Írska asociácia poľnohospodárov (IFA) uviedla, že v súčasnosti existuje vysoký dopyt po jahňacine kvôli prístupu Veľkej noci a Ramadánu.
Podľa predsedu IFA National Sheep Sean Dennehy budú Veľká noc a Ramadán oddelené v priebehu nasledujúcich piatich rokov do roku 2024 iba dva týždne. Takáto kalendárová zhoda by mala stimulovať vysoký dopyt po jahňaciach v prvej polovici roka, čo je pozoruhodné, pretože v tomto okamihu sa na trhu objavia prvé jahňatá novej sezóny.
Vedúci poľnohospodára pre ovce IFA dodal, že poľnohospodári by mali byť opatrní a starostlivo vyberať svoje zásoby a mali by byť pri predaji hotového skopového mäsa opatrní. S príchodom ramadánu začiatkom mája by dopyt mal zostať vysoký.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12280/image_bnR682ftQ74lvpeHqIevmiw.jpg)
Predseda Asociácie írskych poľnohospodárov kritizoval aj niektoré podniky spracovávajúce mäso, ktoré sa pokúsili v tomto kritickom období roka znížiť ceny a kontrolovať obchod.
Začiatok sezóny v predajných cenách bude veľmi náročný, očakáva sa, že kolísanie cien sa bude pohybovať od 6,60 do 6,80 EUR / kg za 1 kg; v minulom roku boli ceny mladých jahniat 7,20 eur za kilogram.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12280/image_eoQ9x82QiDqrJ17QKxse8.jpg)
Podľa IFA je írsky sektor oviec veľmi dôležitým poľnohospodárskym podnikom s 35 000 poľnohospodármi a produktivitou 390 miliónov EUR.