Horúce sendviče s rybami a syrom pečeným v rúre sú veľmi chutné a zdravé jedlo, ktoré nenechá nikoho ľahostajným. Hodí sa tak na denné raňajky, ako aj na slávnostný stôl. Tento predjedlo je nielen veľmi chutné, ale aj celkom ľahko sa pripravuje. V tomto recepte môžete použiť nielen zmrzlinu alebo čerstvý ružový losos, ale tiež jeden v konzervách. Ak ho nahradíte kurtom, dopadne to aj dobre.
Výber a príprava zložiek
Ak sa rozhodnete uvariť presne surový ružový losos, je lepšie zvoliť celý a skontrolovať jeho žiabre, ktoré by mali byť svetločervené. Pokožka dobrej ryby je pevne spojená s mäsom a nemá žiadne poškodenie, filé a brucho vnútri sú ružové. Čerstvý ružový losos vonia pekne a po stlačení nie sú na jeho povrchu žiadne jamky.
Dôležité! Ak je chvost rýb príliš suchý, naznačuje to, že bol mnohokrát zamrznutý.
Recept na sendviče s lososom a syrom
10-12 ks 30 minút
ružový losos
1 kg
Nutričná hodnota na 100 g:
Ryby vylúpte, odstráňte kožu a oddeľte kosti, ponechajte iba filé.
Nakrájajte na malé kúsky.
Soľ, korenie, pridajte rastlinný olej a dobre premiešajte.
Nechajte marinovať 20 minút. Pokrájajte bochník, nakrájajte plátky maslom a položte ich na plech.
Nakladané ryby položte navrch a syr naň natrite.
Vložte sendviče do rúry na 20 minút a pečte pri 200 ° C.
Video recept
Recept na horúce lososy a syrové sendviče Video Recept: Recept na horúce lososy a syrové sendviče
Vieš? Po hádzaní kaviáru ružový losos zomrie po 15 minútach.
Do rybích sendvičov môžete podľa chuti pridať zeleninu, cibuľu, plátky v krúžkoch a inú zeleninu. Tento predjedlo vo všetkých variantoch bude veľmi chutné.