Les alebo lesné jahody majú vonkajšiu podobnosť s lesnými jahodami, takže tieto bobule sú často zamieňané. Ale to sú rôzne rastliny, ktoré majú rôzne významy, miesta rastu a aplikácie.
Botanický opis a charakteristika
Dlho sa verilo, že jahody sú bobule rastúce v lesných okrajoch a jahody sú pestované rastliny pestované v letných chatkách, v predzáhradkách. Podľa botaniky je však takýto názor nesprávny. Ponúkame, aby sme pochopili, ako tieto rastliny vyzerajú, čo je medzi nimi spoločné a aké majú rozdiely.
Vieš? Jahody dostali toto meno, pretože jeho plody, keď sú zrelé, sa takmer dotýkajú zeme.
Jahody
jahody - Toto je názov niekoľkých druhov rastlín z rodu Strawberry z rodiny Pink, ktoré prinášajú guľové bobule. Preložené znamená „guľka“, „guľové telo“.
Tento názov sa predtým nazýval zelená jahoda (Fragaria viridis), A dnes je lepšie známy ako lesná jahoda, lesná jahoda. Tento druh sa prvýkrát pestoval na domácich pozemkoch a neskôr ho nahradili iné - najskôr muškátový orech (Fragaria moschata) a potom ananás alebo záhrada (Fragaria ananassa).
Práve tieto druhy veľkoplodých druhov dnes v lete obyvatelia a záhradníci nazývajú jahody.Na fotografii nájdete vzhľad divočiny a jej ovocia. Rastie na výšku od 15 do 40 cm, má tenkú stonku a krátke antény. Letáky vo forme oválov, na okrajoch sú zuby, dospievajúce zdola. Počas kvitnutia sa objavujú malé biele kvety s priemerom 2 cm, plody sú guľaté, s hmotnosťou 1 - 2 g, červené, veľmi voňavé. Obdobie nosenia ovocia: júl - august.
Jahoda
Rod Strawberry obsahuje mnoho druhov a odrôd, asi 2 000 vrátane exemplárov divých druhov. Na rozdiel od jahôd má šupiny skôr ohnuté ako pritlačené na ovocie, ako aj menšie bobule.
Ak hovoríme o spoločnom výhľade do záhrady, divoké jahody majú od neho niekoľko rozdielov:
- má väčšie kríky;
- jemnejšie bobule;
- bohatšia chuť;
- plody sa nachádzajú nad listami;
- má menej fúzy alebo ich vôbec nemá;
- na kríkoch je uviazaných menej bobúľ;
- bobule môžu byť biele, fialové, ružové, čerešňové, jahodové ovocie sú zvyčajne červené;
- plody sú hustejšie a lepšie sa prepravujú;
- charakterizované odolnosťou voči chladnému podnebiu.
Spoločná všade divoká jahodová záhrada vo voľnej prírode nerastie. Toto je kultigén.
Dnes bolo chovaných mnoho odrôd tejto rastliny, ktoré môžu niesť ovocie niekoľkokrát za sezónu. Hovorí sa im oprava, Kríky záhradných druhov vysoké 20 - 25 cm, kvety sú bisexuálne, biele. Bobule sú červené, niekedy biele alebo zelenkavé. Ich dužina je červená, šťavnatá, sladká s kyslosťou.
Dôležité! Napriek úzkej afinite rastlín nie je možné krížiť jahody s jahodami, pretože majú iný počet chromozómov.
Tam, kde rastú lesné jahody
Tento druh rastie na lesných svahoch v západnej Európe, v európskej časti Ruska, na krymskom polostrove, v západných a východných oblastiach Sibír, na vysočine strednej Ázie. Berry kríky radšej pestujú na tienistých miestach.
Význam a použitie lesných jahôd
Plody opísaných druhov obsahujú veľké množstvo látok, ktoré sú cenné pre ľudské telo. Na liečebné účely sa používajú nielen bobule, ale aj listy s koreňmi.
- Pri pravidelnom používaní môžu mať také pozitívne účinky, ako sú:
- normalizácia trávenia;
- čistenie od toxínov;
- zvýšená chuť do jedla;
- riešenie problémov s pečeňou;
- odstránenie zápalu.
Ovocie sa môže konzumovať čerstvé, vyrobené z nich ako konzervy, džúsy, čaje, alkoholické nápoje, pridané ako náplň do pečiva, zákuskov.
Dôležité! Okrem výhod môžu byť divoké jahody škodlivé pre človeka, ak sa konzumujú v nadmernom množstve. To je kontraindikované jesť tento bobule pre alergie, malé deti, ľudia trpiaci kyslosť žalúdka, kolika.
Pravidlá zberu a skladovania
Ak chcete zbierať plody lesných jahôd, musíte vyvinúť úsilie. Ovocie je možné zbierať 2 až 3 dni pred tým, ako sú úplne dozreté, keď sú natreté svetločervenou farbou a dosiahli veľkosti uvedené v popise. V stave technickej zrelosti sú plody tmavočervenej farby.Odtrháva sa z kríka spolu s pohárom, ktorý je ťažké oddeliť od bobule.
Ak je čerstvý pri uchovávaní v chladničke, doba použiteľnosti plodov je asi týždeň. Ak ich chcete udržať dlhšie, ovocie je možné sušiť a zmraziť. Skladovateľnosť sušených bobúľ - 2 roky, mrazené - 1 rok.
Lesné jahody rastú na okrajoch lesa, prinášajú malé množstvo malých sladkých plodov, ktoré môžu mať na ľudský organizmus množstvo priaznivých účinkov., Napriek tomu, že rastlina patrí do toho istého rodu, vyznačuje sa charakteristickými rozdielmi od divých a záhradných jahôd.