Použitie rastlinných a ovocných štiav pri liečbe a zlepšovaní životných funkcií tela, v kozmetike a pri chudnutí bolo vždy populárne. Z článku sa dozviete viac o jednom z dnes používaných nápojov - uhorkovej šťave.
Vlastnosti uhorkovej šťavy
Uhorkový nápoj je užitočný produkt, ale nie pre všetkých je určený na použitie. Zvážte jeho prospešné vlastnosti a možné škodlivé účinky.
Výhoda
Pitím pohára z uhoriek nielen uhasíme smäd, ale očistíme a ošetríme aj naše telo.
- Uvádzame niektoré z jeho užitočných vlastností:
- saturácia buniek draslíkom a odstránenie nadbytku sodíka (v dôsledku diuretického účinku) obnovuje rovnováhu týchto prvkov. Výsledkom normalizovaného tlaku je, že mnohé tráviace a kardiovaskulárne problémy vymiznú. Draslík tiež zlepšuje funkciu obličiek;
- 1/2 šálky šťavy, opitého ráno a večer, sa vyrovná opuchom;
- 1/3 šálky (trikrát denne) zvyšujú tonus srdcového svalu, zlepšujú výživu myokardu a mozgový obeh, upokojujú nervový systém, pri kašli riedkajú hlien;
- má laxatívny účinok na zápchu (100 ml na lačný žalúdok);
- v kombinácii s medom (1 lyžička na pohár) obnovuje tráviace procesy po exacerbácii gastritídy a peptického vredu;
- ráno, na obed a večer opitý, 30 ml šťavy z uhoriek, mrkvy a repy pomôže zbaviť sa pálenia záhy a obnoviť chuť do jedla. Znížia kyslosť a obnovia črevnú motilitu;
- vyššie uvedené nápoje v dôsledku vylučovania kyseliny močovej pomáhajú pri bolesti kĺbov, dny a reumatizme;
- vláknina prítomná, odstraňuje cholesterol a normalizuje črevnú funkciu;
- obsah jódu má priaznivý vplyv na štítnu žľazu;
- vitamín A rozpustný v tukoch, ktorý má antioxidačné vlastnosti, potláča vzhľad malígnych buniek a starnutia, posilňuje kosti a zlepšuje videnie;
- vápnik (17 mg v pohári) posilňuje kosti, nechty a zuby, podieľa sa na syntéze hormónov;
- antibakteriálne vlastnosti pomáhajú pri bolestiach v hrdle a nachladnutí a urýchľuje sa hojenie rán a iných zranení;
- po prenesených chorobách - obnovuje acidobázickú rovnováhu;
- v dôsledku diuretického účinku sa toxíny a toxíny vylučujú;
- používa sa v strave a kozmetike.
Vieš? Slávni kuchári nahradia niektoré ingrediencie džúsmi. Namiesto bieleho vína je možné do chutney omáčky pridať jablkovú šťavu a voda v indickom kari je nahradená multifruitom.
Možné poškodenie
Liečba šťavou sa najlepšie vykonáva v letných mesiacoch, keď je v záhradách dostatok prírodného produktu a ktoré sa nepestujú v skleníkoch a ošetrujú škodlivými drogami. Na prípravu nápoja je lepšie použiť zeleninu zo záhrady alebo kúpiť od dôveryhodných predajcov.
- Používanie uhorkovej šťavy môže mať negatívny vplyv, ak sa vyskytnú tieto problémy:
- exacerbácia gastrointestinálnych chorôb;
- s endokrinnými chorobami (musíte sa poradiť s lekárom);
- prítomnosť obličkových alebo pečeňových kameňov;
- neznášanlivosť na výrobok.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1651/image_Wos225B46Y1quhb.jpg)
Zloženie šťavy z uhorky
100 g nápoja z uhoriek obsahuje 14 kcal, 0,1 g tuku, 2,5 g uhľohydrátov, 0,8 g bielkovín a 0,1 g vlákniny.
Obsahuje tiež vitamíny:
- skupina B, ktorá normalizuje tráviaci trakt a odstraňuje toxíny a toxíny;
- Vitamín A - prírodný antioxidant;
- ako aj vitamíny PP, C, E, B.
Nápoj obsahuje makro a mikroelementy:
- draslík a sodík;
- horčík;
- fosforu;
- vápnik;
- atóm chlóru;
- železo;
- jód.
Okrem toho obsahuje:
- organické kyseliny;
- kyselina listová a kyselina tartrónová;
- éterické oleje;
- vlákno.
Každé ovocie z uhoriek je 90 - 93% vody, preto je v šťave aj veľa. Nie je to však obyčajná voda, ale štruktúrovaná tekutina, ktorá optimalizuje metabolické procesy v tele.
Ako vyrobiť uhorkovú šťavu?
Pre maximálny úžitok musíte používať čerstvé, mladé a kvalitné ovocie. Pred spracovaním sa nemusia lúpať.
Zdravú tekutinu môžete získať niekoľkými spôsobmi:
- pomocou odšťavovača;
- posúvanie v mlynčeku na mäso alebo trenie na strúhadle, po ktorom nasleduje pretlačenie cez tenkú kôru;
- rozdrvte v mixéri (dajte si drink s dužinou).
Dôležité! Pripravený nápoj sa musí použiť najneskôr do 30 minút, inak sa množstvo živín v ňom výrazne zníži.
Miera spotreby
Ak chcete získať iba úžitok, nie ublížiť, musíte dodržiavať normu:
- piť denne najviac 1 liter;
- zoberte naraz asi 100 g nápoja;
- musíte začať s 50 g, postupne zvyšovať množstvo.
Ale všetky tieto normy môžu byť upravené, so zameraním na reakciu tela.
Ako to urobiť?
Používanie uhorkovej šťavy je rôzne:
- pri prevencii a liečbe mnohých chorôb;
- predchádzať a odstraňovať kozmetické problémy;
- na chudnutie;
- na liečenie a zvýšenie vitality.
V kozmetike
Šťava z uhoriek je súčasťou mnohých kozmetických výrobkov (krémy, masky, šampóny a pleťové vody).
Vieš? Farba nápojov ovplyvňuje náladu a zdravie rôznymi spôsobmi. Červené džúsy (paradajka, granátové jablko a brusnica) zvyšujú účinnosť. Oranžová (mrkva a pomaranč) — osviežujúci a modrý (čučoriedka a slivka) — pridať odolnosť voči stresu.
Jeho použitie doma však nebude o nič menej účinné:
- ráno utrite pokožku tváre ráno, dodá jej pružnosť a hladkosť, bieli ju a omladzuje;
- sviežosť a hladkosť pokožky poskytne masku 1 žĺtok, 10 ml kyslej smotany a 5 ml šťavy z uhoriek, aplikovanú počas 30 minút;
- Vstup do rovnakých dávok štiav z uhoriek, mrkvy a šalátu dodá tvári zdravú pleť. Tento liek tiež zmierňuje akné;
- uhorkový krém rozjasňuje vekové škvrny a pehy;
- 1 šálka šťavy denne, posilňuje vlasy a robí ich zdravšími, zastavuje delamináciu nechtov;
- aby vlasy lesklé a zdravé, odstráňte ich krehkosť maska 3 lyžice. kyslá smotana a šťava z 3 uhoriek. Musí sa nanášať na vlasy a zabaliť hlavu celofánom. Po hodine opláchnite masku a umyte si vlasy šampónom.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1651/image_HEM4ldw5z29jfY7Ueri.jpg)
Na chudnutie
Pri dietetickej výžive sú výhody nápoja z uhoriek zrejmé:
- prítomnosť kyseliny tartrónovej bráni hromadeniu a ukladaniu tuku v tele;
- nízky obsah kalórií vo výrobku pomôže vyrovnať sa s hladom bez toho, aby ste získali viac kalórií;
- odstraňuje toxíny a škodlivé látky nahromadené v čreve;
- zmierňuje zápchu a opuch;
- zlepšuje tón a zlepšuje náladu.
Na chudnutie pijú 0,5 litra nápoja denne. Používa sa 100 g pred jedlom. Táto technika tiež pomôže znížiť podiel jedla.
Na iné účely
- Uhorkový nápoj má veľa výhod:
- jeho energia sa používa v parfumérii. Slávne značky zahŕňajú do svojich skladieb svoju vôňu;
- používa sa na prípravu koktailov a šalátových dresingov;
- môže sa miešať nielen so zeleninou, ale aj s ovocnými džúsmi (jablko, citrón, grapefruit). Zvýši sa tým jeho užitočnosť a zlepší sa chuť;
- Pridanie 2-3 čl. kefír, strúčik cesnaku a pár vetvičiek petržlenu alebo kôpru môžu nahradiť pôst v dňoch pôstu;
- zápach z úst a krvácanie ďasien miznú pri oplachovaní;
- zložky uhorkovej šťavy znižujú hladinu alkoholu v krvi;
- zrkadlové povrchy sa nezmlžia, ak sú utreté uhorkovou šťavou.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1651/image_A4hsdvdStph0t.jpg)
Vedľajšie účinky
Už sme hovorili o kontraindikáciách a tiež o normách.
Keď začínate s nápojom z uhoriek, mali by ste pamätať aj na:
- veľké množstvo spôsobí časté močenie;
- pri riedení krvi používajte opatrne;
- ak sú v mechúre kamene, môžu začať vymývať do močových ciest;
- so sklonom k rozruchu, môže spôsobiť hnačku.
Dôležité! Ak začnete užívať uhorkovú šťavu, musíte sa poradiť s lekárom, ak sa vyskytnú nejaké uvedené choroby.
Vo všeobecnosti má uhorkový nápoj viac výhod ako nevýhod. A ak na to nemáte žiadne kontraindikácie, zoberte to na svoje zdravie. Buďte zdraví a krásni!