image_5XgXqjwt0fjc2xK73Fp5.jpg)
Technológia pristátia
Pri výsadbe býka obyčajného sa zvyčajne riadia štandardnou schémou:
- Vzdialenosť medzi hľúzami je 0,25 - 0,30 m.
- Vzdialenosť medzi radmi je 0,7 m.
- Hĺbka drážok (v ľahkých pôdach - dierach) v južných oblastiach nie je hlbšia ako 10 cm, na severe až 15 cm.
- Minerálne hnojivá sa pridávajú do diery (drážky) sadivovým materiálom pred tým, ako sa pokryjú pôdou - 1 lyžica nitrofoska alebo 15–20 g hnojiva Kemira Potato.
Video: výsadba zemiakov
Odroda po výsadbe
Starostlivosť o dodatočnú výsadbu zemiakov tejto odrody je obvyklá, spočíva v hnojení, zalievaní, plení a haldení. Zvážte tieto poľnohospodárske postupy podrobne.
Dôležité! Používanie organických hnojív zvyšuje produktivitu plodín o 30%–50%.
Vrchný dresing
Prvý vrchný dresing sa zavádza po prvom haldení s použitím komplexu dusíka, fosforu a draslíka. Organické hnojivá s mulleínovými a vtáčími trusmi, ktoré sa používajú v tekutom stave a sú infundované po celý deň, sú veľmi účinné:
- V prípade divulínu: 1 diel hnoja a 10 dielov vody.
- Pre vtáčie trus: 1 diel suchého trusu 15 dielov vody.
Vrchný obväz sa zvyčajne vykonáva po zalievaní.
Pravidlá napájania
Ak chcete získať bohatú úrodu, stačí zavlažovať Bullfinch trikrát v sezóne:
- Prvé zalievanie - potom, čo klíčky vystúpia nad zem o 10 - 15 cm, spotreba vody je 3 litre na krík.
- Druhé zalievanie - potom, čo rastlina začne kvitnúť. Miera spotreby vody je 6 l pod krovím.
- Tretie zalievanie - pred koncom kvitnutia. Miera spotreby vody je 6 l pod krovím.
Dôležité! Je lepšie vykonávať zalievanie ráno, po zalievaní, zalievanie „pod koreňom“, s vylúčením prenikania vlhkosti do zelene kríka.
Voda na zavlažovanie sa používa výlučne teplá, predtým usadzovaná a zahrievaná na slnku. Voda by sa mala dávkovať, počkať, kým sa rozliata časť vody správne nevstrebáva do zeme a nevedie ku koreňom a nerozprestrie sa po povrchu. Dôležitou podmienkou správneho zalievania je zabrániť vysychaniu pôdy počas tvorby púčikov, ako aj počas kvitnutia a viazania hľúz.
Odburinenie
Pomocou tejto metódy poľnohospodárskej technológie môžete vykonávať nasledujúce úlohy:
- Vyčistiť územie susediace s rastlinnými kríkmi z burín, čo umožňuje pôde dodávať svoje cenné látky výlučne zemiakom, bez toho, aby sa postrekovalo burinami.
- Uvoľniť pôdu a tým vytvoriť priaznivé podmienky pre rast hľúz.
- Zlepšite vedenie vzduchu alebo prevzdušnenie pôdy, čím sa zabezpečí správny prístup vzduchu a vlhkosti k hľúzam.
Dôležité! Ak sa vrcholy začnú príliš plaziť — druhé hádzanie sa môže uskutočniť skôr ako obvykle.
Plevelenie pre sezónu sa vykonáva dvakrát:
- Prvé burenie je približne 20–28 dní po výsadbe zemiakov. Podmienkou je, aby klíčky kultúry stúpali 2 - 4 cm nad zemou.
- Druhé odplevenie buriny je pred rozkvetom zemiakov, keď kríky stúpajú do výšky 10 až 12 cm nad zemou.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5313/image_2YAhtni7mX.jpg)
Hilling
Agrotechnická technika, ktorá by sa v žiadnom prípade nemala zanedbávať. Hilling alebo tacking má dôležitý účel:
- Udržiavanie vrcholov pred kontaktom s pôdou.
- Uvoľnenie pôdy, a tým zlepšenie jej vodivosti vzduchu.
Balenie za sezónu sa vykonáva dvakrát:
- keď vrcholy stúpajú o 10-12 cm;
- na začiatku obdobia kvitnutia. V tomto okamihu začne odroda aktívne tvoriť a formovať hľuzy, takže je dôležité uvoľniť pôdu, zlepšiť jej vedenie vzduchu a vytvoriť z kôry rastlín kompaktný krík.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5313/image_To6S64bunaGy0Z6f9n.jpg)
Choroby a škodcovia
Odroda zemiaka Bullfinch má strednú odolnosť voči takým chorobám postihujúcim zemiaky:
- Pôvodca rakoviny zemiakov.
- Alternaria.
- Fusarium.
- Vertitsilloz.
- Bežné chrastavitosti
Pravdepodobnosť poškodenia odrody rhizoktóniou a hnilobou prsteňa je nízka. Neskorá pleseň postihuje iba vrcholy, u hľúz bullfinch je odolnosť voči tomuto ochoreniu vysoká. Zo škodlivého hmyzu pre bullfinch sú najnebezpečnejšie hľuzy zemiakov a cystotvorné háďatká zemiakové.
Vieš? Zemiakové lupienky boli vynájdené náhodou — v roku 1853 boli zemiaky omylom vyprážané v peci.
Zvážte metódy kontroly a opatrenia na prevenciu najnebezpečnejších chorôb a škodcov pre odrodu:
- Pôvodca rakoviny zemiakov. Patogénna huba. Príznaky choroby: výskyt hľúz na hľúzach blízko očí, časom rastie a mení sa na veľké hnedé výrastky s hrudnatým povrchom. Ochorenie postihuje zemskú a podzemnú časť kultúry vrátane hľúz a zhoršuje sa celá plodina. Kontrolné opatrenia: horenie alebo vyhodenie do jamy s meračom, po ktorej zaspané zasiahnuté bielidlo spolu s vrchmi a hľúzami. Preventívne opatrenia: dodržiavanie pravidiel striedania plodín; vylúčenie výsadby solených plodín v blízkosti zemiakov.
- Alternaria. Plesňové ochorenia. Príznaky: výskyt tmavých škvŕn na stonkách a listoch, spomalenie rastu, špinenie a zastavenie tvorby hľúz. Kontrolné opatrenia: spracovanie výsadby (podľa pokynov) spoločnosťou Bactofit, Integral, Ridomir Gold. Preventívne opatrenia: ošetrenie sadivového materiálu uvedenými liekmi; dezinfekcia pôdy; vylúčenie mechanického poškodenia zemiakov; včasné odmietnutie postihnutých zemiakov.
- Fusarium. Príznaky: zvädnutie dolných listov, získanie vodnatosti zvyškom listov, tvorba svetlých zelených a žltkastých škvŕn na tanieroch. Kontrolné opatrenia: odmietnutie a zničenie zasiahnutých rastlín; použitie (podľa pokynov) prípravkov "Benefis", "Winner", "Fitosporin", "Sporobacterin". Preventívne opatrenia: kriedovanie pôdy kriedovou a dolomitovou múkou.
- Vertitsilloz. Plesňové ochorenia. Príznaky: skrútenie sadeníc v špirále; sušenie a vädnutie listov zdola nahor; stmavnutie, sušenie a pád lístia a kvetov. Kontrolné opatrenia: presná extrakcia a zničenie zasiahnutej kríky; zalievanie rastlín fungicídmi - „Fundazol“, „Previkur“, „Vitaros“; spracovanie výsadieb s riešením harmančeka a dreveného uhlia. Preventívne opatrenia: dodržiavanie pravidiel striedania plodín; včasné doplnenie potašových a fosforových hnojív.
- Bežné chrastavitosti Infekčné choroby. Príznaky: deštrukcia integrity povrchu pokožky plodu; vzhľad beztvarých škvŕn, stredne veľkých vredov a bradavíc so suchou škrupinou. Kontrolné opatrenia: používanie fyziologicky kyslých hnojív (síran mangánu, síran amónny). Preventívne opatrenia: počas výsadby dôkladné odvrhnutie postihnutých zemiakov, pravidelné zalievanie pôdy.
- Zemiakový chrobák Colorado. Kontrolné opatrenia: ak je miesto pristátia malé - ručne zostavte a vypaľujte. Ak to nie je možné, nastriekajte ich biologickými látkami (Agrovertín, Bikol, Colorado, Karbofos, Regent) a ošetrite kríky ľudovými prostriedkami - roztokom brečtového dechtu (100 g dechtu na 10 litrov vody).
- Nematoda tvoriaca cysty tvoriace zlaté zemiaky. Červ. Známky poškodenia: zastavenie vývoja rastliny, inhibícia jej rastu, slabé kvitnutie. Nízka produktivita. Pretože ničenie vyvinutých nematód je veľmi ťažké, hlavnou kontrolnou metódou je prevencia: ošetrenie insekticídmi, včasné odstránenie buriny.
Pravidlá zberu a skladovania
Prvá úroda sa vykonáva 45 dní po vzniku, avšak na úplné dozrievanie zemiakov musíte čakať ďalších 10 - 15 dní (v závislosti od pestovateľskej oblasti). Zber by sa mal vykonávať v suchom a slnečnom dni. To umožní sušiť zemiaky na čerstvom vzduchu počas 1,5–2 hodín. Počas tejto doby solárne ultrafialové lúče zabijú veľké množstvo rôznych plesňových a bakteriálnych infekcií.
Dôležité! Zakazuje sa zakrývať spodok skladovania zemiakov hladkou bridlicou, latou, linoleum, cementom — to môže viesť k plesniam a plesniam.
Po vysušení sa vykoná:
- Potrasenie zemiakov z pôdy, ktorá sa na nich drží, a ich triedenie podľa veľkosti, ako aj na opätovnú výsadbu a zber druhej plodiny v aktuálnej sezóne.
- Odmietnutie chorých a infikovaných škodlivým hmyzom a chorobami zemiakov.
- Používa sa spracovanie triedených zemiakov antimykotikami - Bactofit, Fitospirin atď.
- Sušenie spracovaných zemiakov na tienistom mieste (alebo pod vrchlíkom).
- Skladovanie v špeciálnych kontajneroch (to bude diskutované nižšie) a odoslanie na uskladnenie v špeciálnej miestnosti.
Miestnosť na skladovanie zeleniny by mala spĺňať určité požiadavky:
- Teplotný režim v miestnosti je od + 2 ° C do + 4 ° C.
- Spodok skladovacej miestnosti by mal byť pokrytý pieskom alebo iným materiálom absorbujúcim vlhkosť.
- Úložisko musí byť vopred ošetrené hubovými a bakteriálnymi infekciami a tiež izolované od škodcov (potkany, myši, slimáci atď.).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5313/image_9nszyaENFKhws6XSdIeR.jpg)
Vieš? Zemiaky sa pestujú v 125 z 196 krajín, ktoré existujú na Zemi.
Užitočné tipy záhradníci
Pri pestovaní odrody Bullfinch prinášajú znalosť a použitie užitočných odporúčaní skúsených záhradníkov značný úžitok:
- V predvečer jarného výkopu lokality je najúčinnejšie kombinované použitie minerálnych hnojív a organických látok: zmes 10 kg humusu, 20 g dusičnanu amónneho, 20 g síranu draselného, 40 g superfosfátu a 450 g dolomitovej múky na 1 km štvorcový. m. Zmes sa rozptýli po zemi a pri vykopávaní sa potom vloží do pôdy 20 - 25 cm.
- Po vyblednutí býka sa neodporúča voda - ovocie je už vytvorené a nadmerná vlhkosť môže spôsobiť neskoré plesne.
- V horúcich letách po zalievaní sa odporúča mulčovať pôdu, na čo je vhodné humus, rašelina a pokosená tráva. Zavádzaný mulč sa potom neodstráni a aby sa do pôdy dostali živiny, sú v pôde zabudované.
- Po zbere zemiakov je potrebné zlepšiť pôdu - výsadbu na jeseň na mieste zeleného hnoja (horčica, strukoviny alebo obilniny), čo sú prírodné antiseptiká a dezinfekčné prostriedky, ktoré zabraňujú vzniku patogénnych húb a chránia kultúru pred škodcami.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5313/image_96uwFk40AmGi.jpg)