Zemiaky sa pestujú takmer v každej prímestskej oblasti a stav vrcholov tejto plodiny môže povedať veľa o zdraví rastlín a objeme budúcej plodiny. Zelené listy zemiakov však niekedy rastú príliš veľké alebo naopak môžu predčasne zmiznúť a spadnúť na zem, čo môže viesť k zníženiu výnosov. Ďalšie podrobnosti o dôležitých funkciách vrcholov, dôvodoch ich zvýšeného rastu a ukladania, ako aj o spôsoboch šetrenia hľúzovej plodiny, sú uvedené ďalej v článku.
Výhody a poškodzuje zemiakové vrcholy
Vzhľad a veľkosť vrcholov zemiakov signalizujú záhradníkovi normálnu rýchlosť rastu kríka a optimálny pomer živín v pôde. Listy hrajú dôležitú úlohu v živote každej rastliny, ale v niektorých prípadoch môže intenzívny rast zelenej hmoty znížiť úrodu zemiakov.
- Hlavné užitočné vlastnosti vrcholov sú uvedené nižšie:
- implementuje proces fotosyntézy stimulujúci rast hľúz;
- nasýti koreňovú zeleninu živinami, čo im dáva vynikajúcu chuť;
- signalizuje dozrievanie plodiny pri získaní žltej farby;
- uľahčuje vyťahovanie kríka zo zeme počas zberu zemiakov;
- Je ukazovateľom poškodenia rastlín chorobami a škodcami;
- zmena vzhľadu listov naznačuje nedostatok hnojív v pôde, čo umožňuje včasné kŕmenie a nápravu situácie.
- Ale okrem mnohých pozitívnych vlastností môžu byť zemiakové vrcholy škodlivé:
- škodcovia a patogény rôznych chorôb sa množia na listoch, čo môže spôsobiť poškodenie plodiny;
- zelené vrcholy zabraňujú výskytu hustej šupky na povrchu zemiakov, čo umožňuje dlhodobé skladovanie koreňových plodín;
- lístie vytiahne všetky šťavy z kríkov a zakrýva pôdu okolo rastliny, spomaľuje dozrievanie zemiakov;
- dlhé stonky narúšajú kopanie zemiakov, blokujú rad ich veľkými rozmermi.
Prečo vrcholy zemiakov odumierajú a miznú
V štádiu dozrievania zemiakov vrcholy postupne vysychajú a ohýbajú sa k zemi. Tento prirodzený proces signalizuje, že koreňové plodiny sú pokryté hustou pokožkou a sú pripravené na dlhodobé skladovanie. Avšak zelená hmota kríkov môže niekedy zožltnúť a ležať oveľa skôr ako dozrieva plodina, čo naznačuje prítomnosť určitého problému.
Vieš? V roku 1995 sa zemiaky prvýkrát pestovali vo vesmíre na palube kozmickej lode Columbia.
Hlavné príčiny predčasného sušenia zemiakových vrcholov sú uvedené nižšie:
- neskorá pleseň - choroba je sprevádzaná sčernením a sušením listov a potom huba prejde do hľúz. Postihnuté stonky musia byť odstránené a zničené;
- alternatívna a makrosporióza - ich príznaky sú charakteristické škvrny so žltým okrajom na listoch kríka a liečba by sa mala vykonávať pomocou drogy "Fitosporin";
- Fusarium - prejavuje sa postupným sušením hornej časti kríka a na odstránenie infekcie je potrebné odstrániť postihnuté vrcholy a ošetriť postele antimykotikami;
- krúžok rot - horná časť puzdra zožltne a stočí sa a na vlákne hľúz sa objavia kruhové pruhy hniloby. Postihnuté kríky sa okamžite zničia a výsadba sa postrieka prípravkami obsahujúcimi meď, aby sa zabránilo šíreniu infekcie;
- čierna noha - spodná časť stonky kríka sa hnije a jej vrchná časť sa zmení na žltú a padá na zem. Na liečbu tejto choroby sa pôda okolo rastlín posype zmesou 1 kg drevného popola a 2 lyžíc. l. síran meďnatý;
- vírusové ochorenia (Gothic, virus curlingu listov, mottling, atď.) - sú sprevádzané zožltnutím vrcholov a deformáciou hľúz a na boj proti infekcii musíte zničiť postihnutú rastlinu a ošetriť postele riešením. "Zirkón";
- hlísty - žijú blízko koreňov kríkov a živia sa listovými šťavami, v dôsledku čoho sa zelená hmota rastliny pokryje malými čiernymi bodkami a leží na zemi. Na odstránenie problému sa postele ošetrujú špeciálnymi chemikáliami;
- Zemiakový chrobák a ostatné hmyzie škodce - živiť sa listami a viesť k ich vädnutiu, čo spôsobuje obrovské škody na úrode. Na ich boj sa používajú špeciálne chemické repelenty proti hmyzu;
- nedostatok vlhkosti v pôde - pod jasným slnečným lúčom zemiaky vädnú počas dlhodobého sucha, takže rastliny potrebujú ďalšie zalievanie;
- nedostatok živín v pôde - žltnutie, skrútenie a uloženie vrcholov môže naznačovať nedostatok horčíka, železa, draslíka, fosforu a dusíka, takže je potrebné včas kŕmiť rastliny hnojivami obsahujúcimi tieto prvky.
Dôvody výskytu vysokých vrcholov
V prípade niektorých odrôd sú vysoké vrcholy úplne bežné, ale s aktívnym rastom silnej zelenej hmoty v stredne veľkých odrodách zemiakov musí záhradník analyzovať príčiny tohto javu. Zvýšený rast vrcholov môže naznačovať narušenie rovnováhy vody a živín v pôde, ako aj nevhodné podmienky pre pestovanie plodín.
Dôležité! Aby ste sa vyhli výskytu všetkých týchto problémov, musíte dodržiavať harmonogramy zalievania a hnojenia plodiny, pozorovať striedanie plodín a vykonávať preventívne ošetrenie tohto miesta pred chorobami a škodcami.
Výsledkom je, že rastlina vynakladá energiu na tvorbu zelenej hmoty a hľuzy zemiakov sa zmenšujú, čo vedie k zníženiu výnosov. Nižšie sú uvedené hlavné dôvody výskytu vysokej zelenej hmoty v zemiakoch.
Nadmerná vlhkosť, hnojivá
Jednou z najbežnejších príčin objavenia sa vysokých vrcholov zemiakov je nadbytok dusíka v pôde. Vzniká ako dôsledok nesprávnej aplikácie hnojív obsahujúcich tieto látky:
- humus;
- hnoja;
- vtáčie trus;
- Divozel;
- kompost.
Keď je pôda nasýtená dusíkom, stonky rastú aktívne na výšku, ale tvorba a dozrievanie hľúz sa spomaľuje. Preto sa pri pestovaní plodín odporúča hnojenie obsahujúce dusík aplikovať na pozemok iba v obmedzenom množstve.
Niekedy môžu vrcholy rýchlo rásť v dôsledku hojného zalievania záhonov so zemiakmi. Pôda je presýtená vlhkosťou, ktorá stimuluje aktívny rast celej zelenej vegetácie. Zároveň rastlina nemá silu na vytváranie veľkých koreňových plodín a pri silnom nasýtení pôdy vlhkosťou sa môžu počas skladovania hniť.
Veľký výsadbový materiál
Na sadenie zemiakov sa odporúča používať hľuzy strednej veľkosti, ale niektorí začínajúci záhradníci sa mylne domnievajú, že čím väčší je sadivový materiál, tým vyšší je výnos.
Hlavné znaky klíčenia zemiakov z veľkých semien sú uvedené nižšie:
- zelený výhonok vychádzajúci z hľuzy potrebuje živiny, ktorých zdrojom je semenný materiál;
- veľká koreňová plodina obsahuje veľké množstvo prvkov potrebných pre rast rastlín, takže klíčky zemiakov sa začínajú rýchlo dosahovať;
- zemiaky sa začínajú tvoriť mladé koreňové plodiny až potom, ako sa vyčerpajú zásoby živín v semenných hľúzach a vrcholy prestanú rásť;
- v dôsledku výsadby veľkých zemiakov rastlina trávi väčšinu času pestovaním vrcholov a nové hľuzy nemajú čas na to, aby sa tvorili a dozrievali v čase zberu.
Dôležité! Na sadenie zemiakov sa odporúča používať iba neporušené hľuzy správneho tvaru, ako je veľkosť kuracieho vajca.
Slabé osvetlenie
Klíčky zemiakov potrebujú dostatok svetla, ktoré rastlina potrebuje pre normálny vývoj. Pri nedostatočnom osvetlení záhonov sa listy plodiny začínajú rozťahovať smerom nahor pri hľadaní slnečného žiarenia a nezostávajú žiadne zdroje na tvorbu koreňových plodín v rastline. V dôsledku toho sú vrcholy vysoké a hľuzy sú malé.
V týchto prípadoch môže dôjsť k nedostatočnému osvetleniu lôžok zemiakmi:
- nedodržanie vzdialenosti medzi rastlinami pri výsadbe - pre každú odrodu je odporúčané usporiadanie kríkov, ktoré im umožňujú normálny rast a nezasahujú navzájom;
- výsadba plodín v tienistej oblasti - na tomto mieste nie je takmer žiadne slnko, takže zemiaky sú vytiahnuté;
- veľké množstvo burín v posteliach - rýchlo vytopili mladé klíčky a blokovali ich prístup k slnečnému žiareniu.
Klimatické podmienky
V niektorých poveternostných podmienkach môžu topy zemiakov niekedy rásť. Na normálny vývoj potrebujú rastliny teplotu vzduchu asi +21 ... + 25 ° C a mierne množstvo zrážok. Ak má však leto často teplé a daždivé počasie, potom sa výška vegetácie vrátane zemiakov rýchlo rozširuje.
Hnojivá na boj proti vrcholom
Nezkúsení záhradníci často nevedia, čo robiť, aby bojovali proti aktívnemu rastu vrcholov. Na spomalenie rastu povrchu kríka a stimuláciu tvorby hľúz sa odporúča používať rôzne techniky.
S ich pomocou môžete obnoviť normálnu rovnováhu živín v pôde, zastaviť aktívny rast zelenej hmoty a zachrániť úrodu. Hlavné spôsoby boja proti vysokej zelenej hmotnosti zemiakov sú uvedené ďalej v článku.
Superfosfát
Je možné zastaviť aktívny rast zelenej hmoty zemiakov a stimulovať tvorbu mladých hľúz kŕmením superfosfátom. Jeho použitie je zvlášť účinné, ak rast vrcholov je spôsobený nadbytkom dusíka v pôde. Superfosfát podporuje pohyb živín od bujnej zelenej hmoty ku koreňom a tiež urýchľuje tvorbu a dozrievanie koreňových plodín.
Vieš? Najväčší hľúzový zemiak sa pestoval v roku 2010 v Nottinghamshire (Anglicko) - jeho hmotnosť bola 3,8 kg.
Funkcie použitia tejto látky sú uvedené nižšie:
- na prípravu tekutého hnojiva sa zmieša 100 g superfosfátu a 10 litrov horúcej vody;
- zemiakové kríky sa zavlažujú chladenou zmesou, pričom na každých 10 metrov plochy sa spotrebuje 1 liter roztoku;
- pre rýchlejší efekt môžete postrekovať zelené vrchy kríkov roztokom superfosfátu.
Obmedzte množstvo dusíkatých a minerálnych hnojív
Aby sa predišlo aktívnemu rastu vrcholov v dôsledku nadbytku dusíka v pôde, je potrebné obmedziť jeho aplikáciu, pričom uprednostňuje sahnojivá s draslíkom a fosforom, ktoré stimulujú tvorbu a rast hľúz.
Hlavné odporúčania pre kŕmenie sú uvedené nižšie:
- hnojivá s obsahom dusíka by sa mali aplikovať iba počas jesene vykopávaním pôdy alebo jarného orania - 5 vedier kompostu alebo humusu na 1 m²;
- ak pôda nebola na jeseň a skoro na jar nezhnojená dusíkom, potom sa po objavení prvých zelených výhonkov rastliny kŕmia roztokom 15 g močoviny a 10 l vody - výsledná zmes postačuje na spracovanie 1 m² lôžok;
- po uzemnení zemiakov na 1 m² sa pridá 20 - 30 g nitrofosy, ktorá rozptyľuje látku medzi riadkami.
Vieš? Na ostrove Noirmoutier (Francúzsko) pestujú rôzne zemiaky La Bonnotte, ktoré sú vďaka svojej vynikajúcej chuti a obzvlášť jemnej dužine považované za najdrahšie na svete.
Aby nedochádzalo k nasýteniu pôdy hnojivami, neodporúča sa zavádzať ďalšie dresingy na korene. V prítomnosti vysokých plôch a veľkého množstva minerálnych hnojív sa aj veľké hľuzy zle skladujú.
Odstránenie vrchných častí
Na spomalenie rýchleho rastu vrcholov a stimuláciu tvorby koreňových plodín môže byť zelená hmota jemne ohnutá k zemi bez toho, aby sa rozbili stonky kríka. Táto metóda umožňuje uložiť úrodu v prípadoch, keď nie je možné presne určiť príčiny zvýšeného rastu zemnej časti kríka.
Funkcie odstránenia povrchu zemiakov sú uvedené nižšie:
- najprv odrezať hornú časť rastlín vo výške 25 cm nad zemským povrchom - zastaví sa tým rast kríkov a prispieva k lepšej absorpcii chemikálií;
- deň po prerezaní sa vrchy postelí ošetria špeciálnymi chemikáliami - pôsobia na zvyšnú časť zelenej stonky kríka, čím spôsobujú vyschnutie, výsledkom čoho rastlina vynakladá energiu iba na tvorbu hľúz;
- Odporúča sa odstrániť vrcholy asi týždeň pred úplným kosením zelenej hmoty.
Skosenie
Niektorí záhradníci odporúčajú kosenie vrchných plôch ihneď po vyblednutí rastliny. Proces tvorby hľúz sa začína v štádiu objavenia púčikov na kríku a pokračuje až do úplného rozkvetu. Potom sa formované koreňové plodiny začnú zväčšovať a dozrievajú v čase zberu.
Kosenie sa vykonáva 3-4 týždne po ukončení kvitnutia a 2-3 týždne pred zberom. Tento postup nielen zastavuje rast zelenej hmoty, ale má priaznivý vplyv aj na objem a kvalitu plodiny:
- stimuluje rast koreňových plodín;
- zemiaky rýchlejšie pokryté hustou šupkou, potrebné na dlhodobé skladovanie;
- hľuzy sú aktívne nasýtené živinami a stávajú sa lahodnejšími;
- pôda na lôžkach je lepšie zahriata slnečnými lúčmi, čo má priaznivý vplyv na načasovanie dozrievania plodiny;
- pravdepodobnosť chorôb a škodcov ovplyvňujúcich vrcholy rastliny je znížená.
Dôležité! Aby ste zabránili množeniu patogénov a škodcov v pôde, musíte po kosení vrcholov ju odstrániť z miesta a ošetriť pôdu fungicídmi.
Ak chcete získať veľkorysú zemiakovú plodinu, musíte včas monitorovať stav vrcholov kríkov, aby ste si všimli známky aktívneho rastu alebo vyschnutia. Pomocou odporúčaní uvedených v tomto článku môžete presne určiť príčinu problému a odstrániť ho v počiatočnom štádiu, čím zabránite výrazným stratám plodín.