Na otvorených priestranstvách Saratovského regiónu sú dnes do procesu chovu hydiny priamo zapojení zamestnanci dvanástich podnikov.
Osem z nich sa zameralo na produkciu vajec. Jeden z hydinárskych podnikov vyrába mäsové výrobky. A ďalšie tri podniky sú rodokmeňové rozmnožovače, ktoré pracujú v smere mäsa.
Zamestnancom uvedených organizácií sa v období január až jún tohto roku podarilo spoločným úsilím uviesť na trh viac ako dvesto štyridsaťjeden milióna sto tisíc vajec.
Leví podiel na produkcii - asi šesťdesiat percent celkovej regionálnej produkcie komoditných vajec - poskytli zamestnanci spoločnosti Saratov-Ptitsa.
Pokiaľ ide o mäsový priemysel hydinového priemyslu, zástupcovia tu predstavili spoločnosť Mikhailovskaja hydinárska továreň, ktorá v prvej polovici roku 2019 poskytla deväťdesiat percent z celkového ukazovateľa produkcie regiónu Saratov.
Celkovo región od 1. januára do 1. júla 2019 uviedol na trh vyše dvanásť a pol tisíc ton hydinového mäsa.
Továreň Tsarevschinsky-2, ktorá sa nachádza v okrese Baltai, sa právom považuje za vedúce postavenie vo výrobe chovných brojlerov v regióne. Podnik Vozrozhdenie-1 z okresu Tatishchevsky je z hľadiska výkonnosti iba o niečo horší.
A tretie miesto v produkcii chovných brojlerov si zaslúži Závod hydinárstva Zavolzhsky so sídlom v okrese Krasnokutsky v Saratovskom regióne.