Podľa vedúcich analytikov v agropriemyselnom komplexe provincie Saskatchewan (Kanada) je v súčasnosti stanovená tradičná sezóna, keď ceny kanadského bravčového mäsa na svetovom trhu výrazne klesajú.

Situácia súvisí so skutočnosťou, že na otvorených priestranstvách Spojených štátov amerických rastie miera zabíjania hospodárskych zvierat.

Okrem toho dopyt po bravčovom mäse medzi severoamerickými spotrebiteľmi nie je taký vysoký, ako by chceli výrobcovia. Výsledkom je, že príjmy z chovu ošípaných klesajú. Čoskoro, len za pár mesiacov, sa však náklady na kanadské bravčové mäso opäť zvýšia.

Nebude zbytočné poznamenať, že dnes na svetovom trhu klesá dopyt po bravčovom mäse. Akonáhle ukazovateľ popularity bravčového mäsa medzi kupujúcimi klesne do určitého bodu, kanadské bravčové mäso príde s novými silami a za vyššiu cenu.

Je pozoruhodné, že Čínska ľudová republika stále žije na základe vlastných rezerv bravčového mäsa. Analytici predpovedajú nedostatok bravčového mäsa na svete koncom jesene 2019.