Agrari z územia Stavropolu nedávno poslali na azerbajdžanský trh veľkú dávku pšenice.
Je známe, že obilie patrí k novej úrode bežného roka a je prvou dodávkou obilnín z polí Stavropol do Azerbajdžanu.
Tieto informácie zdieľali so širokou verejnosťou zástupcovia tlačového strediska federálnej inštitúcie „Centrum pre hodnotenie kvality obilia“, ktoré sa podieľalo na preprave pšenice.
Ministerstvo tiež poznamenáva, že kupujúcim z Azerbajdžanu bolo odoslaných celkom dvanásť vozňov s obilím. Je dôležité dodať, že pšenica dodávaná do Azerbajdžanskej republiky patrí do tzv. Štvrtej triedy kvality.
Táto príslušnosť naznačuje, že zrno obsahuje asi dvadsať percent lepku, asi sedemdesiatpäť jednotiek IDK (ukazovateľ elasticity zrna, ktorý ovplyvňuje kvalitu múky na pečenie pekárskych výrobkov). Podiel bielkovín v takomto zrne je viac ako dvanásť percent.
A hmotnostný ukazovateľ stanoveného objemu obilia (prírody) sa rovná sedemsto päťdesiat gramov na liter. Upozorňujeme, že tieto vlastnosti plne uspokojujú požiadavky azerbajdžanských nákupcov.