Sladká paprika je medzi záhradníkmi obľúbenou zeleninou. Na trhu s paprikou je veľa odrôd a hybridov. Claudio korenie vzbudzuje medzi záhradníkmi záujem kvôli chuti a výživovej hodnote. Podrobný opis odrody je opísaný ďalej v článku.
Opis a vlastnosti odrody
Hybrid bol chovaný holandskými chovateľmi z Nunhems na konci 90. rokov. Vzťahuje sa na predčasné zrenie, pretože doba dozrievania je 80 - 85 dní po presadení sadeníc na otvorenom priestranstve. Sadenice tvoria rozľahlé kríky vysoké 80 - 90 cm, na kríkoch sa tvoria husté listy, preto plody dozrievajúce pod nimi sú chránené pred negatívnymi účinkami slnečného žiarenia.
Dôležité! Pri dozrievaní sa plody príliš červenajú a vo fáze technickej zrelosti sú pokryté červenými škvrnami, takže ich musíte zbierať do zelena alebo úplne dozreté.
Zrelé plody získavajú zaoblený tvar kvádra a pokožka má lesklý povrch. Papriky, ktoré sú v štádiu technickej zrelosti, majú zelenú farbu a keď dozrievajú, získajú červenú farbu pokožky a dužiny. Priemerná hmotnosť jedného ovocia sa pohybuje medzi 210 - 250 g a pri dodržaní odporúčaných pestovateľských podmienok dosahuje hrúbka steny 1,5 cm. Chuť buničiny je sladká, šťavnatá, s výraznou štipľavou arómou a nemá typickú horkosť pre hybridy. Ovocie sa používa surové a varené.
Výhody a nevýhody odrody
Odroda je označená kombináciou F1, čo naznačuje hybriditu.
- Populárne vďaka niekoľkým výhodám:
- významný výnos (do 5 kg / m²);
- dekoratívny vzhľad a vynikajúca chuť;
- priateľské klíčenie (až do 100%) a súbežná tvorba plodiny;
- možnosť pestovania sadeníc na otvorenom priestranstve aj v skleníkoch;
- nenáročnosť, jednoduché prispôsobenie sa rôznym podmienkam prostredia;
- vysoká bezpečnosť vzhľadu a vlastnosti potravín počas prepravy;
- možnosť použitia na varenie aj na konzumáciu surového ovocia.
- Nevýhody hybridu:
- potreba častého zalievania a obliekania;
- relatívne dlhý prechod z fázy technickej zrelosti do konečnej zrelosti plodu.
Vlastnosti triedy
Hybrid bol chovaný na kultiváciu v podmienkach vysokého osvetlenia a teplej klímy, preto má znaky dozrievania a výnosnosti.
Vieš? Prvé písomné záznamy o paprikách pochádzajú z polovice 15. storočia. - Odpovedajú na ne výlučne osobný lekár Christophera Columbusa, ktorý ocenil liečivé vlastnosti papriky v boji proti skorbutu.
Čas zrenia
Obdobie pestovania papriky Claudio trvá v priemere 70 až 80 dní, ale v strednej zóne je toto obdobie predĺžené na 90 a dokonca 105 dní. Získanie požadovanej farby ovocím priamo závisí od počtu slnečných dní - čím viac je, tým skôr sa paprika stane vhodnou na zber.
Produktivita
Hybrid mal spočiatku niesť až 12 plodov s hmotnosťou 210 - 250 g na jednom kríku a mal tiež výnos 5 kg na 1 m². Rastliny pestované v strednej a severnej zemepisnej šírke tvoria 6 - 8 plodov na jeden výhonok, preto sa ich produktivita znižuje na 3–3,5 kg na 1 m². Pestovanie skleníkov umožňuje vyššiu produktivitu výsadby.
Pestovanie odrôd
Pred výsadbou tejto zeleniny je potrebné vziať do úvahy nuansy pestovania. Pestovanie sadeníc papriky Claudio prebieha v niekoľkých fázach, má vlastnosti prípravy pôdy a starostlivosti o ňu.
Výber a spracovanie osiva
Ak nechcete zbierať vlastné semená z predtým pestovaného ovocia, potom pri výbere semien v obchode zamerajte sa na výrobcu. Výsadbový materiál získavajte výlučne od dôveryhodných spoločností, pri nákupe skontrolujte dátum uvedenia semien - klíčivosť si zachovajú najviac jeden rok. Neváhajte požiadať predajcu o osvedčenie o produkte, pretože jeho dostupnosť zaručuje kvalitu semien. Vyhnite sa nákupu semien od jednotlivcov - riskujete, že nedostanete známku, v ktorú dúfate.
Vieš? Na európskom kontinente pochádza sladká paprika z Južnej Ameriky. éra objavov H. Columbusa, dobyvatelia priniesli túto úžasnú zeleninu do Portugalska, Španielska a odtiaľ sa rozšírili do ďalších európskych krajín.
Aby sa semená vyklíčili a boli odolné voči chorobám, ošetrujú sa týmto spôsobom:
- Semená posypte na čistý list papiera a vyberte spomedzi nich tie, ktoré sa zdajú byť príliš malé alebo duté.
- Dezinfikujte, aby ste zabránili prípadnej infekcii rastlín škodlivými baktériami alebo hubami. Pripravte trojpercentný roztok manganistanu draselného, zabaľte semená do gázy alebo bavlny a ponorte ich do roztoku na 20–25 minút.
- Semená preneste do plytkej nádoby s handrou a umiestnite pod tečúcu vodu, aby ste ich vypláchli manganistanom draselným.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4418/image_2LzlskdGsoq0jpW.jpg)
Predpokladá sa, že semeno nasiaknuté v živnom roztoku má:
- vysoká odolnosť voči chorobám;
- odolnosť voči nepriaznivým podmienkam;
- lepšia produktivita.
Vieš? Sladká paprika je známa ako bulharská paprika, pretože práve v Bulharsku sa začiatkom 19. storočia uskutočňovali rozsiahle šľachtiteľské práce na vývoji sladkej papriky s veľkým ovocím.
Príprava pôdy na sadenice
Budúca úroda papriky závisí nielen od kvality sadeníc, ale aj od pôdy, do ktorej boli osivá zasiate. Môže to byť pôda zakúpená v špecializovanom obchode alebo samostatne pripravená zmes. Ak ste si kúpili hotovú pôdu na papriku, pridajte do nej čistý riečny piesok v množstve 1 kg piesku na 5 kg zmesi, pretože skladovacie kompozície majú často vysokú kyslosť.
Aby bola kvalita pôdy vysoká, zamerajte sa na tieto vlastnosti:
- Uvoľnené. Pórovitá štruktúra pôdy umožňuje vlhkosti a vzduchu voľne prúdiť do koreňového systému rastliny.
- Rovnováha minerálneho zloženia. Okrem organických látok by v pôde mali byť aj mikro a makro prvky, ktoré prispievajú k rozvoju sadeníc.
- Kyslosť. Keďže papriky sú veľmi citlivé na pH, mala by byť v rozmedzí 6,5 - 7.
Zloženie pôdy vysokej kvality by malo obsahovať tieto zložky:
- rašelina - udržuje vlhkosť potrebnú pre rastliny a súčasne bráni jej hromadeniu;
- humus - zvyšuje výživu pôdy z dôvodu vysokého obsahu minerálov;
- prášok do pečiva - táto kategória zahŕňa riečny piesok, piliny, ktoré poskytujú voľnú dýchaciu štruktúru pôdy;
- listová pôda - Ďalšia stavebná zložka, ktorá zlepšuje drenážne vlastnosti zmesi.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4418/image_8f9uBwxLkY6Pb48oylx8.jpg)
Rukou premiešajte komponenty na roztieranej plastovej fólii.
Recepty zmesí vhodných pre sadenice papriky sú tieto:
- Riekový piesok, trávnik, rašelina sa zmiešajú v rovnakých pomeroch, potom sa k nim pridá 30 g síranu draselného a superfosfátu, 10 g močoviny. Výsledná zmes sa naleje do 10 litrov teplej vody a odloží sa na suché miesto na teplom mieste.
- Humus, rašelina a trávnik sa v rovnakých pomeroch zmiešajú s 0,5 l popola, 35 g superfosfátu.
Nezabudnite, že pôda musí byť pred použitím pre sadenice dekontaminovaná.
Metódy zneškodňovania pôdy z cudzích semien a mikroflóry:
- varenie v pare - dlhá (najmenej 3 hodiny) udržiavanie nádrže s pôdou v parnom kúpeli;
- mrazivý - udržiavanie pripravenej pôdnej zmesi na ulici v zime;
- žíhanie - pečenie pôdy na plechu na pečenie pri teplote + 80 ° C po dobu 30–40 minút;
- dezinfekcia - zalievanie pôdy slabým roztokom manganistanu draselného alebo fungicídu typu "Fundazol".
Dôležité! Listovú pôdu je dovolené používať až po dezinfekcii, pretože v nej môžu žiť mikroorganizmy, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú koreňový systém sladkej papriky.
Starostlivosť o sadbu
Od okamihu výsevu do hryzenia prvých výhonkov sa musí krabica so sadenicami uchovávať v teplej osvetlenej miestnosti a pôda by sa mala zakryť plastovým obalom, aby sa zabránilo strate vlhkosti. Teplota pôdy pred vzídením by mala byť najmenej + 25 ° C, 4 dni po vysiatí je navlhčená striekacou pištoľou. Hneď ako sa na povrchu Zeme objavia prvé klíčky, film sa odstráni a nádoba so sadenicami sa prenesie na južný alebo východný okenný parapet.
Po vytvorení priateľských výhonkov sa teplota pôdy zníži na +20 ... + 22 ° C na 2-3 dni, takže mladé klíčky stvrdnú. Krabička na osivo je umiestnená na dobre osvetlenom mieste. Aby sa rastliny neklonili rôznymi smermi, skrinka sa otáča 2-3 krát denne a je navyše osvetlená žiarivkami.Majte na pamäti, že semenáčiky sladkej papriky reagujú negatívne na prievan, takže musia byť umiestnené na najpohodlnejšom parapete a nesmú byť vetrané. Aby boli rastliny silné a zdravé, pri vyschnutí pôdy sa zavlažujú teplou usadenou vodou. Je možné určiť, či je pre sadenice potrebná vlhkosť vyvalením gule z pôdy: ak je krehká a drobí sa, potom je potrebné hojné zalievanie, ak si pôda zachová svoj tvar, je dostatok vlhkosti.
Semená korenia sa praktizujú tak, aby stimulovali ich rast a zlepšili zloženie pôdy. Uskutočňuje sa dvakrát v období pestovania sadeníc - prvýkrát dva týždne po vytvorení 2-3 listov a druhý 3-4 dni pred výsadbou na otvorenom priestranstve.
Ako vrchný obväz:
- 0,5 kg popola na 10 litrov vody;
- 35 g superfosfátu a 5 g močoviny na 10 l vody.
Dôležité! Ak maximálny výnos nie je vaším cieľom, môžete kríky odstrániť zo zeme spolu s odnožami a zavesiť ich ovocím do obchodu. - táto metóda predlžuje trvanlivosť sladkej papriky o ďalší mesiac.
V počiatočných fázach vývoja rastlín sa neodporúča hnojiť, pretože v korytnačkách a pôde je obsiahnuté dostatočné množstvo živín na vývoj v trvaní 1,5 až 2 týždňov. Teplota vzduchu v čase kultivácie by mala byť + 22 ... + 25 ° C počas dňa a + 14 ... + 16 ° C v noci. Ak sa ukáže, že deň je zamračený, teplota vzduchu sa zníži na +20 ... + 22 ° С.
Pamätajte na odporúčaný postup kalenia, ktorý posilňuje rastliny a zvyšuje ich produktivitu. Vytvrdzovanie sa začína krátkodobým (do 30 minút) vystavením škatúľ so sadenicami na balkóne teplote asi + 15 ° C. Potom sa indikovaná doba postupne (o 15 minút denne) zvyšuje na 5-6 hodín až do dňa transplantácie sadeníc do otvorenej pôdy.
Presádzanie sadeníc do zeme
Keďže koreňový systém papriky je krehký a slabý, netolerujú transplantáciu - bude lepšie, ak ho transplantujete do otvorenej pôdy spolu s rašelinovými hrncami alebo tabletami, v ktorých vyrastali. V čase výsadby by každá stonka mala mať do 8 až 12 pravých listov a začiatok prvých pukov. Pretože optimálna teplota vzduchu pre papriku sa považuje za + 17 ° C, odporúča sa pristáť koncom mája alebo začiatkom júna, keď je vylúčené riziko nočného mrazy.
Všimnite si, že korenie poskytne nízky výnos pri výsadbe v oblasti, kde tieto plodiny rástli:
- zemiaky;
- paradajky;
- baklažán;
- mys egreše;
- tabak;
- sladká paprika.
Dobrými predchodcami a susedmi sladkej papriky budú:
- koreňové plodiny;
- fazuľa;
- tekvica;
- greeny;
- biela kapusta;
- uhorky.
Vybraná oblasť by mala byť dobre osvetlená, chránená pred prievanom a čistená od cudzích rastlín. Pôdne požiadavky sú tiež dosť vážne - mali by byť teplé, voľné a dobre odvodnené. Na ílovitých a ílovitých pôdach sladká paprika nerastie. Tento substrát môžete opraviť pridaním rašeliny, humusu a riečneho piesku v pomere 1 vedro každej zložky na 1 m² plochy.
Dôležité! Ak sa kríky rozrástli na malé, je povolené zasadiť dve rastliny naraz do jednej studne - takže budú odolnejšie voči negatívnym vplyvom faktorov prostredia a lepšie udržiavajú plody na stonkách.
Ak je pôda príliš rašelinová, musí sa na 1 m² pridať 1 vedro kalovej pôdy a humusu. Je ťažké obohatiť piesočnatú pôdu - je potrebné do nej pridať 2 vedra ílovej pôdy, rašeliny, humusu a dusených pilín (1 vedro) na 1 m². Na minimalizáciu stresu rastlín je potrebné ich premiestniť na otvorené priestranstvo v prvej polovici oblačného chladného dňa alebo za slnečného večera.
Schéma výsadby papriky Claudio poskytuje vzdialenosť 60 cm medzi lôžkami a 40 - 50 cm - medzi kríkmi. Je tiež možné zasadiť štvorcovým spôsobom, v ktorom sú rastliny vysadené na vrchole štvorca so stranou 50 cm.
Starostlivosť o korenie po výsadbe do zeme
Po presadení sadeníc do zeme je potrebné prispôsobiť sa novým podmienkam. Zvyčajne to trvá 10 až 12 dní, počas ktorých rastliny vyzerajú pomaly a pomaly rastú.
Polievanie a kŕmenie
Odporúča sa zalievať póry po výsadbe najskôr na časť 0,2 l pre každú rastlinu a zalievať ich, keď pôda zaschne. Prvé skutočné zavlažovanie je povolené najskôr týždeň po výsadbe. Pred obdobím kvitnutia sa rastliny polievajú raz týždenne 10 litrami vody na každý 1 m² pôdy.
Počas kvitnutia a plodenia by sa malo zavlažovanie zmeniť na bazálne zavlažovanie a zvýšiť podiel na 14 litrov na 1 m². Teplota vody by mala byť v rozmedzí + 23 ... + 25 ° C, pretože prítok studenej vody ku koreňom spomaľuje plodenie a oneskoruje čas zrenia.
Výživa rastlín zvyšuje očakávaný výnos, pretože stimuluje fotosyntézu a posilnenie koreňového systému. Je potrebné hnojiť každé dva týždne a niekoľko dní pred ním - zalievať kríky tak, aby boli živiny rovnomerne rozložené vo vlhkej pôde.
Alternatívne roztoky organických hnojív, ako sú hnoj, trus a zmesi minerálnych zásob. Na začiatku tvorby vaječníkov a v posledných fázach dozrievania ovocia sa odporúča striekať kríky humátom sodným. Používajte tiež postrekovanie lôžkami popolom rýchlosťou 1 lyžica. popol na 1 m² pôdy.
Pestovanie, uvoľňovanie a mulčovanie pôdy
Na urýchlenie prihojenia by ste mali pôdu okolo koreňového hrdla kríkov uvoľniť o 3 až 5 cm a rozprášiť - tým sa zlepší prúdenie vzduchu do koreňového systému. Po každom zalievaní a silnom daždi sa musí pôda tiež uvoľniť, aby sa neznečistila. Hneď ako pôda dostatočne zaschne, povoľte ju, aby sa nelepila na nástroje.
Súčasne s uvoľňovaním odstráňte burinu vypestovanú z pôdy z pôdy, ktorá narúša vývoj plodín. Ako korenie rastie, zväčšite hĺbku uzemnenia z pôvodných 5 cm na 10 cm počas kvitnutia a 12–15 cm počas dozrievania ovocia.Mulčovanie rašelinou, pilinami, trávnatou časťou znižuje stratu vlhkosti a zabraňuje rastu buriny medzi kríkovými koreninami.Na mulčovanie sa neodporúča používať syntetické materiály, ako je polyetylénový film a netkané materiály typu Lutrasil, pretože nedovoľujú prenikaniu slnečného žiarenia do pôdy a môžu spôsobovať rozklad koreňov.
Bushova formácia
Pri vytváraní a viazaní kríkov hybrid Claudio F1 prakticky nepotrebujete. Ak je pozemok malý a chcete vytvoriť kompaktné kríky, počkajte, kým rastlina nebude mať dĺžku 25 - 30 cm, a zovretie hornej časti centrálneho kmeňa. Kríky sa začnú vetviť a vytvárať „nevlastných synov“. Z nich nechajte 5 až 6 najsilnejších výhonkov, na ktorých bude ovocie priviazané. Uvedomte si, že prvý korenie z kríka musí byť odstránené ako vaječník - to významne zvýši produktivitu.
Choroby a škodcovia
Pri pestovaní sladkej papriky by sa mala venovať osobitná pozornosť preventívnym opatreniam zameraným na boj proti škodcom a cudzej mikroflóre pôdy.
Bežní „nepriatelia“ záhradníka pestujúceho sladkú papriku sú:
- Čierna noha. Toto plesňové ochorenie sa vyskytuje vo fáze tvorby pravých výhonkov, príčinou jeho výskytu je infekcia pôdy, semenného materiálu. Krík infikovaný čiernou nohou začína vysychať, jeho stonky stmavujú dole. Aby sa toto ochorenie zbavilo, musia sa postihnuté postele starostlivo preliať slabým roztokom manganistanu draselného.
- Šedá hniloba. Vyskytuje sa vo forme vlhkých hnedých škvŕn pokrytých sivou vrstvou. Ťažko postihnuté rastliny sa musia zničiť a zvyšok lôžok ošetriť drogami, ako sú „Fundazol“, „Previkur“.
- Neskorá pleseň. Je zastúpená suchými hnedými škvrnami, ktoré sa šíria cez lístie a ovocie. Čím vyššia je vlhkosť vzduchu, tým rýchlejšie sa patogén šíri, preto sa odporúča postriekať rastlinami látkami Gamair alebo Fitosporin-M.
- Roztoč pavúk. Nie je okamžite zistená záhradníkmi, pretože sa usadzuje na spodnej časti listov. Ak chcete odstrániť tento druh škodcov, musíte zmiešať 1 polievkovú lyžicu. nakrájanú cibuľu, 1 polievková lyžica. listy púpavy a 1 polievková lyžica. l. mydlo a potom pridajte zmes do 10 litrov teplej vody, trvať na nich po dobu 5 hodín a spracovať záhradu.
- Nahé slimáky. Živí sa listovými zelenými plodmi a ovocím, preto sa musia zbierať zo záhrady a potom sa rastliny a pôda ošetria Strelou.
Zber a skladovanie
Čas zberu papriky Claudio je asi 80 dní po výsadbe na otvorenom priestranstve. Do tejto doby papriky nielen dosiahnu požadovanú veľkosť, ale tiež získajú bohatý červený odtieň. Ak plánujete ovocie skladovať dlhší čas, budete ich musieť zbierať v štádiu technickej zrelosti, keď už bola dosiahnutá veľkosť plnohodnotnej zeleniny a farba stále zostáva tmavo zelená.
Výťažok kríkov bude maximálny, ak papriky odstránite, keď dozrievajú - najmenej raz týždenne. Pamätajte, že výhody sa dajú získať iba z biologicky zrelého ovocia, jeho trvanlivosť je však minimálna. Aby nedošlo k poškodeniu ovocia a rastlín, vyberte papriku pomocou nožníc a opatrne ich odrežte z kmeňa spolu s stopkou.
Ak sa chcete uistiť, že ovocie je správne skladované, postupujte podľa týchto tipov:
- Zozbierajte ovocie. Z celkovej hmotnosti odstráňte tie, na ktorých sú stopy po kvitnutí alebo hnilobe.
- Ak je plodina nezrelá, vložte ju do tienistej miestnosti. Pri teplote +10 ... + 12 ° C dozrie asi za 1,5 mesiaca a bude sa skladovať do 5 mesiacov.
- Biologicky zrelé plody sa skladujú pri teplote 0 ... + 2 ° C počas dvoch mesiacov, pričom vlhkosť by sa mala pohybovať v rozmedzí 80%.
- Papriky by sa mali skladovať v malých škatuliach s pergamenovým papierom. Konzervácia ovocia bude vyššia, ak je každé balené jednotlivo papierom.
Sladká paprika Claudio bola uznaná mnohými amatérskymi pestovateľmi pre svoju chutnosť a výnos. Ak chcete získať maximálnu produktivitu z rastlín, dodržiavať pravidlá výsadby a starať sa o ne, potom vám rastliny ďakujú s veľkou úrodou.