Miera poklesu výroby mlieka v januári až februári tohto roku dosiahla 1,6% v porovnaní s rovnakým obdobím roku 2018. Podľa Štátnej štatistickej služby Ukrajiny sa výroba mlieka znížila na 1,14 milióna ton.
Podniky krajiny vyrobili 434,8 tis. Ton výrobkov, čo je o 0,5% viac ako v rovnakom období v roku 2018. Vo všeobecnej štruktúre výroby mlieka je ich podiel 38,2%.
Zároveň v prvých dvoch mesiacoch tohto roka poľnohospodárske podniky produkovali 704,9 tis. Ton výrobku, čo je o 2,9% menej ako v januári až februári 2018. Niektoré z nich tvoria 61,8% z celkovej štruktúry výroby. ,![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13036/image_Un7sa1z5P8.jpg)
Najväčšie množstvo priemyselného mlieka v prvých dvoch mesiacoch tohto roku bolo vyrobené v regióne Poltava. Tento región dal krajine 66,1 tis. Ton mlieka, čo je o 2,9% menej ako v rovnakom období minulého roka.
Skôr sa uvádzalo, že kondenzované mlieko stále stráca svojich zákazníkov. Tento proces sa navyše vyskytuje nielen na Ukrajine, ale na celom svete. Vzhľadom na neustále sa znižujúci dopyt po produkte klesá jej produkcia. Táto situácia je spojená so zmenami v gastronomických preferenciách moderného spotrebiteľa.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13036/image_63x0y2c4xEF4bjg8x7.jpg)