Na rozdiel od väčšiny pohánkových monodiet je považovaná za jednu z najbezpečnejších pre zdravie. Vďaka bohatému chemickému zloženiu tejto cereálie nepoškodí ani pri dlhodobom používaní. Priemerná dĺžka diéty je 14 dní av závislosti od percenta nadváhy je šanca stratiť 12 kg alebo viac.

Je možné schudnúť na pohári a zelenine

• Pohanka má množstvo vlastností, ktoré prispievajú k:
• chudnutie;
• udržiavanie telesnej hmotnosti po dlhú dobu v normálnych medziach;
• omladenie;
• zdravie celého tela.

Rýchle chudnutie je založené na takých vlastnostiach pohánky:

• priaznivý účinok na tráviaci systém;
• nižší cholesterol;
• čistenie tela od škodlivých látok;
• dlhotrvajúci pocit plnosti vďaka obsahu pomalých uhľohydrátov, ktoré telo absorbuje po dlhú dobu;
• doplnenie nedostatku bielkovín počas stravovania.

Pohanka má zároveň v porovnaní s inými obilninami veľmi nízky obsah kalórií (310 kcal v suchom jadre a 80–90 kcal vo varenej cereálie na vode).

V otázke krásy a zdravia zaujíma pohánka významné miesto v rôznych obilných výrobkoch:

• bohaté na aminokyseliny;
• obsahuje vitamín B a E;
• jeho minerálny rozsah predstavuje železo, jód, zinok, fosfor, vápnik.

Kombinácia týchto látok posilňuje steny krvných ciev, srdce, zlepšuje fungovanie centrálneho nervového systému, zlepšuje krvný obeh a posilňuje ochranné vlastnosti tela, Vďaka flavonoidom, ktoré tvoria pohánky, ktoré bránia rastu rakovinových buniek, je to vynikajúci nástroj na prevenciu rakoviny.

Vieš? Cukor má neutralizačný účinok na prospešné vlastnosti pohánky. Preto by sa tento produkt nemal kombinovať so sladkými prísadami, aby sa dosiahol maximálny prínos.

Pohanka v kombinácii s výrobkami rastlinného pôvodu na boj proti nadmernej hmotnosti sa používa už dlhú dobu, čo dokazuje účinnosť tohto druhu stravy, Pridanie čerstvej zeleniny vám umožní pridať do jedálenského lístku rozmanitosť a dodatočne obohatiť stravu o rôzne biologicky aktívne látky, z ktorých najdôležitejšie sú vitamíny, mikro a makro prvky.

Pohanka sa najlepšie kombinuje so stolovou repou, paradajkami, čerstvými cuketou, ktoré obsahujú veľké množstvo živín a majú minimálnu energetickú hodnotu, čo je dôležité najmä pri zostavovaní stravy:

1. repa, Táto koreňová plodina je bohatá na betaín, ktorý pomáha očistiť telo od toxínov a rádionuklidov. Pravidelné používanie repy normalizuje metabolizmus tukov, má priaznivý vplyv na pečeň. Rastlina má tiež mierny laxatívny účinok, odstraňuje toxíny, stimuluje črevá a prispieva k chudnutiu. Kombináciou krupíc z pohánky s repou môžete dosiahnuť stabilný úbytok hmotnosti a výrazné zlepšenie pohody, zvýšiť tón celého tela.
2. Pohanka s paradajkami - Klasická kombinácia produktov, ktorá vám umožňuje diverzifikovať stravovací stôl. Jedlo, ktoré obsahuje jadro a paradajky, má príjemné sústo, šťavnatosť a arómu. Cereálie sa varia s paradajkami veľmi rýchlo, takže sa môžu podávať na raňajky. Zo zeleniny sa okrem rajčiakov používa aj cibuľa a mrkva.
3. tekvica - Nízkokalorická, diétna zelenina, ktorá dlhodobo poskytuje pocit sýtosti. K chudnutiu prispejú aj veľké množstvá. Rastlina bohatá na vlákninu, ktorá pomáha čistiť tráviaci systém a rýchlo sa vstrebáva. S pohánkou si môžete pripraviť ľahké, chutné jedlo, ktoré nielenže dodáva pocit sýtosti, ale tiež odstraňuje nadmerné objemy.

Hlavná podstata stravy - uvarená pohánka by sa mala konzumovať výlučne so zeleninou vo všetkých jedlách a mala by sa nahradiť inými výrobkami.

Ako uvariť pohánku so zeleninou

Maximálne množstvo výživných látok v pohári je možné ušetriť, ak sa pripravuje špeciálnym spôsobom. Aby ste to dosiahli, musí sa produkt večer napariť a nechať až do rána.

Spôsob varenia:

1. Pohár jadra bude vyžadovať 2 - 2,5 šálky vriacej vody.
2. Nalejte surovinu s potrebným množstvom tekutiny a nechajte 2-3 minúty a potom vypusťte vodu.
3. Takto pripravené jadro sa opakovane plní vyššie uvedeným množstvom vriacej vody, prikryje sa vekom a nechá sa ráno až do pary.
4. Pred konzumáciou ovsenej kaše po uvarení by sa mala vypustiť prebytočná tekutina.

Čo by sa nemalo pridávať do pohánky:

• rastlinný olej;
• paprika;
• soľ;
• cukor;
• majonézy;
• kečup;
• koreniny a koreniny.

Základné pravidlá výživy pohánky:

1. Kašu môžete jesť v akomkoľvek množstve, ale treba poznamenať, že v jednom jedle nemôžete jesť viac, ako je možné vložiť ho do dlaní.
2. Interval medzi recepciami by mal byť viac ako pol hodiny.
3. Posledné jedlo by malo byť 5 hodín pred spaním.
4. Počas dňa môžete mať ľahké občerstvenie pridaním ovocia alebo kefíru s nízkym obsahom tuku do stravy.

Takáto strava patrí do kategórie prísnych, preto odborníci odporúčajú obmedziť jej trvanie najviac na 5 dní.

Dôležité! Pohanka na určitý čas v tele potláča schopnosť tela absorbovať vápnik. Pravidelná a nadmerná konzumácia pohánky zvyšuje riziko chorôb pohybového ústrojenstva.

Ale je tu aj jemnejší režim chudnutia, ktorý zahŕňa všetky rovnaké pohánky a zeleninu (môžete použiť repu, paradajky, kapustovú zeleninu, cuketu a uhorky). Dobrou kombináciou výrobkov je varená pohánka a tekvica. Surový cuketa má prekvapivo nízky obsah kalórií, 100 g obsahuje iba 18 kcal. Nutričná hodnota kaviáru pripraveného doma je 90 kcal.

Vieš? Obyvatelia Číny, ktorí sú prívržencami zdravej výživy, konzumujú pohánka výlučne vo forme čaju z granulovanej pohánky.

Pohánka a uhorka strava

Tento druh stravy zahŕňa neobmedzenú spotrebu dusenej pohánky a čerstvých uhoriek. V jeden deň môže takáto strava schudnúť od 1 do 1,5 kg, obľúbená je aj klasická trojzložková strava - pohánka, uhorky a kefír s nízkym obsahom tuku.

Strava je navrhnutá na dva týždne a vyzerá takto:

Od 1 do 6 dní na striedanie:

• Uhorkový deň, Môžete jesť pohánky, dusené deň predtým, striedajúce sa s čerstvými uhorkami. Zložky sa konzumujú na neurčito a výhodne bez solí.
• Kefírovo obdobie, V potrave sú zahrnuté iba dve zložky - bez tuku alebo jedno percento fermentovaného mliečneho výrobku a obilnín. Pitie a ovsená kaša sa môžu konzumovať striedavo alebo spolu.

Od 7 do 14 dní na striedanie:

• Pohánka-kefírový deň. Ráno 200 g predparenej pohánky a 1 pohár beztukovej kefíru, počas celého dňa a večere - neobmedzené uhorky a 1 liter. kefír.

• Pohánka-uhorka deň. Povolená konzumácia pohánky (dusená vo večerných hodinách) a uhoriek v akomkoľvek množstve.

Akú zeleninu nie je možné kombinovať

Pohanková kaša sa môže variť s akoukoľvek zeleninou, okrem strukovín, pretože ich strávenie trvá omnoho dlhšie ako pri obilninách, čo spôsobuje pocit ťažkosti a nepohodlia.

Dôležité! Pohanka môže spôsobiť alergickú reakciu. Dôvodom sú bielkoviny, ktoré tvoria obilie. Preto, ak trpíme neznášanlivosťou proteínov, je lepšie vylúčiť túto obilninu z potravy.

Kontraindikácie

• Strava na pohári a zelenine má niekoľko kontraindikácií:
• tehotenstva;
• dojčenia;
• všetky typy cukrovky;
• silná fyzická námaha;
• zlyhanie obličiek a srdca;
• hlboko depresívne stavy;
• predchádzajúce chirurgické operácie na brušných orgánoch;
• hypertenzia;
• menopauze.

Nadváha nie je len estetickým problémom, aj keď väčšina to tak vníma. V skutočnosti navyše libry často prichádzajú so zdravotnými problémami, ktoré sa zhoršujú pokusom schudnúť pri nesprávne zvolenej strave. Na rozdiel od mnohých populárnych diétnych programov je pohánka najviac šetrná a najúčinnejšia. Kombinácia tejto zdravej a chutnej cereálie so zeleninou je ideálnym spôsobom, ako sa zbaviť ďalších kilogramov bez stresu pre telo.