Ranné jedlo začína metabolizmus a pomáha pri aktivácii tela po celý deň. Odborníci na výživu odporúčajú položiť do ranného jedla asi 25% kalórií všetkých jedál denne.
Odporúčania pre správne raňajky
Existuje niekoľko pravidiel, ktoré sledujú, ktoré z ranného jedla môžete mať najväčší úžitok:
- Pol hodiny pred jedlom by ste mali vypiť pohár vody pri izbovej teplote. Týmto sa začne proces metabolizmu.
- Odporúča sa jesť od 7 do 9 ráno.
- Najlepšie je raňajkovať každý deň v rovnakom čase.
- Musíte jesť pomaly a opatrne žuť jedlo.
- Mali by existovať správne nápoje, napríklad zelený čaj, kefír, káva, ale musíte ich piť po jedle.
Vedci z Virginie University v USA zistili, že pravidelná konzumácia živého jogurtu môže zmierniť depresiu. Je to spôsobené skutočnosťou, že laktobacily obsiahnuté v tomto výrobku sú schopné znížiť hladinu stresového hormónu - kortizolu. Preto by ste mali jogurt pravidelne používať.
Možnosti pre najzdravšie jedlá
Okrem toho, že raňajky by mali byť užitočné, je dôležité, aby varenie netrvalo príliš dlho.
Tu je niekoľko možností:
- Omeleta, miešaná vajcia, varené vajcia. Môžete pridať zeleninu, varené, dusené kurča alebo morčacie mäso. Do omelety sa pridáva mlieko.
- Sendviče s chlebom z celozrnnej múky so syrom, kuracím mäsom, bylinkami, zeleninou, vajcami.
- Tvaroh s avokádom, orechmi, bobuľami. Dobrá voľba môže byť aj tvarohový hrnec alebo tvarohové koláče.
- Šalát z ovocia, bobúľ ochutený medom, prírodný jogurt, s prídavkom orechov, obilnín.
- Rôzne cereálie s orechmi, bobuľami, ovocím. Kaša je vynikajúcim zdrojom pravidelných pomalých uhľohydrátov, ktoré môžu dodávať energiu 3-4 hodiny. Pretože existuje veľké množstvo obilnín, je ľahké a ľahké diverzifikovať raňajky.
- Smoothies. Teraz je to celkom populárna možnosť stravovania. Podľa chuti môžete pridať bobule, ovocie a dokonca aj zeleninu. Užitočným doplnkom bude prírodný jogurt, kefír, ako aj ľanové semená z vláknitých otrúb.
otruby - zdroj vlákniny, ktorý je potrebný na správne fungovanie čreva. Ich vlákna nie sú trávené, ale pôsobia ako sorbent. Odstraňujú toxíny, soli ťažkých kovov, zlepšujú črevnú motilitu a zabraňujú zápche. Pitie otrúb pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Tento užitočný produkt tiež pomáha pri chudnutí.
Čo nemôžete jesť ráno
Existuje zoznam produktov, ktorých použitie je pri raňajkách nežiaduce: údené mäso, vyprážané mäso, solené ryby, uhorky, korenené, mastné. Takéto produkty silne zaťažujú tráviace orgány, najmä pankreas.
Múka a sladkosti. Táto možnosť raňajok poskytuje rýchle zvýšenie hladiny glukózy, pretože ide o rýchle sacharidy. Ráno jesť sladkosti povedie k tomu, že už po 1-2 hodinách budete chcieť znova jesť.
Na prázdny žalúdok nemôžete jesť sladkosti. Pretože pankreas nie je schopný po prebudení produkovať správne množstvo inzulínu. Ráno je plné jesť sladkosti so zvýšením hladiny cukru v krvi.
Môžete piť kávu, ale nie na lačný žalúdok, ale po jedle. Alkoholické nápoje ráno umožňujú jesť omnoho viac jedla Niektoré druhy ovocia, napríklad citrusy, zvyšujú kyslosť žalúdka.
Energicky bohaté raňajky, chutné a zdravé, sú cestou k zdraviu, chudnutiu, pohode a dobrej nálade.
