Nová skupina pre klímu v sektore mäsa na štúdium emisií škótskych výrobcov mlieka Nová skupina vedená farmármi bude študovať, ako znížiť emisie skleníkových plynov v stáde škótskych dojníc.
Skupina, ktorej spolupredsedá bývalý škótsky prezident NFU Jim Walker, zváži návrhy alternatívnych spôsobov na podporu odvetvia s cieľom zmierniť jeho vplyv na životné prostredie a určiť praktické spôsoby, ako môže znížiť svoje emisie.
Minister poľnohospodárstva Fergus Ewing pri oznámení skupiny uviedol:
„Náš sektor mäsa sa musí zmeniť a prispôsobiť sa, ak chceme dosiahnuť naše ambiciózne ciele v oblasti zmeny klímy a biodiverzity.“ Walker dodal, že za posledných 25 rokov čelí priemysel mnohým výzvam a jeho odolnosť a schopnosť odolávať týmto výzvam a prispôsobiť sa je pozoruhodná.
Výroba elektrickej energie predstavuje iba 25% všetkých ročných emisií skleníkových plynov.
Ďalšou kapitolou v tomto príbehu je poskytnutie nástrojov progresívnejších a efektívnejších pre chovateľov hovädzieho dobytka spolu s opatreniami na zlepšenie emisií z farmy s cieľom pomôcť v boji proti zmene podnebia a potenciálne zmeniť hru.
Organické škótske mliečne hovädzie mäso, ktoré sa prirodzene pestuje, sa musí odlišovať od dovozu a mliečne hovädzie mäso, aby sa spotrebiteľom poskytol jasný výber. Táto iniciatíva poskytne týmto poľnohospodárom skutočnú šancu na zvýšenie udržateľnosti ich podnikania.
Holyrood diskutoval o úlohe poľnohospodárstva pri ochrane životného prostredia a boji proti klimatickým zmenám. Hnutie, ktoré Maurice Golden založil pre západné Škótsko s cieľom znížiť emisie skleníkových plynov, podporuje vytvorenie nového fondu na modernizáciu poľnohospodárstva. Od roku 1990 chváli škótskych poľnohospodárov iba 30%.
- Poľský trh s hovädzím mäsom je pod tlakom: ceny neustále klesajú, keďže trh EÚ je plný a vývoz do tretích krajín je nízky, píše správa farmára.
- Podľa správy Medzinárodnej federácie účtovníkov (IFAC) si viac ako tretina írskych výrobcov hovädzieho mäsa nie je istá, či sa do piatich rokov zapoja do poľnohospodárstva.
- Projekt rozvoja v počiatočnej fáze môže viesť k výstavbe moderného závodu na spracovanie hovädzieho mäsa s odhadovanou kapacitou 2 000 hláv denne.