Dort s kondenzovaným mliekom a vlašskými orechmi nikoho nenechá ľahostajným. Ak chcete hostí prekvapiť svojou tvorbou kulinárskeho umenia, použite recepty z nižšie uvedeného výberu.
Výber a príprava zložiek
Najprv musíte pripraviť všetky ingrediencie, ktoré sú potrebné podľa receptu, a položiť ich na pracovnú plochu stola. Orechy sa musia olúpať. Múka by sa mala vyberať iba v najvyššom stupni kvality. Ak užijete ingredienciu nižšej kvality, koláče nie sú chutné.
Dorty s vlašskými orechmi a varené kondenzované mlieko
Na varenie potrebujete takéto kuchynské potreby:
- misa;
- panvu;
- okrúhla pekáreň s priemerom 24 cm;
- jedlo;
- polievková lyžica a čaj;
- 200 ml skla;
- mixér;
- mixér;
- lopatu;
- nôž;
- pergamenový papier.
Ak chcete proces varenia zrýchliť, musíte vopred nastaviť všetko, čo potrebujete k práci. Nižšie sú uvedené najchutnejšie variácie predmetných dezertných jedál. Stačí si vybrať vhodný recept a pustiť sa do práce.
Sušienkový koláč "Nut boom" s vlašskými orechmi a vareným kondenzovaným mliekom
[/ recipeInstruction]
Video recept
Sušienkový koláč z vlašských orechov s vlašskými orechmi a varené kondenzované mlieko Recept: Vlašský sušienkový koláč s vlašskými orechmi a varené kondenzované mlieko
Zlatý koláč s vareným kondenzovaným mliekom a vlašskými orechmi
[/ recipeInstruction]
Video recept
Zlatý koláč s vareným kondenzovaným mliekom a vlašskými orechmi Recepty: Zlatý koláč s vareným kondenzovaným mliekom a vlašskými orechmi
Čokoládový koláč s orechmi a varené kondenzované mlieko
[/ recipeInstruction]
Video recept
Čokoládový koláč s orechmi a varené kondenzované mlieko Video recept: Čokoládový koláč s orechmi a varené kondenzované mlieko
Vieš? V roku 2015 bol v Taliansku upečený jeden z najväčších koláčov na svete. Jeho plocha bola 244 m² a hmotnosť bola viac ako 1 000 kg.
Orechový koláč s kondenzovaným mliekom
2,7 kg90 minút
obsah kyslej smotany 30%
1 polievková lyžica. (200 ml)
mleté vlašské orechy
200 g
ocot 9%
približne 20 - 30 ml
krém 35% tuku
120 g
nie nasekané orechy
50 g
Nutričná hodnota na 100 g:
Porazte vajcia. Po častiach s cukrom pridajte cukor a pokračujte v manipulácii.
Nalejte múku a premiešajte.
K výslednej zmesi pridajte hasenú sódu a orechy.
Formu zakryte pergamenom, utrite maslom a posypte múkou. Vložte cesto do formy.
Predhrejte rúru na 180 ° C. Cesto pečieme 40 - 50 minút.
Beat maslo. Pokračujte v manipulácii a po malých dávkach pridajte kondenzované mlieko. Hmotu odošlite na 15 minút do chladničky.
Vyberte sušienku z formy, nechajte vychladnúť a odrežte mierne vypuklý vrch. Rozdeľte obrobok na 3 časti.
Koláče namažte krémom. Boca by mala byť tiež pokrytá smotanou.
Vložte obrobok do chladničky na 20 minút.
Krém uveďte do varu. Rozpustite čokoládu v horúcej tekutine.
Koláč naplňte glazúrou a vyhladzujte ho po celom povrchu.
Ozdobte boky dezertu nasekanými orechmi, horné - nie nasekané.
Vložte koláč do chladničky na 6 hodín.
Porazte vajcia. Po častiach s cukrom pridajte cukor a pokračujte v manipulácii.
Nalejte múku a premiešajte.
K výslednej zmesi pridajte hasenú sódu a orechy.
Formu zakryte pergamenom, utrite maslom a posypte múkou. Vložte cesto do formy.
Predhrejte rúru na 180 ° C. Cesto pečieme 40 - 50 minút.
Beat maslo. Pokračujte v manipulácii a po malých dávkach pridajte kondenzované mlieko. Hmotu odošlite na 15 minút do chladničky.
Vyberte sušienku z formy, nechajte vychladnúť a odrežte mierne vypuklý vrch. Rozdeľte obrobok na 3 časti.
Koláče namažte krémom. Boca by mala byť tiež pokrytá smotanou.
Vložte obrobok do chladničky na 20 minút.
Krém uveďte do varu. Rozpustite čokoládu v horúcej tekutine.
Koláč naplňte glazúrou a vyhladzujte ho po celom povrchu.
Ozdobte boky dezertu nasekanými orechmi, horné - nie nasekané.
Vložte koláč do chladničky na 6 hodín.Video recept
Vlašský orech s vlašskými orechmi a kondenzovaným mliekom Recepty: vlašský orech s vlašskými orechmi a kondenzovaným mliekom
Vieš? V staroveku boli účastníci olympijských hier spracovaní na sladký syrový koláč.
Varenie koláča orechovej sušienky s vareným kondenzovaným mliekom nebude pre začiatočníkov ťažké. Ukázalo sa, že je jemne vzdušný, a čo je najdôležitejšie, môžete si byť istí, aké ingrediencie sú do neho vložené, pretože si ich vyberiete sami. Hlavné je sledovať recept a dodržiavať proporcie.
