Čierne ríbezle sú medzi letnými obyvateľmi a záhradníkmi obľúbené vďaka svojej jasnej chuti a vynikajúcej aróme a rozmanitosti použitia. Ovocie sa spracováva na džemy, mrazené, používa sa ako náplň a ozdoba dezertov, vyrába víno, džúsy, ovocné nápoje. Bobule obsahujú množstvo užitočných vitamínov, mikro a makro prvky. Jednou z populárnych odrôd je veľkoplodá odroda čerešní čiernych. Bude sa to diskutovať v článku.

Opis stupňa

Odroda Chereshnevaya je známa v celej Európe. Líši sa najmä v prípade veľkých veľkostí ovocia a hojnej úrody. Má mrazuvzdornosť (odoláva aj 30 stupňovým mrazom) a odolnosť voči škodcom, hubovým a vírusovým chorobám. Odolné proti múčnatke, septorii, antracóze a obličkovým roztočom. Odrody kríkov sú listnaté, vysoké, vzpriamené, vetvy sú dlhé a silné. Veľmi energický, má priemernú hustotu koruny, 10–20 vetiev rôzneho veku. Na jednu kefu sa zmestí až 20 bobúľ.Odroda sa vyznačuje veľkoplodou, bohatou úrodou, priemernou sebestačnosťou, nenáročnosťou na starostlivosť, Bush rastie rýchlo, dosahuje výšku 2 m. Má silný koreňový systém. Korene sú pochované v pôde do 2 m, takže môžu zostať dlho bez zalievania a dobre tolerovať sucho. Výstrely sú silné a rovné, mierne predĺžené. V mladej rastline majú miernu pubertu a tiež hnedú alebo červenkastú farbu. Vetvy sú riedke, čo bráni mechanickému pestovaniu zeme pod kríkom.

Listy kríka sú veľké, zúbkované, mierne predĺžené alebo zaoblené. Skladá sa z priemerne 5 čepelí. Horný lalok je najväčší, dolný je takmer nepostrehnuteľný. Majú zelenú farbu a v hornej časti výhonkov majú svetlozelený odtieň a biele žily. Listová doska je mierne vzadu na zadnej strane. Kvety sú malé, bisexuálne, majú purpurový odtieň a zvonovitý tvar.

Vieš? Zelené, nie úplne zrelé, ríbezľové plody obsahujú 4-krát viac živín ako úplne zrelé bobule.

História výberu

Výber čierneho ríbezle Chereshnevaya sa uskutočnil na Ukrajine, patrí Inštitútu záhradníctva UAAS v Kyjeve. Mená chovateľov sú K. Kopan a U. Kopan.

Odroda sa chovala v dôsledku komplexného kríženia rôznych odrôd a druhov. Chovatelia si stanovili za cieľ nielen vytvoriť novú odrodu pre priemyselnú výrobu, ako sa to robí v Európe. Osobitnú pozornosť venovali chuti a veľkosti bobúľ, takže táto odroda si čoskoro získala popularitu nielen v krajinách SNŠ, ale aktívne ju kúpili aj európske krajiny.

Po odrode Cherry Chereshnevaya zapísaná do Registra odrôd rastlín Ukrajiny. Považuje sa za úspešný pre priemyselné a amatérske pestovanie bobúľ v lesných stepiach a lesoch Ukrajiny.

Vzhľad, vlastnosti bobúľ, čas zrenia, výnos

Krík začína kvitnúť v polovici mája a trvá až do konca júna. Zrenie bobule sa uskutočňuje od polovice júla. Zberané na konci leta.

Rôzne čierne ríbezle Cherry sú zrelé, pokiaľ ide o dozrievanie. Na kefách kríkov dozrie v priemere až 20 bobúľ. S hojným zalievaním, ktoré rastlina miluje, a kvalitným hnojivom sa zvyšuje úroda. Z jedného kríka môžete získať až 5 kg úrody.

Vieš? Listy z ríbezlí sa odporúčajú pridávať do pohárov na zachovanie. Pomáhajú zlepšovať chuť zeleniny a zvyšujú výhody ochrany.

Charakteristickým rysom odrody je neuveriteľne veľká veľkosť bobúľ. Plody zvyčajne dosahujú hmotnosť 4,5 g. Bobule sú jednorozmerné, majú zaoblený tvar, lesklú čiernu farbu. Pokožka je hustá a elastická. Drsnosť pokožky sa však nepociťuje, pri konzumácii sa nejaví tvrdá. Vďaka silnému povlaku bobúľ, ako aj možnosti separácie za sucha majú bobule vysokú transportovateľnosť. Okrem ručného zberu je prijateľné čistenie stroja.

Bobule sa vyznačujú vysokou chuťou. Ovocná dužina má zelenkavohnedý odtieň, príjemnú sladkokyslú chuť a bohatú arómu. Plody majú vysokú úroveň bioaktívnych prvkov.

Chemické zloženie:

• tuhá látka - 13,8 - 15,8%;
• cukor - 12,1 - 12,9%;
• kyseliny - 2,4 - 2,6%;
• pektín - 1,4 - 1,7%;
• fenol - 469 mg;
• Vitamín C - 202 - 209 mg.

Obdobie dozrievania ovocia začína súčasne. Technická vyspelosť začína v júli. Bobule rovnomerne zrelé, ale na vetve môžu zostať dosť dlho. Vyzreté ovocie sa chová na kríkoch, pričom sa nepoškodzuje a nerozpadá.

Výhody a nevýhody

Ako každá kultúra, aj odroda čiernych ríbezlí Cherry má svoje výhody a nevýhody. Recenzie záhradníkov znejú pozitívne aj negatívne, a preto je dôležité poznať vlastnosti odrody, aby sa pestovala plodina a maximálny úžitok z nej.

• výhody:
• veľmi veľké ovocie;
• vysoká odolnosť voči mrazovým zimám, ktoré vám umožňujú pestovať rôzne odrody na všetkých územiach;
• nenáročná starostlivosť;
• dáva hojnú úrodu;
• dlhé rodenie;
• vysoká prepraviteľnosť;
• bobule sa dlho držia na kríkoch;
• ovocie je vhodné na akékoľvek spracovanie;
• odolné voči chorobám a škodcom.

• Nevýhody odrody:
• nedostatočne vysoká plodnosť;
• počas obdobia kvitnutia stráca odolnosť voči suchu;
• pri nepriaznivých poveternostných podmienkach sa výnos znižuje;
• prvé plodenie až po 2 rokoch.

Poľnohospodárska technológia

Ak chcete získať maximálny úžitok a výnos z plodiny, musíte poznať a dodržiavať pravidlá výsadby a starostlivosti o rastlinu. Pre vysoko kvalitné pestovanie ríbezlí odrody Chereshnevaya by ste mali študovať:

• aké miesto je vhodné na sadenie sadeníc;
• vhodný čas na pestovanie ríbezlí;
• ako pripraviť pôdu pre rastlinu;
• vzdialenosť medzi kríkmi pri výsadbe;
• ako vytvoriť dieru pre sadenice;
• ako nakŕmiť krík a starať sa o nás.

Video: Ako pestovať čierne ríbezle

Výber sedadla a pristátie

Je lepšie zvoliť otvorený a priestranný priestor na pestovanie sadeníc odrody Chereshnevaya. Miesto by malo byť dobre osvetlené slnečným žiarením počas denných hodín.

Dôležité! Bobule nesúce ovocie v tieni budú oveľa menej sladké a úroda nebude taká hojná.

Kultúra je schopná rásť v akýchkoľvek dobre priepustných, vlhkých oblastiach, avšak chernozem hlina je najlepšou možnosťou pre sadbu. Za najlepší čas na pestovanie plodiny sa považuje skorá jar, pred výskytom púčikov alebo začiatkom jesene. Pôda sa však musí pripraviť vopred.

Program pestovania ríbezlí:

1. Pripravte pôdu, kopajte, hnojte.
2. Dva týždne skôr, ako je navrhované pristátie, vykopte otvory na pristátie s odstupom najmenej 2 ma hĺbkou 40 cm.
3. Urobiť hnojivo. Ako vrchný obväz môžete použiť kompost alebo hnoj, zmiešaný so síranom draselným alebo superfosfátom. Zmiešajte ich so zemou.
4. Ak sa výsadba uskutočňuje v ťažkých hlinitých oblastiach, otvory by mali byť hlboké najmenej 60 cm. Odtok piesku by mal byť inštalovaný na dne. Hnojivo bude tiež potrebovať dvakrát toľko.
5. Bezprostredne pred pristátím nalejte do boxov pol vedra vody.
6. Vystrihnite sadenice, pričom na každom výhonku nezostane viac ako 5 pukov.
7. Pred výsadbou rozšírte korene.
8. Rastlinu umiestnite vertikálne.
9. Zakryte koreňový systém zemou a vodou.
10. Šliapajte pôdu a mulčujte rašelinou alebo humusom.

Dôležité! Piliny sa neodporúčajú ako mulč, pretože okysľujú pôdu a nasávajú dusík z pôdy.

Starostlivosť

Hlavnou starostlivosťou o rastlinu je zalievanie, uvoľňovanie, burina, odstraňovanie buriny a top dressing. Po výsadbe musíte sadenice pravidelne zalievať. Pretože ríbezle majú povrchový koreňový systém, kultúra je veľmi hygroskopická. Je však dôležité zabrániť stagnácii vody.

Čierne ríbezle si vyžadujú obálku listov a každý rok potrebujú tvorbu vaječníkov. Ak je plodina vysadená v pripravenej dobre oplodnenej pôde asi 2 roky po výsadbe, rastlina sa môže obísť bez hnojenia. Je dôležité mulčovať koreňovú zónu každú jar.

2-3 roky po výsadbe je potrebné pri jesennom výkopu nanášať suché hnojivá potaš-fosfor. Na kašu ríbezlí sa počíta približne 30 g jedla. Na začiatku jari by sa mala pridať močovina a dusičnan amónny, ktoré sa zvyčajne premyjú teplou vodou. Môžete to urobiť na snehu alebo rozpustiť vo vode. Približné množstvo hnojiva je 25 g na krík.

Vieš? Rybíz sa považuje za vynikajúcu medovú rastlinu. Med z ríbezlí je známy svojimi terapeutickými a profylaktickými vlastnosťami.

Organické hnojivá sa zvyčajne používajú počas obdobia kvitnutia kríkov. Na tento účel použite vtáčie trus alebo mullein. Po odkvitnutí môžu byť kríky ošetrené roztokom síranu zinočnatého. Zlepší sa tým plodnosť a kvalita plodov.

Kontrola škodcov a chorôb

Škodcovia a choroby odrody Chereshnevaya spôsobujú značné škody na úrode a dokážu zničiť celé plantáže kríkov. Je dôležité ich rozlišovať podľa hlavných príznakov a príznakov, ako aj poznať metódy liečby chorôb a spôsoby kontroly škodcov.

Choroby z kultúry a metódy liečby:

1. Antraknóza z ríbezlí. Toto ochorenie je hubovej povahy. Znaky: výskyt tmavohnedých škvŕn na listovej doske. V dôsledku toho sa listy skrútia a sušia. Liečba choroby pomôže liečiť rastlinu roztokom Bordeauxovej tekutiny alebo síranu meďnatého. Poškodené lístie sa musí odrezať a spáliť.
2. Múčnatka Plesňové ochorenia. Huba sa dotýka všetkých vegetatívnych častí rastliny. Na konci jari sa púčiky, listy a čoskoro aj plody sami zakryjú bielou vrstvou, ktorá postupom času stmavne. V prvých dňoch ochorenia môže byť plak bez veľkého úsilia vymazaný. Postihnutý ríbezľový list sa krúti, mení tvar a vyschne, bobule sú menšie. Ak chcete liečiť rastlinu, musíte odstrániť všetky postihnuté oblasti a potom ich spáliť. Samotná rastlina a pôda pod ňou sa musia postriekať roztokom síranu meďnatého alebo použiť fungicídy ("Topaz", "Fundazole").
3. Biele škvrny. Plesňové ochorenie, ktoré sa prejavuje poškodením listovej platne. Na listoch sa objavia malé škvrny, čoskoro sa listy deformujú a vysušia. Dôsledkom choroby je zníženie výnosu. Ako boj použite Bordeauxovu tekutinu, ktorá je ošetrená kríkmi.
4. Froté ríbezle (reverzia). Ochorenie je infekčné a je prenášané škodcami, ako sú vošky, kliešte, chrobáky. Vyskytuje sa v období aktívnej tvorby farby na kríkoch. Choroba sa vyznačuje výskytom froté na kvetoch, sú malé a čoskoro vyschnú. Listy suché, zmena tvaru. Príjemná aróma ríbezlí zmizne, Bush je neúrodný. Na prevenciu je potrebné na jar ošetriť kríky fungicídmi. Postihnuté oblasti sú okamžite odstránené.
5. Pruhovaná mozaika. Toto ochorenie je vírusovej povahy. Prenášané útokom vošiek a kliešťov. Prejavuje sa objavením sa jasne žltých vzorov na listovej doske rastliny vo forme veľkých žíl. Na prevenciu je potrebné zabezpečiť, aby bol výsadbový materiál kvalitný a zdravý. Kríky musia byť ošetrené chemikáliami. Túto chorobu nie je možné liečiť, takže chorý ker sa bude musieť zničiť. Pôda, na ktorej rastlina rástla, sa neodporúča používať na výsadbu počas nasledujúcich 5 rokov.

Škodcovia ríbezlí:

1. Vošky. Znakmi útoku na rastlinu sú skrútené listy a vzhľad mravcov, ktorí sa plazia pozdĺž vetiev. Na kontrolu sa používajú insekticídy. Na začiatku útoku môžu byť kríky ošetrené roztokom mydla na pranie alebo infúziou cesnaku alebo tabaku.
2. Kliešte. Útok na závod skoro na jar. Larvy ničia všetky vznikajúce púčiky na rastline.
3. Sklenená trepačka. Kvôli porážke škodcami vysychajú kríky.

Orezávanie a tvarovanie kríka

Kríky sa prerezávajú skoro na jar alebo na konci jesene. Mladé výhonky by sa mali skrátiť o 6 až 7 obličiek. Staré vetvy musia byť vyrezané na koreň a zničené choré výhonky. Krém ríbezlí je teda omladený. Po vytvorení kríka by malo zostať asi 15 vetiev rôzneho veku.

Prezimovanie

Kríky tolerujú aj silné mrazy. Avšak v záujme ochrany rastlín v oblastiach so zvlášť drsnou klímou môžete vetvy ríbezlí zabaliť do plastového vrecka alebo nylonovej tkaniny. Takéto útočisko musí byť odstránené skoro na jar.

Zber a skladovanie

Pri zbere sa odporúča zvoliť slnečný deň a suché a teplé počasie. Bobule by sa mali zbierať štetcami. Zber ovocia je suchý, takže môžete použiť manuálne aj mechanické metódy zberu.

Bobule sa vyznačujú dobrou prepraviteľnosťou, ak je však potrebné plodinu prepravovať na veľké vzdialenosti, je lepšie zbierať ich mierne nezrelé. Nakoniec sa ovocie dozrie počas prepravy. Preprava by nemala presiahnuť 10 dní. Ak je preprava krátka, bobule sa môžu zbierať úplne dozreté.

Na uskladnenie sa plodina musí zozbierať v ten istý deň. Aby ste to dosiahli, je potrebné roztriediť bobule, odstrániť poškodené ovocie, umiestniť výrobok do plastových vreciek, baliť bobule o hmotnosti 1–1,5 kg. Po uzavretí vreciek a umiestnení do suchých škatúľ. Škatule sú umiestnené v chladničke. Takto sa plodina skladuje až 3 mesiace. Kvôli dlhšiemu skladovaniu by mali byť bobule zmrazené.

Rybíz Chereshnevaya je veľkoplodá odroda, ktorej výsadba sa často vyskytuje v letných chatkách. Plody sú vhodné na všetky druhy spracovania: na výrobu džemu, džemov, želé, marmelády, vína, ovocných nápojov, štiav a ovocných nápojov sa tiež vyrábajú z ríbezlí. Je vhodný na plnenie a zdobenie zákuskov, ako aj na čerstvú konzumáciu. Vyznačuje sa priaznivým účinkom na ľudské telo.

Recenzia