Brazília ťaží z nedostatku čínskeho bravčového mäsa a zvyšuje produkciu mäsa. Rast bol ťahaný rastúcimi svetovými cenami a rastúcim domácim dopytom.
„Je zaujímavé, že priemerná hmotnosť jatočných tiel bola v priemere 1,3 kg. jednoduchšie ako minulý rok. Ľahšie jatočné telá však kompenzovali zvýšenie počtu jatočných tiel. Porážka v prvom štvrťroku dosiahla 11,3 milióna cieľov, čo je o 5% viac ako v minulom roku, “uviedol analytik AHDB.
Za rok do júna sa vývoz bravčového mäsa zvýšil o 24% v dôsledku zvýšeného dopytu z Číny a obnovenia prístupu na ruský trh. Vyvážalo sa 391 200 ton bravčového mäsa, z toho 26 200 ton smerovalo do Ruska a 92 200 ton (+ 29%) sa vyviezlo do Číny.
„Tempo týchto dodávok sa v posledných mesiacoch osobitne zvýšilo a objem dodávok v júni 2019 sa v porovnaní s minulým rokom strojnásobil.
V súčasnosti sa očakáva, že produkcia bravčového mäsa v Brazílii sa v roku 2019 zvýši o 5%. Ak sa však globálny deficit bravčového mäsa zhorší, môžeme vidieť rýchlejšie tempo rastu produkcie, “dodal analytik.
Podľa oficiálnych údajov sa vývoz bravčového bravčového mäsa do susedných krajín, ako sú Uruguaj a Čile, tiež zvýšil o 17%, respektíve 45%.