Takmer žiadna záhrada nie je kompletná bez postelí s cibuľou. Pri pestovaní tejto zeleninovej rastliny je dôležité vedieť, kedy sa zberať a ako ju správne skladovať.
Pri zbere z postele
Ak chcete cibuľu položiť na dlhú dobu v úložisku, musíte ju včas odstrániť. Ukážeme vám, ako zistiť, či je rastlina pripravená na zber pomocou vonkajších znakov pomocou matematických výpočtov alebo lunárneho kalendára. Vyberte žiarovky včas. Dodržiavanie správnych termínov určuje úroveň plodiny, jej kvalitu a trvanie znášky. V čase, keď stonky dopadli na posteľ, sa do žiaroviek zhromaždilo maximálne množstvo cenných prvkov.
Príliš skorý zber cibule z lôžok vedie k tomu, že ďalej cez hustý a otvorený krk prenikajú do cibule choroby, ktoré môžu zničiť väčšinu plodiny. A v tých žiarovkách, na ktoré bolo príliš neskoro vytiahnuť, korene rastú späť, čo ich tiež robí náchylnými na choroby.
Vonkajšími značkami
Záhradníci určujú, že cibuľa sa môže vykopať a uložiť:
- Žltnutie, sušenie a ukladanie stoniek.
- Riedenie a sušenie hrdla banky.
- Sušenie hornej vrstvy šupky na hlave.
Tieto príznaky sa zvyčajne pozorujú v auguste.
Dôležité! Ak je v lete chladné a vlhké počasie, nemusí sa pozorovať žltnutie a podloženie pera.
Matematická metóda
Ak máte pochybnosti o vonkajších znakoch, môžete to hrať bezpečne a pomocou jednoduchých matematických výpočtov si môžete vypočítať deň čistenia. Aby ste to dosiahli, nezabudnite presný dátum výsadby zeleniny. K tomu musíte pridať 90-150 dní. Ako presne počet dní, ktoré musíte pridať, bude závisieť od vysadenej odrody. Odrody skorého dozrievania vyžadujú zber po 90 dňoch, stredné dozrievanie - po 120, stredne neskoro - po 140, neskoro - po 150.Pri výpočte týmto spôsobom je tiež potrebné zvážiť, aké bolo počasie počas zrenia plodiny. Ak sa ukázalo, že leto je teplé a slnečné, dozrievanie zeleniny môže nastať o niečo skôr. Naopak, v chladnom počasí sa obdobie zberu môže oneskoriť o určitý čas.
Podľa lunárneho kalendára
Niektorí záhradníci vypočítavajú pripravenosť zeleniny na zber pomocou lunárneho kalendára. Navigácia je jednoduchá a jednoduchá. Celá zelenina, ktorá rastie v podzemí, sa odporúča zbierať, keď je mesiac vo fáze slabnutia. To bolo v tomto okamihu, keď sa rastlinné šťavy posielali do banky. Ale po novom mesiaci sa ponáhľajú do stoniek. Lunárne fázy môžete monitorovať sami, jednoducho sledovaním stavu mesiaca alebo orientáciou v kalendári.
Dôležité! Neodporúča sa odstraňovať zeleninu zo záhrady vrátane cibule za splnu.
Ako pripraviť koreňové plodiny na zber
Čas zberu cibule sa môže skrátiť. To sa musí urobiť, ak zelenina ešte nie je zrelá a čoskoro sľubujú chladné alebo daždivé počasie.
Záhradníci odporúčajú 2 spôsoby:
- Pôdu nakloňte od stoniek. Stonky čoskoro zožltnú.
- Korene skráťte lopatou na 5-6 cm.
Zelené stonky však nemusíte orezávať. Žiarovky teda nemusia dozrieť. Pred zberom musí byť rastlina riadne pripravená. Ak to chcete urobiť, postupujte nasledovne:
- Koncom júna - júla (v závislosti od oblasti pestovania) ohýbajte zeleň do pôdy. Takto je možné dosiahnuť dozrievanie väčších cibúľ, pretože všetky živiny nebudú zamerané na vývoj stoniek, ale na rast podzemnej časti.
- Zastavte zalievanie 2 týždne pred zberom, Inak môže dôjsť k oneskoreniu starnutia.
Technológia zberu cibule
Cibuľa sa zberá dvoma spôsobmi:
- Ručne.
- Mechanizovaný.
V prvom prípade, ak je pôda voľná, musí byť cibuľa opatrne vytiahnutá perím rukami. Pri zbere z ťažkých pôd sa bude vyžadovať lopata alebo vidlička. Tieto nástroje uľahčujú kopanie hláv. Mechanizovaný spôsob sa používa na zber veľkých objemov plodiny. Používajte špeciálne cibuľové komplexy.
Vieš? Starí Rimania verili, že cibuľa dáva legionárom silu a odvahu, takže pri spájkovaní vojakov bola potrebná zelenina.
Pravidlá zberu cibule
Ak chcete získať vysoko kvalitnú plodinu, ktorú je možné dlhodobo skladovať, musíte ju nielen odstrániť včas, ale aj správne. Existuje niekoľko pravidiel zberu:
- Zber začne, keď 60 - 80% stoniek klesne na zem. Ak všetky perie zomrú, chuť žiaroviek bude nižšia.
- Hmotnosť ovocia počas zberu by mala byť 15 - 23% hmotnosti celej rastliny.
- Zber sa musí vykonať do 10 dní (takto trvá obdobie od hmotnosti do úplného uloženia pera).
- Zbierku si musíte naplánovať ráno, aby hlavy mohli večer zaschnúť.
- Čistenie by sa malo vykonávať iba za pekného počasia.
- Po napínaní sa hlavy čistia z pôdy iba ručne, aby sa nepoškodili.
- Vrchná časť sa musí odrezať až po úplnom vysušení.
- Ak sa sušenie uskutočňuje na otvorenom lôžku, potom je potrebné v noci hlavy pokryť plastovým obalom.
Pravidlá zberu
Osivo plodov musí byť odstránené pri dodržaní nasledujúcich pravidiel:
- Zber začnite, keď je väčšina stoniek na zemi, ale stále existujú perie. K tomu zvyčajne dochádza 3 mesiace po výsadbe.
- Optimálna teplota na čistenie je + 20 ° C.
- Ak sa predpovedá daždivé počasie na plánované dátumy zberu, ovocie sa môže vykopať o niečo skôr. Tým sa ochránia hlavy pred opakovaným uvoľňovaním koreňov a hnilobou. Zrenie ovocia sa musí vykonávať počas sušenia.
- Čistiaci proces môžete urýchliť pomocou mechanizácie - pomocou cibuľového výťahu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4467/image_fetbq069Zqmlv606izKl8xOJ.jpg)
Vlastnosti zberu cibule v nepriaznivých poveternostných podmienkach
V regiónoch s nepriaznivou klímou bude proces zberu zeleninovej rastliny mierne odlišný. Napríklad, ak sa v oblastiach s vynikajúcou klímou pre poľnohospodárstvo zberajú plody zo zeme v druhej alebo tretej dekáde augusta a v strednom pruhu, od konca leta do začiatku jesene, potom by sa proces zberu mal naplánovať o 1-2 týždne skôr.
Pre výsadbu v týchto regiónoch sa zvyčajne vyberajú odrody s skorým a stredne skorým dozrievaním. Nižšie sú uvedené odporúčania na čistenie hláv v rôznych regiónoch Ruska. V každom prípade však bude doba zberu závisieť od poveternostných podmienok, odrody a vonkajších príznakov dozrievania.
kraj | Čas čistenia |
v regióne Nižný Novgorod, Vologda, Leningrad | v polovici druhej polovice augusta |
v Udmurtii | koniec augusta |
v regióne Kemerovo | od začiatku augusta |
v regiónoch oblasti Čiernej Zeme | koniec augusta - začiatok septembra |
Úroda
Aby mohla zelenina dlhodobo ležať a uchovávať si cenné látky, musí sa správne skladovať a pripravovať na skladovanie. Príprava bude pozostávať z pozberového spracovania, konkrétne dôkladného vysušenia cibúľ a prerezania koreňov a peria.
Ukladanie cibule
Tu je niekoľko spôsobov, ako to vysušiť:
- Rozprestierajte sa v jednej vrstve na čerstvom vzduchu a pravidelne otáčajte hlavami, aby sa dosiahlo rovnomerné sušenie.
- Umiestnite žiarovky na dobre vetrané miesto. Môžete ich dať do sietí alebo zavesiť na strop.
- Väzba do zväzkov, vrkôčikov a zavesenie pod vrchlík.
Vieš? V stredoveku nosili bojovníci cibuľu alebo cesnak na tele ako amulet, veriac, že by mohli chrániť pred poškodením zbraní.
Potom môžete cibuľu uložiť do týchto podmienok:
- pivnica s teplotou vzduchu 0 ... + 3 ° С a vlhkosťou do 85%;
- miestnosť s teplotou do + 22 ° C a vlhkosťou 50–70%.
V pivnici sa plody musia skladovať v drevených prepravkách alebo zavesené do vrkočov, zväzkov alebo do sietí. V nádobách je možné žiarovky posypať pieskom. Povinnými podmienkami pre dlhodobú konzerváciu cibule sú dobré vetranie a pravidelná prehliadka s včasným vyradením žiaroviek nízkej kvality. Doma môžu byť hlavy uložené v krabiciach z dreva, kartónu, prútených košov, textilných vriec.Nemali by stáť na slnku. Musia byť umiestnené na tmavom mieste. Cibuľa sa dá usušiť, aby sa šetrilo miesto. Lúpanú cibuľu nakrájajte na krúžky a položte na plech v jednej vrstve a potom vložte do rúry. Sušte pri teplote + 50 ... + 60 ° C počas 3-4 hodín. Potom by krúžky mali byť umiestnené do sklenenej nádoby.
Ako uchovávať cibuľové sady
Cibuľa určená na siatie na jar by sa mala po zbere triediť a triediť. Je potrebné vybrať celé neporušené a nezhnité kópie. Musíte tiež vybrať ovsené vločky - veľmi malé ovocie (menej ako 1 cm v priemere), ktoré nebude trvať do jari. Sú vhodné na pristátie pod zimou. Potom je potrebné žiarovky dobre vysušiť. Sušenie sa uskutočňuje rovnakým spôsobom, ako je opísané v predchádzajúcom pododdiele. Sevoc sa môže uchovávať teplým a studeným spôsobom. Prvá zahŕňa umiestnenie žiaroviek v izbových podmienkach bez slnečného žiarenia, teploty + 17 ... + 24 ° С a vlhkosti 65–72%.
Dôležité! Ak sa žiarovky skladujú v chlade, musia sa z miesta skladovania vyberať a pred jarnou výsadbou umiestniť na 10 dní do teplých podmienok.
Pri skladovaní v chlade (v pivnici, suteréne, zasklenom, ale nevykurovanom balkóne) by teplota mala byť od 0 ° C do + 3 ° C. Na uskladnenie sú vhodné drevené prepravky, prepravované nádoby, textilné vrecká, siete. Žiarovky je možné skladovať aj vo veľkom s vrstvou 15–20 cm. Ovesné vločky sa skladujú na tmavom a suchom mieste až do jesene. Zimná cibuľka sa pestuje začiatkom októbra (pred prvým mrazom) a zber sa vykonáva po 200 - 250 dňoch (v závislosti od odrody).Zimná cibuľa zvyčajne prináša veľké ovocie. Cibule je teda zdravá a nenáročná zelenina, ktorá sa ľahko pestuje v záhrade alebo na letnej chate. Jeho splatnosť závisí od času výsadby. Musíte ju vyčistiť presne v čase vypočítanom matematickými prostriedkami, podľa lunárneho kalendára alebo podľa určitých vonkajších znakov. Ak sú žiarovky uskladnené za správnych podmienok, môžu ležať až do jari.