Propolis je jedným z najunikátnejších včelárskych výrobkov s bohatým chemickým zložením a vynikajúcimi liečivými vlastnosťami. Aby sa však zachovala jej hodnota na čo najdlhšie možné obdobie, je potrebné vytvoriť optimálne podmienky. Ktoré z nich to vymyslíme.

Zber a príprava propolisu na skladovanie

Propolis je produkt včelárstva, ktorý produkujú včely na pokrytie trhlín, dezinfekciu bunkových buniek a zapečatenie cudzích predmetov v úli. Vo svojej hrejivej podobe má lepkavú textúru, ktorej farba sa môže meniť od hnedej po tmavozelenú. S poklesom ukazovateľov teploty propolis stvrdne, stmavne a stráca výraznú vôňu medu a vosku.Zber lepidiel spravidla vykonávajú včelári pravidelne, počnúc júlom, počas inšpekcií včelstiev. Je zoškrabaný pomocou včelárskeho sekáča z dosiek a horných tyčí, stien úľov, drevených stropov, špeciálnych mriežok vo forme rámov. Môžu sa tiež ťažiť odstránením z impregnovaných špeciálnych malých plátien.

Sú umiestnené na chladnom a suchom mieste alebo na 30 minút do chladničky. Propolis chladený počas uvedeného časového obdobia sa stáva tvrdým, krehkým a dobre sa oddeľuje od rámcov. Po odstránení sa produkt zabalí do pergamenu alebo voskového papiera a vloží sa do predtým dezinfikovanej suchej nádoby z tmavého skla alebo dreva.

Vieš? Liečivé vlastnosti včelieho lepidla sú známe už v staroveku. Vedci tvrdia, že sa pôvodne používal na pitvu lebiek ako silného dezinfekčného, ​​antibakteriálneho a antimikrobiálneho činidla, ktoré zabraňuje infekcii rôznymi infekciami.

Životnosť Propolisu

Odborníci neodporúčajú používať včelí lepidlo na liečenie ochorení, ak už vypršalo. V súčasnosti je liek v lekárňach a špecializovaných predajniach prezentovaný v rôznych formách: suchý, vo forme guličiek, alkoholovej tinktúry alebo masti. Každý typ má svoju vlastnú trvanlivosť.

Suché prírodné

Tuhé lepidlo má najdlhšiu trvanlivosť, ktorá sa pohybuje od 5 do 10 rokov. V takom prípade je potrebné pre tento účel vytvoriť tieto podmienky:

• stabilné ukazovatele teploty v miestnosti do +20 ... + 25 ° С;
• suché, tmavé miesto, spoľahlivo chránené pred účinkami slnečných lúčov a náhlymi zmenami teploty;
• v miestnosti by nemali byť prítomné žiadne pachy, chemikálie by sa mali skladovať, najmä chemikálie pre domácnosť alebo hnojivá;
• odporúča sa zabaliť látku v suchom stave na uskladnenie na pergamen a uložiť ju do nádoby z dreva.

V guličkách

Z dôvodu ľahkého použitia a bezpečnosti je propolis skrútený vo forme malých guličiek alebo vyrobený z klobás. Zároveň sa také guľôčky balia do pergamenu alebo voskového papiera alebo sa ukladajú do nádoby z tmavého skla. Počas skladovania je hlavnou úlohou zabrániť kontaktu látky so vzduchom, takže nádoba je pevne uzatvorená vekom.

Dôležité! Pri uchovávaní propolisu v skrini alebo špajzi by ste sa mali uistiť, že neexistujú žiadne látky so silnou arómou, ktoré by produkt ľahko absorbovali.

Na uskladnenie propolisových gúľ je vhodné suché, chladné a tmavé miesto s teplotnými indikátormi nie vyššími ako + 25 ° C. Najlepším miestom v byte bude špajza. Kuchyňa sa nepovažuje za najlepšie miesto pre výrobok, pretože vnútorná teplota nie je stabilná.

Vďaka zahrnutým sporákom a rúram, teplotným indikátorom vyskočí hore a dole, tiež sa mení vlhkosť vzduchu, čo má negatívny vplyv na stav včelieho lepidla. Vo forme guličiek si látka pri organizovaní potrebných podmienok dokáže udržiavať svoje užitočné vlastnosti po dobu 5 až 7 rokov.

Na alkohole

Pretože alkohol je obsiahnutý v propolisovej tinktúre, môže trvať dlho v takejto konzistencii. Súčasne sú podmienky, v ktorých by sa mala alkoholová tinktúra nachádzať, podobné tým, ako sa výrobok udržuje v suchu. V takom prípade je potrebné zdôrazniť, že miesto pre uskladnenie by malo byť pre malé deti neprístupné.

Dôležité! Pri udržiavaní propolisu v komore by mala byť miestnosť pravidelne vetraná.

Odborníci odporúčajú naliať infúziu do nádoby z tmavého skla a umiestniť ju do tmavej miestnosti (skrinka, špajza), v ktorej prevládajú stabilné ukazovatele teploty a priemernej vlhkosti. Vo forme alkoholovej infúzie sa propolis môže používať 4-5 rokov. Použitie neriedenej infúzie je prísne zakázané. Na požitie sa musí riediť veľkým množstvom vody.

Masť

Ďalšou formou propolisu je masť, ktorá sa odporúča uchovávať na suchom, chladnom a tmavom mieste pri teplotných parametroch + 15 ... + 22 ° С. Nádobu s masťou umiestnite mimo priameho slnečného žiarenia, vysokej vlhkosti a náhleho skoku teploty. S výhradou všetkých skladovacích podmienok je doba skladovateľnosti produktu v obchode 6–8 rokov. Ak sa masť pripravuje ručne, jej trvanlivosť nepresiahne tri mesiace.

Dôležité! Propolis vo svojej čistej forme je skladovaný omnoho dlhšie ako masti a tinktúry pripravené z neho, takže odborníci odporúčajú, aby si nekúpili prostriedky na báze včelieho lepidla s veľkou rezervou, ale aby získali iba potrebné dávkovanie.

Kde je lepšie a za akých podmienok uchovávať propolis

V byte alebo dome je niekoľko miest, kde si zákazníci najčastejšie udržiavajú propolis: chladnička, špajza alebo bežná kuchynská linka.

V chladničke

Napriek tomu, že väčšina spotrebiteľov uprednostňuje uchovávanie včelieho lepidla v chladničke, nie je to vhodné miesto na konzerváciu. Faktom je, že pri nízkych teplotách produkt stráca svoju hustotu a elasticitu a vysoká vlhkosť v chladničke rýchlo neguje všetky jeho liečivé vlastnosti.Okrem toho si chladnička uchováva množstvo ďalších výrobkov a varených jedál s najrôznejším zápachom, ktoré sa propolis rýchlo absorbuje. Mali by ste sa tiež vyhnúť skladovaniu včelieho produktu v mrazničke. Mínus teploty negatívne ovplyvňujú stav propolisu, začína sa rozpadať a stráca takmer všetky liečivé vlastnosti.

V skrini

Nie najlepším miestom na konzerváciu výrobku sú kuchynské linky. Aj keď nie sú ovplyvnené priamymi lúčmi slnka a svetla, nie sú chránené pred náhlymi skokmi teploty, ktoré majú negatívny vplyv na kvalitu lepidla.

Vieš? Aj keď sa vrie vo vode, produkt si dokáže udržať všetky svoje liečivé vlastnosti jednu hodinu.

V komore

Odborníci sa zhodujú, že ideálnym miestom v byte na konzerváciu včelieho lepidla je špajza, ktorá udržuje nízke stabilné teploty a priemernú úroveň vlhkosti. Hlavná vec je, že miestnosť nemá rôzne odpadky, smeti, neexistujú žiadne domáce chemikálie, látky a výrobky s výraznou vôňou.

Čo robiť, ak je propolis rozmaznaný

O korupcii propolisu sa môžete dozvedieť jeho vzhľadom a konzistenciou: ak sa začne rozpadať, stáva sa veľmi krehkým a získa neprirodzenú farbu - produkt nie je vhodný na použitie. Žiaľ, je neprijateľné používať na ošetrenie rozmaznané lepidlo na včely, pretože to môže byť nebezpečné pre ľudské zdravie.

Takýto produkt nemá žiadne liečivé vlastnosti a reakcia tela od jeho spotreby môže byť nepredvídateľná: od objavenia sa alergických reakcií po ťažké intoxikácie. Je potrebné zbaviť sa rozmaznaného propolisu.

Uchovávanie propolisu je pomerne zodpovedný a závažný proces, od ktorého budú závisieť liečivé funkcie produktu a jeho terapeutický účinok. Pri šetrení lepidla je potrebné ho predovšetkým chrániť pred teplotnými výkyvmi, vysokou vlhkosťou a priamym slnečným žiarením. Za optimálnych podmienok môže životnosť čistého propolisu trvať až 10 rokov.