Pestovanie cibule sa uskutočňuje dvoma spôsobmi: zo semien (nigella) alebo z malých cibúľ (sevka). V tomto prehľade budeme hovoriť o vlastnostiach pestovania a technológie na siatie cibule zo semien.
Opis a charakteristika čiernej cibule
Nigella sú semená cibule, pomenované kvôli charakteristickej čiernej farbe. Nigella sa nazýva semená všetkých odrôd cibule. Môžete si ich kúpiť v obchode alebo ich sami pestovať. Zrelé na výhonkoch dospelej cibule: po raste rastlín končí, vyhodí niekoľko šípov, na koncoch ktorých sa tvoria sférické kvetenstvo. Po odkvitnutí sa premenia na zhluky rebrovaných kapsúl s budúcimi semenami.Musíte zbierať chernushka potom, čo škatule začnú získavať hnedú farbu - dozrieť. Aby sa semená nerozpadli na zem, krabice môžu:
- narezané a zložené do zrelého papierového vrecka;
- kravatu s gázou pre dozrievanie na šípku.
Semená zasiate v pôde klíčia a poskytujú úrodu malých cibúľ s priemerom nie väčším ako niekoľko centimetrov - jedná sa o takzvanú cibuľovú súpravu. A v druhom roku z vysadeného semena vyrastú celé cibule. Existujú tiež ročné odrody cibule, ktoré tvoria cibule v prvom roku pestovania.
Dôležité! Väčšina semien nakúpených od súkromných spoločností sú hybridy. Získavajú sa z 2 rodičovských odrôd krížovým opelením. Zber semien z tejto cibule je nepraktický - nebudú reprodukovať zeleninu s rovnakými znakmi a vlastnosťami.
Užitočné vlastnosti
Pozitívne vlastnosti Černushky boli známe starovekým Grékom. Používali ho na liečbu mnohých chorôb vrátane bolesti hlavy a zubov a tiež si všimli antiparazitické vlastnosti týchto semien. Starí Egypťania uctievali úklonu a verili, že jej sférický tvar a sústredné kruhy vo vnútri symbolizujú večnosť. Ocenili tiež jeho semená: našli v egyptských hrobkách chernushku - to bola jedna z vecí, ktoré boli potrebné pri cestovaní do podsvetia.
Semená cibule obsahujú do 38% tuku a do 2,5% éterického oleja a tiež obsahujú vlákninu vápnik, železo, draslík a sodík. Rôzne štúdie vlastností cibuľových semien ukázali, že znižujú riziko vzniku cukrovky a majú priaznivý vplyv na organizmus. Éterické oleje zo semien sa podieľajú na liečení astmy, hnačky a porúch obehového systému.
Olej z Černushky má nasledujúce vlastnosti:
- protizápalové;
- antioxidant;
- antimikrobiálne látky;
- antipyretiká;
- protinádorová.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_5n1cEEuuwmZHyd6k.jpg)
Dôležité! Aj keď sa semenné oleje používajú už mnoho storočí, o ich prijateľnom dávkovaní alebo interakcii s inými liekmi je známe len veľmi málo. Preto, ak sa podrobujete liečbe, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako do svojho stravovania začnete zaradiť cibuľový olej.
Odrody cibule pestované z
Spomedzi moderných odrôd cibule je možné nájsť tie, ktoré narastú do veľkých hláv len v jednej sezóne. Na tento účel sú vhodné niektoré odrody kríkov (alebo šalotiek) zo skorej zrelej kategórie, ako aj odrody obyčajnej cibule so stredným dozrievaním a dozrievaním a mnoho ďalších.
Populárne ročné odrody, ktoré možno pestovať zo semien:
- potešenie - odroda s oneskoreným dozrievaním, ktorá poskytuje veľké, husté, jasne žlté cibule s hmotnosťou od 150 g pre siatie osiva a do 300 g pre siatie sadeníc. Ďalšie vlastnosti odrody: odolnosť voči chorobám, odolnosť voči poveternostným vplyvom, možnosť dlhodobého skladovania. Pestovateľská sezóna je 130–140 dní. Odroda je ročný hybrid.
- kentaur - ročný hybrid, môže rásť v nepriaznivých podmienkach a úroda sa dlhodobo skladuje. Pestovateľská sezóna je 90 - 110 dní. Kentaur patrí do strednej sezóny. Pri pestovaní semenami dostanete tmavožlté okrúhle cibuľky s hmotnosťou 100 g a s hmotnosťou do 300 g pri klíčení zo sadeníc. Výťažok Centauru je 10 kg / m².
- Crimson Ball - nemenej veľká hybridná odroda s tmavofialovými farebnými stupnicami. Sladké a šťavnaté okrúhle žiarovky s hmotnosťou od 80 do 200 g budú dobré v čerstvej forme, ale takmer sa nepoužívajú v obrobkoch. Pestovateľská sezóna je 90 dní. Odroda je ročná so stabilným výnosom do 7 kg / m².
Vlastnosti holandských odrôd:
- Odrody so zlatými žltými šupinami sú najbežnejšie. Najlepšími predstaviteľmi tejto skupiny sú Centurion a Golden Gourmet. Cibule majú biele, husté, polostrovné mäso. Sú univerzálne, pretože sú vhodné na varenie a konzervovanie. Vyznačujú sa miernou chuťou a dobrým výnosom.
- Odrody s červenou stupnicou majú biele mäso s červeným odtieňom na okrajoch každej vrstvy. Sú skvelé pre šaláty. Jasnými predstaviteľmi tejto skupiny sú odrody Electric, Red Carmen, Senshuy.
- myachkovskogo - skoré zrelé bienále s vegetačným obdobím 90 dní. Produktivita triedy - 4–5 kg / m². Hmotnosť okrúhlice - 100 g. Odroda je dobre skladovaná a vhodná na prepravu.
- Spasskej - dvojročné, predstaviteľ viacfarebných odrôd s hmotnosťou cibule asi 40 - 50 g. Spasská vegetácia trvá asi 100 dní. Nemá vysoký výnos (1,5–2,7 kg / m²), má však dobrú chuť a odolnosť voči hnilobným baktériám.
- jantár - odroda v polovici sezóny s oválnymi jasne žltými cibuľkami strednej veľkosti s hmotnosťou 50–80 g. Môžete zbierať 120 dní po výsadbe. Odroda je ročná so stabilnými výnosmi repy 199–362 c / ha.
- bessonovskoy - dodáva cibuľky so zlatými šupinami a korenistou chuťou s hmotnosťou do 60 g. Pestuje sa v dvojročnej kultúre. Produktivita firmy Bessonovsky je 1–2 kg / m².
- Zolotnichok - Ročný, ktorý dobre rastie v chladných oblastiach a je nenáročný na klímu. Produktivita nepresahuje 1,8 kg / m². Odroda s okrúhlymi žiarovkami s hmotnosťou do 60 g, ktorá dozrieva v priebehu 80 - 90 dní, je výborne skladovaná a vhodná na použitie v surovej aj v konzervovanej forme.
Pestovanie čiernej cibule doma
Cibuľa je zelenina, ktorá sa môže pestovať v chladnom počasí, od skorej jari do konca jesene. Niektoré odrody potrebujú na dozretie iba 45 - 60 dní a cibuľa s neskorým dozrievaním bude trvať až 140 dní. Hlavnou črtou rastliny je, že veľké žiarovky nie je možné získať pred začiatkom teplých dní. Okrem toho sa pomaly zväčšujú.
Vieš? Cibuľa bola súčasťou ľudskej stravy pred viac ako 7 000 rokmi. Archeológovia našli stopy v osadách z doby bronzovej.
Existujú 2 spôsoby pestovania cibule:
- výsev semien do zeme;
- výsadba sadeníc.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_xC04mstOfcyepA6501qR.jpg)
Na siatie budete potrebovať nádobu s vekom, zeminou a vlastnou chernushkou. Technológia pristátia:
- Naplňte nádobu zeminou. Na dne nádoby musia byť odvodňovacie otvory a kryt chráni plodiny pred nadmernou vlhkosťou v prípade dažďa.
- Semená rastlín umiestnite vo vzdialenosti asi 2 cm od seba, potom ich zakryte vrstvou pôdy asi 1 cm hrubou a vodou.
- Nádobu umiestnite na miesto chránené pred jasným svetlom. Môžete ho dať do altánku alebo do suterénu.
Vieš? Nasekaná cibuľa môže zmierniť podráždenie po uhryznutí hmyzom. V kombinácii s nasekaným aspirínom a malým množstvom vody sa cibuľové rezy používajú aj ako ľudový liek na ošetrenie bradavíc.
Optimálna doba výsevu na otvorenom priestranstve
Najjednoduchší spôsob je zasiať semená priamo do pôdy na mieste. Pristátie sa vykonáva na jar alebo na jeseň:
- Jesenná výsadba osiva - v novembri až decembri. Hlavným kritériom je pomerne mäkká pôda vhodná na kultiváciu. Semená klíčia iba vtedy, keď na jar vzniknú optimálne podmienky.
- Jarná výsadba - v marci alebo apríli, keď sa pôda začína zohriať.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_e3Eh3jdfVkM.jpg)
Pestovateľské podmienky
Väčšina semien klíčí v pomerne širokom rozmedzí teplôt pôdy, ale pri rôznych rýchlostiach. Príliš chladno - a pomaly rastú. Teplo môže tiež znížiť rýchlosť klíčenia. Optimálny teplotný rozsah pre klíčky je 10 - 20 ° С, pri ktorom rastliny rastú maximálnou rýchlosťou.
Pôdu môžete zahriať ešte o niekoľko stupňov, ak ju zakryte filmom - urýchli sa tým klíčenie semien. Zavedenie humusu vám umožní vytvoriť druh zdroja ohrevu zdola, ktorý súčasne poskytuje rastline výživu.Vlhkosť nie je rozhodujúca pre cibuľu: môže rásť tak pri normálnej vlhkosti vzduchu - 55 - 65%, ako aj vysokej (počas dažďov). Hlavná vec je, že stránka je dobre osvetlená.
Výber miesta a príprava pôdy
Najlepšou voľbou pre výsev cibule je piesočná, teplá pôda s dobrým odvodnením, bohatá na živiny. Ak je v mieste hlinitá pôda, môže sa vylepšiť riedením pieskom a zabezpečením dobrého odtoku, pretože korene cibule ležia takmer blízko povrchu. Je dobré, ak je stránka naklonená - zabezpečí prirodzené odstránenie nadmernej vlhkosti po daždi. Ak je pôda príliš vlhká, môže to mať za následok výskyt hniloby a zníženie výnosu. Kyslosť pôdy by nemala byť nižšia ako 6,5 - 7 pH.
Výsev a sadenie
Príprava postele zahŕňa:
- vytvorenie piesku, ak potrebujete uvoľniť pôdu;
- aplikácia listovej pôdy, kompostu alebo iných organických hnojív za účelom naplnenia postele živinami.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_PQwlRoober2Z9cjgG.jpg)
Jarná výsev
Ak chcete pestovať väčšie žiarovky, mali by ste začať siatie skoro. Výsev osiva vonku je povolený asi 1 mesiac pred obdobím bez mrazu. V závislosti od klímy vo vašom regióne to môže byť marec alebo február. Ak už mráz už skončil, môžete naklíčené semená vysadiť.
Dôležité! Na siatie používajte čerstvé semená, ktoré nie sú staršie ako 1 rok, pretože počas skladovania rýchlo strácajú životaschopnosť.
Výsev v zime
Výsev cibule pred zimou sa používa častejšie ako ostatné. Pristátie sa vykonáva kedykoľvek v zime. Keď teplota a trvanie dňa sú vhodné na začatie vývoja klíčkov, klíčia semená samé osebe a bez akéhokoľvek ďalšieho úsilia z vašej strany. Pri tomto spôsobe pestovania rastliny tvoria väčšie cibuľky ako pri jarnej výsadbe.
Pestovanie sadeníc
Ak chcete pestovať cibuľu sadenice, musíte vypestovať semená v nádobe a potom sadenice sadenice na lôžku. Kontajner bude pravidelnou zásuvkou pre sadenice alebo kazetou so samostatnými šálkami. Naplňte ju východiskovou pôdnou zmesou - môže to byť obyčajná záhradná pôda s pridaním piesku, ktorá jej poskytne uvoľnenie a kompost na zvýšenie výživy. Zložky môžu byť zmiešané v rovnakých častiach.
Výsev nigely stojí 10-12 týždňov pred dátumom transplantácie do zeme, tj asi 2-4 týždne pred posledným mrazom.
Výsadba a pestovanie:
- Naplňte nádobu 2/3 pôdou a vložte semená. Prehlbujte ich nie viac ako 1 - 2 cm, pokropte ich hornou časťou pôdy.
- Paletu prikryte fóliou a inštalujte do teplej miestnosti s jasným osvetlením. Teplota vzduchu by sa mala pohybovať okolo 20 ° C.
- Po týždni semená začnú klíčiť. Odstráňte veko a cibuľu udržiavajte pri teplote približne 15 ° C. Denné hodiny by mali trvať najmenej 10-12 hodín a postupne by sa mali zvyšovať.
- Keď zelené listy dosiahnu výšku 12–13 cm, orežte ich, aby sa stimuloval silnejší rast koreňov a stoniek.
- 6 týždňov pred presadením do zeme je potrebné cibuľu aklimatizovať. Začnite tým, že počas dňa umiestnite nádobu na bezpečné miesto na ulici. Začať o 2 hod. A postupne zvyšovať čas. Sadenice sú schopné vydržať aj mierny mráz, takže sa nemusíte starať o svoje zdravie.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_gybnK1SWeEI7u38mOPYi4m.jpg)
Ak chcete šetrne transplantovať sadenice, budete potrebovať:
- opatrne vyhoďte sadenice z nádoby;
- pripraviť posteľ a pristáťový výkop;
- rastliny rastlín v pôde vo vzdialenosti 7-8 cm od seba;
- Zhutňujte pôdu okolo žiaroviek a dobre vodu.
Dôležité! Cibuľa môže spôsobiť otravu domácim miláčikom. Môže oslabiť červené krvinky v krvi mačky alebo psa, spôsobiť anémiu a dokonca spôsobiť smrť.
Funkcie starostlivosti
Starostlivosť o pestovanie cibule je minimálna. Na jar obsahuje pôda dostatok vlhkosti, aby sa vylúčila potreba pravidelného zavlažovania. Ak ste sa starali o výživu pôdy, hnojivá nie sú potrebné. Preto sa prvých pár týždňov po výsadbe sadenice jednoducho zakorenia.V budúcnosti patrí medzi hlavné opatrovateľské opatrenia:
- zalievanie;
- aplikácia hnojív;
- kontrola buriny;
- ochrana proti škodcom.
Polievanie a kŕmenie
Korene cibule sú krátke a môžu byť skôr ponechané bez vlhkosti na suchej pôde ako iné rastliny. Ak k tomu dôjde pravidelne, žiarovky nedosiahnu maximálnu hodnotu. Preto, keď pôda zaschne, zateplte postele.Zavlažovanie kvapkami je najlepšou voľbou pre hydratáciu, minimalizuje spotrebu vody a tiež znižuje prístup k vode pre burinu. Prijateľné je aj zavlažovanie postrekovača. Lôžka je lepšie navlhčiť ráno, pretože veľa vody sa počas dňa odparuje pod jasným slnečným lúčom. Večerné zalievanie je neprijateľné kvôli skutočnosti, že korene budú príliš dlho v kontakte s vlhkosťou, čo prispieva k výskytu hniloby. Cibuľa skutočne potrebuje veľa vody, ale pôda nemusí byť stále vlhká. Ideálnou voľbou je polievanie zeleniny raz týždenne.
Pravidlá pre zalievanie cibule:
- ak je pôda suchá, okamžite vodu;
- udržujte pôdu vlhkú, kým sa na lôžkach neobjavia sadenice;
- vodou dobre odvodnené postele 1-krát týždenne do hĺbky 3 cm;
- prestaňte zalievať, keď začnú listy listov žltnúť - to znamená, že cibuľa dozrieva a čoskoro príde čas na zber.
Vieš? V stredoveku bola cibuľa analógom menovej jednotky a používala sa na platenie nájomného, tovaru a služieb, ako aj dary.
Cibuľa potrebuje okrem slnečnej oblasti a odvodnenej pôdy hnojivo. V procese pestovania cibule musíte vykonať 2 obväzy. Prvý sa uskutočňuje v štádiu 3 zelených listov, keď rastlina hromadí látky na tvorbu cibule a proces fotosyntézy aktívne pokračuje. Pridajte močovinu rýchlosťou 1 lyžica. l. liek na 10 litrov vody. Pridajte k nemu akúkoľvek verziu potašového hnojiva. To je potrebné na zlepšenie bunkových procesov v listoch.Ak má cibuľa 5 zelených listov, strávte druhý vrchný dresing s monofosforečnanom draselným ako súčasť 1 lyžice. na 10 l vody. Hnojivo by sa malo nanášať až do úplného vytvorenia banky.
Do zloženia aplikovaného hnojiva sa musia zahrnúť všetky 3 makroelementy (dusík, fosfor, draslík) potrebné na zväčšenie veľkosti a hmotnosti cibúľ. Budete potrebovať:
- 1/3 dusíka (Ν);
- 1/4 fosforu (P);
- 1/2 draslíka (Κ).
Uvoľňovanie pôdy
Keď je cibuľa dobre zakorenená, je potrebné uvoľniť pôdu medzi riadkami. Je to spôsobené skutočnosťou, že rastlina nemá dostatok zelenej hmoty na potlačenie buriny a má veľmi malý koreňový systém, takže nebude schopná konkurovať burinám o vlhkosť a výživné látky. , čo umožňuje koreňom „dýchať“.Dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene žiaroviek. Optimálna frekvencia obrábania je deň po každom zalievaní. Hĺbka spracovania je 3-5 cm.
Vieš? Pri krájaní cibule začnú z očí vytekať slzy. Dôvodom je to, že kyselina sírová sa z zeleniny uvoľňuje, čo spôsobuje slzenie. Aby sa tomu zabránilo, odporúča sa rezať cibuľu pod prúdom vody alebo v povodí s vodou.
Odburinenie
Účinne burina dokáže zvlhčiť iba pôdu. Je vhodné začať burinu od začiatku postele a odstraňovať všetky vzpriamené buriny čo najbližšie ku koreňom. Môžu byť tiež vytiahnuté rukami. Na odstránenie popínavých burín sa môžu použiť prerezávacie nožnice. Nepokúšajte sa odstrániť všetku pšeničnú trávu alebo iné rastliny rovnakého typu - to nie je možné, kým sa úroda nezberá.
Medzery medzi riadkami tiež pomáhajú v boji proti burinám. Pod krycím materiálom sa nielen dobre zachováva vlhkosť, ale tiež sa zabráni klíčeniu buriny.
Kontrola škodcov a chorôb
Ak by bola vysadená veľmi skoro, nebude nevyhnutne trpieť škodcami, pretože jednoducho nemá čas na prilákanie škodlivého hmyzu. Pri pestovaní neskorých odrôd je však potrebné venovať pozornosť škodcom, ako sú cibuľové muchy alebo nematódy.V strede stoniek sezóny sa objaví náznak vzhľadu cibule. Samotná muška je malý hmyz sivej farby, až 7 mm dlhý. Vyzerá veľmi podobne ako obyčajná domácnosť. Objaví sa hneď po suchom a slnečnom počasí. Táto muška je nebezpečná, pretože vo vnútri stonky ukladá larvy a ovplyvňuje cibuľky. Mladé rastliny môžu odumrieť a staré rastliny zastavia svoj rast. Vykopte niekoľko žiaroviek, aby ste sa uistili, že sú alebo nie sú biele larvy. Postihnuté rastliny sa odstránia a spália.
Na boj s muškami môžete použiť insekticídy („Aktaru“, „Extraflor“), ale väčšina záhradníkov uprednostňuje ľudové liečivá z dôvodu ich nízkej toxicity pre zelené. K populárnym metódam boja patrí zalievanie lôžok soľankou (200 g na 10 litrov vody) alebo ošetrenie plodín petrolejom, pretože mucha netoleruje výpary. Rovnakým spôsobom pracuje postrek rastlín tabakovým roztokom, octom, sódou alebo kyselinou boritou.
Hľuzy môžu byť tiež ovplyvnené žiarovkami. Jedná sa o malé červy do dĺžky 1,8 mm. Na jednej rastline môžu byť až niekoľko tisíc. Žijú v zemi, ale môžu zaútočiť na akékoľvek koreňové plodiny a cibuľky. Príznaky prítomnosti nematód sú deformácia listov, hnilobný zápach, najmä po zalievaní a zjemnenie cibúľ. V počiatočnej fáze lézie môžete venovať pozornosť bielym škvrnám na žiarovkách.Vývoj škodcov je potlačený dodržiavaním pravidiel striedania plodín. Na mieste, kde sa našli háďatká, nezadávajte cibuľu, hrach, fazuľu alebo jahody 4 roky. Ako preventívne opatrenie by sa mala pôda ošetrovať zlepšenou perikalcitídou. Dokáže zničiť zimujúcich škodcov v pôde tak vo fáze vajíčok, ako aj vo forme lariev. Ošetrenie pôdy sa vykonáva týždeň pred výsadbou cibule na záhrade. A na dezinfekciu sadivového materiálu sa cibule udržiavajú niekoľko hodín v roztoku drevného popola.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_3okB7WM7wm.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_6yeyocXTglwtltg2B0Alv.jpg)
Vieš? Podľa Guinessovej knihy rekordov pestovali najväčšiu cibuľu britský farmár Peter Glazbrook v roku 2011 a vážili okolo 9 kg.
Zber a skladovanie
Keď 75% stoniek zožltne a odpadne, je cibuľa pripravená na vykopanie. Zalievanie je potrebné zastaviť 2 týždne pred zberom. Ak je počasie mokré a cibuľa nezožltne, môžete cibuľky zdvihnúť potiahnutím za listy - zlomenie časti koreňov spôsobí zastavenie rastu a lístie začne odumierať.
Úroda za slnečného a suchého dňa. Vykopaná cibuľa by sa mala sušiť 2 týždne na suchom, dobre vetranom mieste a potom dať do škatúľ alebo opletiť na neskoršie uloženie.Pamätajte, že nie všetky odrody cibule sa dajú skladovať rovnako dlhé. Preto ich nemiešajte do zásuviek a nepoužívajte ich ako prvé, ktorých doba použiteľnosti je kratšia. Poškodené žiarovky alebo žiarovky s deformáciami neskladujte.
Užitočné odporúčania záhradníkov
Cibuľa rastie vo väčšine oblastí a na akejkoľvek pôde. Poľnohospodári však napriek tomu vypracovali množstvo ďalších odporúčaní, podľa ktorých môžu začínajúci záhradníci získavať zo svojich postelí vyššie výnosy:
- Používajte iba čerstvé semeno každý rok. Miera klíčivosti semien, ktoré uchovávate, sa každoročne znižuje o 30–40%. Čerstvé semená nielen lepšie klíčia, ale nebudú nakazené náhodnými fytopatogénmi.
- Teplé počasie urýchľuje proces klíčenia chernushky. Pri teplote 16–18 ° C sa klíčky objavia po 1 týždni a pri nízkych teplotách (1–10 ° C) - až po 2 až 3 týždňoch.
- Všetky vrchné dresingy prispievajú do koreňovej zóny cibule. Nezavlažujte pôdu, kde sa koreňový systém rastliny jednoducho nedostane.
- Najlepšia úroda pochádza z bohatého, dobre hnitého kompostu.
- Pravidelne odstraňujte burinu, aby cibuľa mala dostatok živín.
- Pamätajte, že mulčovanie je účinnejšie ako burina. Táto agrotechnická metóda jednoducho neumožňuje burinu klíčiť a tiež zabraňuje koreňovému systému v kontakte s niektorými škodcami vrátane cibuľových mušiek.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_vlWgYHvf5l23hCeoBx2ppX51.jpg)