Analytici zaznamenali bezprecedentný pokles výroby kondenzovaného mlieka na Ukrajine spôsobený nižším dopytom. miestni výrobcovia vyprodukovali 105,1 tisíc ton výrobku, potom v roku 2018 - iba 72 tisíc ton

Táto situácia nevznikla kvôli hospodárskej kríze a nízkej solventnosti obyvateľov krajiny. Ide o to, že vkus spotrebiteľov prešiel zmenou. Mladšia generácia nechápe, o aký druh produktu ide - mlieko, ktoré sa môže nanášať na chlieb. Sú dobre oboznámení s orieškami a arašidovým maslom. A mládež vníma kondenzované mlieko viac ako zložku na prípravu koláčov a muffínov ako ako samostatný produkt. Na pozadí poklesu spotrebiteľského dopytu sa objavilo „cukrovinkové kondenzované mlieko“, ktoré obsahuje palmový olej, uviedla riaditeľka analytickej agentúry Infagro Vasily Vintonyak.

85% z celkovej výroby kondenzovaného mlieka na Ukrajine pripadá na päť podnikov. Najväčší príspevok do tohto podnikania má Ichnyansky mliečny konzervárenský závod PJSC, ktorý pôsobí od roku 1958. Vlastní 30% všetkých predaných výrobkov. Výrobky spoločnosti možno nájsť pod ochrannými známkami „Milada“, „Mama Milla“, „Ichnya“. O niečo menej silný je závod Roshen, ktorý produkuje 20% produkcie v závode vo Vinnitsa. Kondenzované mlieko tejto značky však nie je na predaji k videniu, pretože okamžite ide na potreby cukroviniek Roshen.

V kondenzovanom mlieku je všetko zlé nielen na domácom trhu, ale aj na zahraničnom trhu. Klesajúci dopyt po tomto produkte je globálnym trendom. Môžeme povedať, že je zastaraný. Vývoz kondenzovaného mlieka z Ukrajiny sa v porovnaní s údajmi z roku 2017 znížil o 16%.

Aby sa situácia nejako zlepšila, výrobcovia začali vyrábať kondenzované mlieko s rôznymi chuťou a prísadami a balili ho do vhodného obalu. Napriek tomu zvyčajné „biele“ kondenzované mlieko tvorí 85% z celkového množstva vyrobeného výrobku, uvádza Vasily Vintonyak.