Na fóre „Poľnohospodárstvo na Sibíri: súčasnosť a budúcnosť“, ktoré sa konalo v Barnaulu, informoval Roman Kostyuk, generálny riaditeľ Národnej únie výrobcov hovädzieho mäsa (NSPG), katastrofický nedostatok hovädzieho mäsa na ruskom trhu.

Analýza domáceho trhu Ruskej federácie ukázala, že zažíva akútny nedostatok hovädzieho mäsa.

S cieľom úplne nasýtiť trh týmto produktom, ktorý pokrýva potreby občanov, v krajine chýba 2 milióny kráv, uviedol expert.

Všetka nádej tohto odvetvia je teraz iba na chovateľoch dobytka Altaj. V Rusku intenzívne rozvíjajú chov hovädzieho dobytka. Chovatelia hospodárskych zvierat na území Altaja boli medzi prvými, ktorí ovládli využívanie prírodných zdrojov na rozvoj chovu hovädzieho dobytka, ako aj na organizovanie vývozných dodávok chovaných kráv, uviedol Roman Kostyuk.

Pre informáciu, podľa oficiálnych údajov sa v Ruskej federácii v prvej polovici bežného roka chovalo 7 miliónov 984 tisíc kusov hovädzieho dobytka.

To je takmer o polovicu viac ako v roku 1917. Odborníci predpovedajú, že do roku 2025 sa ich počet zníži na 7,4 - 7,5 milióna kusov.

Počas prvého všeobecného poľnohospodárskeho sčítania v rokoch 1916-1917. počet kráv v Rusku dosiahol 17,3 milióna kusov.