Podľa priemyselného združenia Dairy Australia (DA) sa v prvých 11 mesiacoch hospodárskeho roku vyrobilo iba 7,98 miliárd litrov mlieka; to je o 669 miliónov litrov, čo je o 7,7% menej ako v minulej sezóne. V máji tohto roku poklesli dodávky mlieka o 13,6% v porovnaní s rovnakým mesiacom minulého roka.
Rabobank očakáva, že produkcia v Austrálii klesne v rokoch 2018 - 2019 najmenej o 8% na 8,6 miliardy libier; bude to najnižšia produkcia mlieka za posledných 20 rokov.
Dôvodom prudkého poklesu objemu mlieka je pokračujúce sucho v niektorých častiach Austrálie, ktoré spôsobilo výrazný nedostatok a zvýšenie cien krmív a vody, ako aj zabíjanie zvierat.
Skôr sa uvádzalo, že austrálski poľnohospodári stále viac upúšťajú od chovu mlieka a mliečnych výrobkov kvôli svojej neziskovosti. Podľa najnovších oficiálnych údajov bolo v polovici roku 2018 v Austrálii iba 5 699 mliečnych fariem a 1,56 milióna kráv. V roku 1980 mala krajina 22 000 mliečnych fariem.
Dlhé obdobia suchého počasia a ďalšie zvýšené náklady na krmivá spôsobili, že chovatelia mlieka v Austrálii vyrábajú mlieko za oveľa nižšie náklady.
To naznačuje koniec podnikania pre mnohých, ktorí jednoducho nemôžu naďalej prísť o peniaze.