Pri ochoreniach, ako sú hemoroidy, musíte dodržiavať špeciálnu diétu, aby ste dôkladne sledovali pravidelnosť stolice. Jedným z produktov, ktoré pozitívne ovplyvňujú kvalitu trávenia a celkový zdravotný stav pri takejto chorobe, je mrkva. Ak sa chcete zbaviť nepríjemných príznakov, mali by ste sa dozvedieť viac o výhodách a poškodeniach koreňovej plodiny, ako aj o pravidlách jej používania v hemoroidoch.
Chemické zloženie a obsah kalórií
Nutričná hodnota mrkvy na 100 g:
- obsah kalórií - 35 kcal;
- proteíny - 1,3 g;
- tuky - 0,1 g;
- uhľohydráty - 6,9 g;
- vláknina z potravy - 2,4 g;
- organické kyseliny - 0,3 g;
- voda - 88 g;
- popol - 1 g.
Vitamínové a minerálne zloženie výrobku:
vitamíny: | macronutrients: | Stopové prvky: |
|
|
|
Vieš? Divoká mrkva mala spočiatku fialovú farbu, menej často boli vzorky bieleho a žltého odtieňa. Holandské odrody pomnožili oranžové odrody až v XVII. Storočí.
Užitočné zloženie mrkvy
- Pozitívny účinok mrkvy na organizmus je spôsobený bohatým zložením vitamínov a minerálov:
- Vitamíny B. (beta-karotén, tiamín, riboflavín, cholín, kyselina pantoténová, pyridoxín, foláty, biotín) sú hlavnými stavebnými kameňmi buniek ľudského tela a podieľajú sa aj na produkcii enzýmov - pomáhajú zlepšovať pracovnú kapacitu nervového systému, urýchľujú regeneráciu tkanív na bunkovej úrovni, zvyšujú elasticita kože;
- kyselina askorbová zúčastňuje sa na tvorbe buniek imunitného systému, čo prispieva k zvýšeniu celkovej odolnosti tela voči negatívnym environmentálnym faktorom;
- vitamín e (alfa-tokoferol) - spomaľuje starnutie a odumieranie buniek, pomáha spevňovať steny kapilár, zúčastňuje sa na procese obohacovania krvi kyslíkom a regulácii endokrinného systému;
- fyllochinon (Vitamín K) - podieľa sa na regulácii zrážania krvi, bez ktorého by sa ľudské telo nedokázalo vyrovnať s uzdravením ani malého škrabanca, navyše pomáha vstrebávaniu vápnika, zlepšuje činnosť obličiek, pečene a žlčníka;
- niacín (PP) - urýchľuje metabolizmus, podporuje obohatenie tkaniva kyslíkom, podieľa sa na oxidačných reakciách;
- minerálne látky (mikro a makro prvky) sú životne dôležitými zložkami ľudského tela, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu v štruktúre kostrových tkanív, regulácii acidobázického metabolizmu, tvorbe určitého množstva vodíkových iónov v bunkách, tkanivách, ako aj medzibunkových a intersticiálnych tekutinách, čo zaisťuje ich normálnu stav a úplný priebeh metabolických procesov;
- vláknina z potravy pomáhajú zlepšovať tráviaci proces, uľahčujú pohyb čriev.
Môžem jesť mrkvu na hemoroidy
Najskôr je potrebné u hemoroidov zvoliť stravu, ktorá pomôže normalizovať trávenie, zlepšiť pohyby čriev a zabrániť zápche. Mrkva v tejto strave je nevyhnutným produktom. Môže sa konzumovať najmenej jedenkrát denne.
Vieš? V XVII. Storočí. v Anglicku bola móda považovaná za ozdobu mrkvy.
Čo v zložení môže mať nepriaznivý vplyv na zdravie
Pre všetky výhody danej zeleniny by ste nemali zabudnúť na skutočnosť, že niektoré zo zložiek, ktoré tvoria jej zloženie, môžu organizmu poškodiť. Patria sem karotenoidy - farbivá, ktoré spôsobujú jasne oranžovú farbu mrkvy. Ak je odporúčaná denná dávka (375 g pre dospelého) prekročená, môže dôjsť k žltnutiu kože., Veľké množstvo beta-karoténu je v pečeni zle absorbované. V dôsledku toho sa hemoglobín úplne nerozkladá a jeho zvyšky sa akumulujú v subkutánnom tukovom tkanive.
Funkcie použitia
S hemoroidmi sa mrkva môže jesť čerstvá a spracovaná. Hlavné je pozorovať denné dávky a zvážiť kontraindikácie. Okrem orálneho podávania sa obklady a klystíry vyrábajú na základe koreňovej šťavy.
Čerstvý
Po celý deň, čerstvé, môžete konzumovať 375 g mrkvy ako ľahké občerstvenie medzi hlavnými jedlami. Táto suma sa najlepšie rozdelí na niekoľko častí. Pred spotrebou trieť na jemnom strúhadle.
Dôležité! Mrkva obsahuje pomerne veľké množstvo vlákniny, ktorá sa dlho trávi, takže by ste ju nemali jesť v noci. Inak môže dôjsť k bolesti alebo nadúvaniu brucha.
Potrebujete zorganizovať stravu podľa tohto plánu v kurzoch - 2 týždne na jedenie mrkvy denne, potom prestávku na 10 - 20 dní. Šesť mesiacov môžete viesť až 6 takýchto kurzov.
Vo varené podobe
V spracovanej forme môže byť denná norma spotreby koreňových plodín zvýšená na 500 g. Produkt, ktorý bol tepelne ošetrený, sa môže do stravy privádzať ako príloha alebo ako zeleninové nízkokalorické šaláty. Jesť je prijateľné denne bez prerušenia.
Mrkvová šťava
Koreňová šťava sa používa na:
- požití - do 800 ml denne 20 minút pred jedlom;
- obklady - vyrobiť tampón z gázy, navlhčiť v šťave a naniesť na boľavé miesto po dobu 20 minút (postup je lepšie vykonať pred spaním);
- mikroklizm - koncentrát sa zriedi teplou vodou v pomere 1: 1 a pomocou malej hrušky sa naleje do konečníka (manipulovať 2-3 hodiny pred spaním).
Mrkvové vrcholy
Užitočné vlastnosti majú nielen korene, ale aj topy. Používa sa na prípravu odvarov (na 1 liter vriacej vody 1 lyžička listov). Pitie trvá 1 - 2 hodiny pred spaním, 200 ml jedenkrát denne po dobu jedného mesiaca. Odvar môžete použiť aj na kompresie alebo mikrolytre.
Dôležité! Pred začatím liečby sa poraďte so svojím lekárom, ktorý vám pomôže zvoliť optimálnu diétu na základe vašich fyziologických charakteristík.
Kedy je mrkva kontraindikovaná?
- Kontraindikácie použitia koreňových plodín a ich vrcholov sú:
- žalúdočný a dvanástnikový vred;
- problémy s pečeňou a pankreasom;
- gastritídu sprevádzanú zvýšenou kyslosťou;
- enterokolitída;
- akékoľvek gastrointestinálne choroby v akútnej fáze;
- struma;
- tehotenstvo (prípustná dávka najviac 100 g za deň).
Mrkva je zdrojom cenných vitamínov a minerálov potrebných na udržanie zdravia tela. Aktívne sa používa pri liečbe chorôb, ako sú hemoroidy, aby sa zlepšili tráviace funkcie a metabolické procesy.