V mnohých receptoch je jednou zo zložiek vyprážané huby. Nie vždy však čerstvé, aby ste mohli jesť. Preto veľa žien v domácnosti uvažuje o tom, či je možné čerstvé nahradiť čerstvými a či je možné ich vyprážať súčasne.
Je možné smažiť nakladané šampiňóny
konzervácia - Je to spôsob, ako konzervovať výrobky a predĺžiť ich trvanlivosť inhibíciou škodlivých mikroorganizmov. morenie - Jedná sa o druh konzervácie pomocou kyseliny a pridaním korenín, rastlinného oleja. Výrobky, ktoré prešli takýmto spracovaním, sú už pripravené na použitie, takže nie je potrebné vyprážať konzervované šampiňóny. Samozrejme, ak recept obsahuje vyprážané huby, ale nie sú čerstvé, môžete ich vyprážať.
Dôležité! Konzervované huby na smaženie neohrozujte. Pritom sa musia miešať.
Varenie
Nakladané huby už boli tepelne ošetrené, nemusíte ich vyprážať príliš dlho. Je nevyhnutné, aby sa pred naliatím obsahu plechovky do panvice dôkladne umyl pod tečúcou vodou a nechal sa odtiecť. Potom môžete priamo prejsť na vyprážanie a do panvice pridať trochu rastlinného oleja. Olej dodá jedlu krásny zlatý odtieň. Fritujte ich 3-5 minút.
Ako smažiť
Najjednoduchší spôsob, ako chutne smažiť nakladané huby, je na panvici s cibuľou.
Vieš? Francúzi nazývali šampiňóny „parížska huba“, zatiaľ čo jej ruský názov pochádza z francúzskeho „šampiňónu“, ktorý sa prekladá ako huba.
Krok za krokom recept:
- Vezmite tretinu pollitrovej plechovky šampiňónov, opláchnite ich a vložte do panvice.
- Pridajte jemne nasekanú cibuľu, trochu rastlinného oleja. Ak je to potrebné, pridajte soľ, korenie a korenie.
- Varte na miernom ohni 10 minút.
- Na záver môžete pridať niekoľko polievkových lyžíc kyslej smotany a minútu dusiť, aby sa kyslá smotana stala tekutou. Takéto jedlo sa odporúča jesť bezprostredne pred ochladením. Dobré je to so zemiakmi.
Konzervované šampiňóny sa môžu vyprážať. Či už ide o inú záležitosť, pretože takáto metóda tepelného spracovania neprináša produktu výhody.