Ak chcete na svojej záhrade pestovať nielen zdroj chutných a zdravých plodov, ale aj skutočnú ozdobu akejkoľvek záhrady, mali by ste venovať pozornosť brusniciam. Tento voľne rastúci ker je ťažké skrotiť, ale ak sú splnené všetky požiadavky na podmienky jeho rastu, je táto úloha celkom riešiteľná.

Botanický opis

Brusnica obyčajná je vždyzelený ker malého vzrastu (10–20 cm). Môže dosiahnuť tieto veľkosti, ak sa pestuje v záhrade, ale v lese, keď je potrebné prekonať prekážky v podobe suchých vetiev, burín, môže byť táto rastlina omnoho vyššia. Lingonberry v latinčine znamená „vinič z hory Ida“. Na ostrove Kréta sa nachádza hora nazývaná Ida, ktorá je zrejme spojená s týmto bobuľou.Táto rastlina patrí do rodu Vaccinium rodiny Heather. Listy rastliny sú na krátkych stopkách so zakrivenými okrajmi zaoblené alebo eliptické. Nad nimi sú tmavo zelené, dole - svetlo zelené, lesklé, kožovité. Listy sú asi 3 cm dlhé a 1,5 cm široké.

Vieš? Kvety brusnice obyčajnej trvajú iba dva týždne.

Oddenok je vodorovný, plazivý. Z toho vetviace výhonky dorastajú do výšky 20 - 25 cm. Brusnicový kvet kvitne koncom jari - začiatkom leta, jeho kvety sú neuveriteľne krásne, bielo-ružové, zvonovitého tvaru, umiestnené na vrcholkoch vetiev so vzácnymi strapcami. Plody sú jasne červené, v tvare gule, lesklé, sladké a kyslé, majú malé semená. Priemer bobúľ je asi 8 mm. Zrnú od augusta do septembra.

Charakteristiky, vlastnosti kultúry

Brusnice sú často zamieňané s brusnicami, ale tieto bobule majú významné rozdiely. Rastú rôznymi spôsobmi, pretože brusnice sa šíria po zemi a brusnice vyzerajú ako ker, ktorý rastie veľmi pomaly. Okrem toho majú brusnice väčšie bobule s malou horkosťou a listy sú tenšie, vyzerajú ako ihly. Brusnicová pôda preferuje kyslé, suché, ílové, ale brusnice, naopak, milujú vlhké, voľné miesta na pestovanie.Hlavnou črtou brusníc je, že bobule sa môžu zbierať dvakrát za sezónu. Čas zberu závisí od poveternostných podmienok. Bobule môžu byť pripravené na použitie v auguste alebo už v októbri, keď sú úplne vyživované slnkom a budú veľmi chutné a voňavé s lesklými jasne červenými stranami. Listy brusnice majú tiež jednu funkciu: môžu si udržať vlhkosť v dôsledku dierok na spodnej strane listov.

Voda z hornej strany steká dole, kde je absorbovaná týmito jamkami. A nesmiete zabudnúť na to, že brusnice zhromažďujú žiarenie vo veľkých množstvách, takže ho musíte zbierať na čistých a bezpečných miestach a nakupovať iba od dôveryhodných trhov od ľudí, ktorým dôverujete. Najlepšie je pestovať ju doma a potom si môžete byť istí kvalitou plodov.

Vieš?Brusnica obyčajná nie je z hľadiska života ani horšia, pretože môže žiť asi 300 rokov.

Pestovateľská oblasť

Lingonberry je voľne rastúca rastlina, ktorá miluje zlé kyslé pôdy, a preto rastie na sušených rašeliniskách, v pohorí Sibír, na Kaukaze a na Ďalekom východe. Tieto krásne kríky vo voľnej prírode sa nachádzajú v Tundre, milujú les, ihličnatý aj zmiešaný.V poslednej dobe sa čučoriedky čoraz častejšie objavujú na osobných pozemkoch. Aj keď je pre ňu ťažké vytvoriť vhodné pestovateľské podmienky, pre svoju krásu a užitočnosť mala záhradníkov veľmi rada.

Dekoratívne a užitočné vlastnosti

Vzhľadom na to, že brusnica lesná je vždyzeleným kríkom, vyzerá veľmi dobre v krajine osobných pozemkov. Môže sa pestovať ako prízemie, aby sa vytvorili alpské šmýkačky a skalky. Pri terénnych úpravách miest sa tiež veľmi oceňujú listy brusníc, ktoré nezožltnú a nespadajú s príchodom jesene, a neuveriteľne krásne kvety a červené korálky bobúľ.

A tiež táto rastlina je vďaka svojmu zloženiu veľmi užitočná, preto je široko používaná v ľudovom liečiteľstve. Listy obsahujú arbutín - prírodné antiseptikum. Vyrábajú tonizujúci čaj, ktorý rýchlo zmierňuje únavu a pomáha obnoviť silu. Plody brusníc sú veľmi užitočné pri jedení s hypovitaminózou, pretože sú prírodným zdrojom vitamínov C, A, E, karoténu.

Vďaka nim si môžete zachovať imunitu, bojovať proti anémii, čo je obzvlášť dôležité pre deti a tehotné ženy. Dekorácie z bobúľ pomáhajú bojovať proti horúčke a dokonale uhasia smäd. Brusnicový džús znižuje krvný tlak, upokojuje, zlepšuje črevnú motilitu. Pri prechladnutí pomáha čaj s lipovým džemom. A tento džem je veľmi užitočný pre ženy v práci.Pri liečbe chorôb bakteriálnej povahy sú bobule brusnice obyčajnej jednoducho nenahraditeľné, pretože zvyšujú pôsobenie antibiotík a sulfonamidov. A dokonca aj kvitnúce výhonky sú veľmi užitočné, pretože pomáhajú pri chorobách ženských pohlavných orgánov a prispievajú k zachovaniu tehotenstva. A z bobúľ brusnice lesnej pripravte veľmi chutné pokrmy a konzerváciu. Vyrábajú omáčky, džúsy, ovocné nápoje a džemy.

Odrody a odrody

Ak chcete zistiť, aký druh brusníc, ktoré chcete vidieť na záhrade, musíte vedieť, ako sa navzájom líšia. Dnes ich je asi dve desiatky.

Za zmienku stojí najobľúbenejšie z nich:

1. koralový - rôzne holandské výbery. Jeho kríky sú vysoké až 30 cm a sú široké. Táto odroda miluje vlhké bažinaté pôdy, takže sa musíte uistiť, že pôda pod ňou nevyschne. Pri dobrej starostlivosti môžete zbierať od sto dielov do 60 kg plodov. Farba plodov je jasne červená.
2. Sanna - Táto odroda pochádza zo Švajčiarska. Je obľúbený v dizajne krajiny. Výška kríka je 15-30 cm av auguste dáva z kríka 300 g bobúľ. Ich farba je koralová červená.
3. Červená perla - skorá holandská odroda. Kríky až 30 cm vysoké, pomerne rozvetvené, objemné, listy sú veľké, tmavo zelené. Bobule sú vínové, dozrievajú dvakrát za sezónu.
4. rubín - odroda s kríkmi asi 30 cm. Listy sú eliptické, tmavo zelené, plody sú jasne červené. Odroda je veľmi rada slnečnému žiareniu.
5. Ammerland - rastlina s nízkymi kríkmi a smaragdovo zelené listy. Bobule sú svetločervené. Plody dozrievajú dvakrát za sezónu. Má rád osvetlené miesta bez okolitých vysokých stromov.
6. Mazovio - poľská odroda s malými vínovými bobuľami. Ovocie v polovici jesene.
7. Linnaeus - pomenované po švédskom šľachtiteľovi. Kríky do 25 cm s dobre definovanou hlavnou stopkou. Plody sú šarlátové, dozrievajú v polovici jesene.
8. Kostromichka- táto odroda prináša plody raz za sezónu, v auguste sú plody sladkokyslej chuti, tmavočervené, priemer 7-8 mm.

Pravidlá vykládky

Vzhľadom na skutočnosť, že brusnice milujú rast v lese na kyslých pôdach, musíte sa usilovne usilovať o to, aby sa vo vašej záhrade cítila dobre. Je to však celkom možné, ak splníte množstvo podmienok potrebných na správnu kultiváciu tejto rastliny.

Načasovanie

Kríky brusnicovej sa môžu vysádzať na jar a na jeseň, keďže ide o vždyzelený ker, výsadbové dáta na jeho novom mieste príliš neovplyvňujú jeho prežitie. Je lepšie zasadiť skoro ráno alebo večer.

Výber miesta, príprava pôdy a studne

Kríky brusnice obyčajnej milujú pôdu čo najbližšie k pôde, na ktorú sú zvyknutí v prírodných podmienkach. Preto je na ich pestovanie potrebné pripraviť pôdu. Miesto, ktoré si musíte vybrať, je dobre osvetlené, s kyslou suchou pôdou (PH 3,5-5,5). Povrch by mal byť dostatočne rovný, aby nebol zaplavený dažďami a voda neostávala. Veľmi dôležitou vlastnosťou je tiež drobivosť pôdy, pretože podzemok môže pri nedostatku kyslíka odumrieť, čo povedie k smrti kríka.

Ak pôda na vašom webe nemá potrebné vlastnosti na pohodlný rast a vývoj brusníc, môže sa umelo okysliť. Za týmto účelom pridajte piliny, rašelinu, piesok a ihly v rovnakom pomere a všetko vykopajte. Brusnica netoleruje blízkosť podzemných vôd ku svojim koreňom, takže voda by mala byť najmenej 50 cm hlboká. Ak je však podzemná voda príliš hlboká, môže pôda veľmi vyschnúť, čo nie je príliš dobré pre rastliny.

Výber a príprava sadivového materiálu

Na výsadbu je najlepšie použiť sadenice 2-3 roky staré. Musia byť silné, zdravé a majú dobre vyvinutý koreňový systém. Nemôžu mať poškodenie a príznaky choroby. Je lepšie zvoliť sadenice odrôd, ktoré sa vám najviac páčia, pretože sa prakticky nelíšia vlastnosťami.

Dôležité! Posteľ môžete zalievať okyslenou vodou, aby ste dosiahli ešte lepší účinok. Na tento účel sa zriedi 100 g kyseliny citrónovej v 3 litroch vody.

Technika postupného pristátia

Ak ste už vybrali miesto na výsadbu a pripravili pôdu, musíte vykonať nasledujúce kroky:

1. Označte územie určené na výsadbu kríkov tak, aby boli rastliny v rade vzdialené najmenej 30 cm a vzdialenosť medzi radmi mala byť tiež asi 30 cm.
2. Vykopajte otvory 6-8 cm hlboké.
3. Vložte rastlinu do otvoru tak, aby bol koreň voľný, vyrovnajte oddenok a posypte pôdou.
4. Rastlinu vylejte usadenou vodou alebo čistou vodou zo studne, ak neobsahuje chlór.
5. Mulčujte pôdu okolo kríka ihlami, pilinami, pieskom, rozdrvenou kôrou.
6. Prvých desať dní po výsadbe sa brusnice musia zalievať, aby sa lepšie zakorenili, a potom sa pozrite podľa okolností.

Kombinácie s inými kultúrami

Brusnice sa v súčasnosti veľmi aktívne používajú v krajinnej architektúre, pretože jej poddimenzované, takmer plížiace sa na zemi, vždyzelené kríky vyzerajú na alpských sklzoch veľmi pôsobivo. Obzvlášť, keď kvitnú s bielymi alebo svetloružovými zvonmi alebo sú posiate jasne červenými guľkami bobúľ. Tmavé borievky a ďalšie ihličnany vyzerajú skvele vedľa svetlých brusníc.

Okrem toho, brusnice s nimi veľmi dobre vychádzajú vo voľnej prírode aj na záhrade. Ale v blízkosti vysokých stromov s veľkými odnožami a konármi sa brusnice neodporúčajú pestovať, pretože netolerujú tieňované oblasti a okrem tohto susedstva trpia nedostatkom vlhkosti.

Ako pestovať zo semien na sadenice doma

Ruskí chovatelia chovali tri odrody brusníc, ktoré sa v našich podmienkach môžu pestovať zo semien. Ale ak pri pestovaní sadeníc, môžete získať úrodu už v druhom roku, potom zo semien plnohodnotných rastlín, ktoré dávajú úrodu bude až po 4 rokoch.

Pestovanie kríkov brusníc obyčajných zo semien pozostáva z týchto fáz:

1. Stratifikácia semien pri 4 ° C.
2. Semeno sa zasieva do pôdy z troch častí rašeliny a dvoch častí piesku.
3. Teplota vzduchu by mala byť najmenej 20 ° C, kyslosť pôdy - 3-4,5 PH.
4. Do jedného mesiaca budú strieľať.
5. Keď sadenice majú 4-5 listov, môžu byť transplantované do skleníka, v ktorom budú asi rok.
6. Na zimu musia byť sadenice pokryté spanbondom a mulčované.
7. Na jar sa vysádzajú mladé výhonky na špeciálne určené miesto vo vzdialenosti 25 cm od seba.
8. Sadenice sa pestujú na stálom mieste vo veku dvoch rokov.
9. Mladé rastliny sú kŕmené minerálnymi hnojivami: síranom amónnym a draselným, ako aj superfosfátom.

Pravidlá starostlivosti

Kríky brusnice brusnicovej nie sú príliš vyberavé. Ak pre nich pripravili ten správny dôvod na zakorenenie, najdôležitejšie opatrenia už boli prijaté.

Dôležité!V žiadnom prípade nesmiete kŕmiť brusnice s hnojivami obsahujúcimi chlór, sú pre ňu smrteľné.

Aby sa však rastlina cítila pohodlne, dobre sa vyvíjala a poskytla stabilnú plodinu, musíte sa o ňu náležite starať:

1. Kríky zavlažujte vodou alebo zavlažujte najviac dvakrát týždenne. Lingonberry nemá rád vysokú vlhkosť, ale tiež netoleruje sucho, takže ho musíte zalievať včas a s mierou.
2. Okysľujte pôdu raz mesačne, pretože voda môže v priebehu času vylúhovať kyselinu.
3. Burinu buriny tak, aby nenarúšala vývoj rastliny.
4. Mulčujte pôdu okolo kríkov rašelinou, pieskom alebo ihlami.
5. Začiatkom jari pred začiatkom toku miazgy alebo na jeseň po zbere, v siedmom roku rastového rastu je potrebné začať orezávanie proti starnutiu. Aby sa to dosiahlo, musí sa skrátiť o polovicu alebo tretinu.
6. Minerálne hnojivá ostružiny brusnice sú prakticky zbytočné, pretože jej podzemok je spletený s mycéliom huby mycorrhiza, prostredníctvom ktorej prijíma všetky minerály v pôde. Niekedy môžete rastliny mierne kŕmiť, ale zriedka a včas. Napríklad v prvých dvoch rokoch rastu sa môžu pridávať dusíkaté hnojivá av piatom roku zložitá zmes.

Kvitnutie a rodenie

V závislosti od odrody kvitnú brusnice v apríli až máji a začínajú prinášať ovocie od júla do septembra do októbra. Krása kvetov tejto rastliny je nad rámec popisu. Sú biele alebo mierne ružovkasté, podobné zvonkom. Plody všetkých odtieňov červenej, od svetlých šarlátov po vínové, zaoblené, stredne veľké.

Zber a skladovanie

V závislosti od odrody dozrieva brusnica v období júl až august a potom ju možno zozbierať. Pri zbere bobúľ je veľmi vhodné použiť špeciálnu odmerku, ktorá bobule nezdrví a veľmi opatrne ich vyberie z konárov. Musíte to urobiť iba opatrne, aby ste nepoškodili jemné výhonky. Brusnice sa môžu skladovať čerstvé dostatočne dlho bez straty ich kvality. To všetko vďaka kyseline benzoovej, ktorá je jej súčasťou.

Najužitočnejším spôsobom skladovania brusníc je namáčanie bobúľ do vody. Za týmto účelom sa bobule opatrne vytriedia z odpadkov, premyjú sa a vylejú sa vriacou vodou. Vďaka kyseline benzoovej sa dajú takto skladovať veľmi dlho a nie je potrebné pridávať žiadne konzervačné látky. Tento bobule tiež vytvára vynikajúce džemy, omáčky, ovocné nápoje a môžete ho iba nastrúhať cukrom a uložiť do chladničky.Listy brusnice nie sú o nič menej cenné ako ovocie. Musia sa zbierať na jar alebo na jeseň, pretože listy zozbierané v lete stmavnú a zhoršujú sa. Suroviny vysušte na tmavom a suchom mieste. Ak sú listy zozbierané v čase a správne usušené, budú zelené so hnedými bodkami na spodnej strane. Listy skladujte 3-4 roky v sklenených nádobách alebo plachtovinách.

Zimné prípravky

Brusnica obyčajná v zásade dobre znáša zimu. Aby ste ho chránili pred príliš silnými mrazmi, odporúča sa, aby sa kríky na zimu zakrývali spojom. A tiež táto rastlina sa bojí mrazu skoro na jar, takže prvýkrát, aj keď počasie nie je stabilné, je vhodné pokryť ju na noc. Ráno ju musíte otvoriť, aby rastlina dostala dostatok slnečného svetla.

Chovné metódy

Brusnica sa rozmnožuje tromi spôsobmi: výsadbou kríkov, odrezkov a semien. Odrezky sa môžu zbierať počas prerezávania kríkov proti starnutiu. Nemali by byť viac ako 5 cm. Rezne sú umiestnené dva roky v zemi a sú pokryté filmom alebo v skleníku. Po 2 týždňoch sa premiestnia na miesto pre sadenice a tam rastú a získajú silu.O rok alebo dva, keď sa sadenice posilnia, sa môžu presadiť na trvalé miesto. Starať sa o ne je rovnaké ako pre kríky. Môžete množiť brusnice a semená, ale v tomto prípade bude úroda až po 4 rokoch. A musíte pamätať na to, že ružová klíčka vyrastie iba vo svetle.

Choroby a škodcovia: kontrola a prevencia

Brusnice sú pomerne odolné voči chorobám, ale niekedy sú stále postihnuté exobazidiózou, sklerotíniou a moniliózou. Sclerotinia vedie k mumifikácii bobúľ, v dôsledku exobazidiózy výhonky silno rastú a bielia a monolioz rastliny úplne vyschne, vďaka čomu zomierajú.To všetko sú plesňové choroby a najlepší spôsob, ako proti nim bojovať, je ošetrenie rastlín Bordeauxovou tekutinou.Hlavnými škodcami brusníc sú lístkové červy. Roztok musíte striekať kríkmi v intervaloch 2 až 3 týždňov. Aby sa zabránilo takýmto chorobám, je potrebné venovať náležitú pozornosť kríkom burín z húštiny a nedovoliť zaplavenie miesta. Hlodajú mladé listy, kvety a vaječníky, ale zriedkavo spôsobujú značné škody na úrode v dôsledku skutočnosti, že sa vyskytujú iba v ojedinelých prípadoch a sotva ich možno považovať za vážny problém.

Priemyselný rast

Brusnice sa v priemyselnom meradle pestujú už dlhú dobu vo Švédsku a Fínsku, v Nemecku a USA existujú aj samostatné plantáže, ale stále máme veľmi zlú priemyselnú výrobu tohto užitočného bobule.

Na priemyselné pestovanie sú najvhodnejšie tieto odrody:

• holandský - Coral a Red Pearl;
• Nemec - Ammerland, Erntekrene, Erntezegen;
• poľský - Mazovio, Fleece Belyaevskoe;
• švédsky a fínsky - Linnaeus, Ida, Sanna;
• Kostromichka, Kostroma Pink, Ruby.

Brusnica obyčajná v tundre

Tundra je jedným z pôvodných miest rastu brusníc. Na rozdiel od lesných druhov rastú kríky v tundre maximálne 7 cm.Svetlé červené bobule brusníc, ktoré často dozrievajú dvakrát do roka, si užívajú zvieratá a vtáky žijúce v tejto oblasti. Svojim vyfarbením priťahujú obyvateľov lesa.

Brusnica na predmestí: pestovanie a starostlivosť

Brusnice pestované v Moskovskej oblasti sa vyznačujú tým, že prinášajú ovocie od augusta do septembra, čo je veľmi dôležité, pretože v tom čase prestávajú rodiť všetky ostatné bobule, preto je tento zdroj vitamínov veľmi dôležitý. Odrody špeciálne vyvinuté pre Rusko a jeho nepriaznivé poveternostné podmienky sú ideálne pre oblasť Moskvy.

Toto je Ruby a Kostromichka. V tejto oblasti tiež dobre rastie odroda koralov a prináša ovocie. Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam sú čučoriedky v našej dobe čoraz obľúbenejšie. Jeho zelené listy, ktoré počas roka nezožltnú a nevysychajú, ozdobia akúkoľvek záhradu.

A to nielen listy, ale aj veľmi krásne kvety a šťavnaté svetlé bobule. A množstvo užitočných vlastností tejto rastliny sa vôbec nedá popisovať. Ak chcete pestovať tento neuveriteľne zdravý a chutný bobule vo vašej záhrade, musíte preň vytvoriť vhodné podmienky a určite vás poteší stabilnou plodinou.