Podľa odborníkov projektu EastFruit sa cena ukrajinských mrkví na minulom roku znižuje.
Dnes je mrkva z úrody roku 2018 možné kúpiť za cenu 14-18 UAH / kg (0,53-0,68 / kg), čo je o 11% lacnejšie ako na konci minulého týždňa.
Tendencia znižovať náklady na zeleninu „starej“ plodiny sa vysvetľuje poklesom dopytu po produkte, pretože mnoho veľkoobchodných spoločností ju kvôli vysokým nákladom odmieta kúpiť.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14744/image_Q41Kf5okI6z5f.jpg)
Pokles cien bol tiež spôsobený vstupom veľkého množstva zeleniny na trh zo skladov tých poľnohospodárov, ktorí tovar dlhodobo držali a očakávali vysoké ceny. Ponuka mrkvy z minuloročnej plodiny na trhu sa tak výrazne zvýšila. Výskyt novej plodiny na trhu s mrkvou neprispieva k zvyšovaniu cien.
Je pozoruhodné, že aj napriek neustálemu poklesu cien mrkvy v priebehu dvoch týždňov stále výrazne presahujú cenovú hladinu 2018. V posledných dňoch mája minulého roka preto požiadali o mrkvu na trhu približne 1,5-krát menej ako dnes. deň.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14744/image_sAXVor1zs6rUU505CW8t5y9.jpg)
Podľa účastníkov trhu boli poľnohospodári nútení znižovať ceny, pretože kvalita koreňovej plodiny „starej“ plodiny sa rýchlo zhoršuje a dopyt zostáva mierny.