31. mája tohto roku bola v obci Milchitsy v gorodokskej oblasti Ľvov otvorená továreň na výrobu syra od spoločnosti Garbuzovy Rai. Farma spracováva mlieko, produkuje maslo, syr a produkuje konzervované ovocie a zeleninu, informovala tlačová služba Lvivskej regionálnej štátnej správy.
Táto udalosť sa koná Lyudmila Goncharenko, riaditeľka odboru agropriemyselného rozvoja, označila za dôležitý krok k rozvoju vidieckych území.
Svoju pozíciu zdôraznila tým, že založenie podnikov tohto typu stimuluje malé podniky na vidieku, výrobu tovaru s pridanou hodnotou a prispieva k zachovaniu tradičnej výroby syra.
Podľa Ludmila Goncharenko by spoločnosti tohto typu mohli prilákať turistov do dediny, čím by prispeli k rozvoju vidieckeho gastrotourizmu.
Skôr bolo hlásené, že 33 fariem Ľvov sa spojilo v klastri Gorbogory s cieľom spoločne podnikať a prilákať turistov. Hlavným cieľom klastra je rozvoj cestovného ruchu.
Ale pretože je ťažké prekvapiť turistu v tejto oblasti, poľnohospodári začnú od nuly. Plánuje sa, že v „Gorbogory“ sa uskutočnia exkurzie do podnikov, organizované cyklistické výlety, ako aj sánkovanie, lyžovanie, rafting a jazda na koni.