Na zriadenie mliekarenskej farmy je potrebných 6 miliónov EUR. A potom ďalších 7-10 rokov čakať na plus.

Asociácia výrobcov mlieka uviedla, že farmy, ktoré boli rekonštruované v roku 2009, stále neprinášajú zisk a naďalej zarábajú zarobené peniaze na rozvoj podnikania.

Združenie vypočítalo „účtovníctvo mlieka“. Ak postavíte modernú mliekarenskú farmu s voľným ustajnením pre kravy, dojárňou a studeným typom ustajnenia, potom potrebujete 6 000 EUR na kravu. To sú len náklady na vybavenie priestorov. Vybaviť stádo zvieratami s vysokou produktivitou, 2 000 eur pre mladú, nie oteliacu kravu.

A aby farmy neboli nerentabilné, stádo by malo byť najmenej 600 kráv a každá krava by mala vyprodukovať asi 25 kg mlieka. Association. Ukazuje sa teda, že náklady na výstavbu farmy dosahujú 6 miliónov eur.