Zemiaky sa nazývajú druhým chlebom a požiadavky na kultivary sú dosť vysoké. Jedna z odrôd je veľmi obľúbená medzi letnými obyvateľmi aj medzi poľnohospodármi. Je to o Scarlet.
Opis a vlastnosti odrody
Správny a úplný názov odrody je Red Scarlet. Zemiaky sa získavali vďaka úsiliu holandských chovateľov, ktorý bol na začiatku 2000. rokov rozšírený, najmä v našich zemepisných šírkach.
Stolová odroda s predčasným zrením dozrieva 75 dní po výsadbe. Nízke kríky sú tvorené zvislými výhonkami strednej hrúbky, na ktorých je stredne veľké lístie tiež tvorené hustou zelenou hmotou.
Počas kvitnutia vytvára čistá odroda červené alebo fialové kvety. Scarlet rýchlo rastie hľuzy. Hmotnosť jednej hľuzy sa pohybuje od 70 g do 150 g.
Predpona „červená“, tj červená v preklade z angličtiny, dostala zemiaky kvôli farbe šupky. Plody červeno-ružovej alebo ružovej farby zaobleného oválneho tvaru majú plytké oči. Odroda prináša ovocie dobre: v priemere 500 kg / ha si plochá plocha zemiaka zachováva svoju prezentáciu po dlhú dobu.
Žlté mäso homogénnej štruktúry, jemnozrnné. Charakteristickým rysom je, že pri strihu nestmavne. Vysoký obsah škrobu neumožňuje varenie zemiakov počas varenia alebo vyprážania. Chuť je mierne sladká.
Vieš? Populárna vodka Karlsson vo Švédsku je vyrobená zo zemiakov a nesie meno tvorcu rovnako populárneho silného nápoja Absolute.
Nadradenosť a nevýhody odrody zemiakov
Za hlavnú výhodu odrody sa považuje odolnosť proti jednému z najnebezpečnejších škodcov solených plodín - háďatka zlatá.
- Ďalšie výhody:
- skoré zrenie;
- odolnosť voči suchu (krátkodobá);
- vysoká produktivita;
- imunita proti hlavným vírusom a plesni;
- chuťové vlastnosti;
- dlhá trvanlivosť;
- prepraviteľnosť.
Medzi nedostatky tejto odrody patrí dopyt po pôdnych a poveternostných podmienkach. Red Scarlet je rovnako odolný voči teplu a mrazu.
Zemiaky sa v zložení vyznačujú veľkým počtom živín.
Plody obsahujú:
Zistite tiež
a) minerály:
- železo;
- vápnik;
- draslíka;
- horčík;
- fosforu;
b) vitamíny:
- B9 - kyselina listová;
- E je tokoferol;
- Kyselina PP - nikotínová;
c) organické kyseliny:
- jablko;
- šťaveľovú;
- citrónová.
Vďaka tomuto zloženiu pomôže pravidelné používanie produktu normalizovať fungovanie kardiovaskulárneho a tráviaceho systému. Zlepšenie rovnováhy voda-soľ v tele a urýchlenie metabolických procesov.
Miska pečených zemiakov pomáha obnoviť sliznicu žalúdočným vredom a dvanástnikovým vredom. Pleťové vody, ktoré hojia rany, sa vyrábajú zo zemiakovej šťavy a tiež sa užívajú perorálne, aby sa zmiernili bolesti migrény. Šťava pomáha pri zápche a chronickej únave.
Výsadba a kultivácia Scarlet
Výsadba odrody milujúcej teplo sa uskutočňuje vtedy, keď sa Zem zahreje na najmenej + 10 ° C (apríl, máj). V tomto prípade existuje vynikajúce zakorenenie a priateľské klíčenie plodín.
Príprava a výber sadivového materiálu
Bez vlastného semena si ho môžete kúpiť v špecializovaných predajniach. Ak chcete overiť čistotu odrody, musíte počkať na kvitnutie: vzhľad bielych kvetov bude signálom nadmerného triedenia. Takéto kríky sú najlepšie pre vás, aby ste utratili pre ďalšiu výsadbu.
Semená, ktoré sa pripravujú samostatne, je potrebné kalibrovať: optimálna veľkosť semien je v priemere 4–5 cm. Potom sa semená sušia asi 10 dní, počas ktorých sa hľuzy zelenajú. Hľuzy sa skladujú v suchej pivnici až do jari. 45 dní pred výsadbou sa semená vyberú zo skladu, umyjú sa, vyhodia sa poškodené. Príprava na výsadbu zahŕňa dezinfekciu a klíčenie.
Etapy postupu:
- Hľuzy sa nakladajú v roztoku kyseliny boritej 10 g / l vody.
- Po vysušení sa materiál zahrieva 3-4 dni pri teplote +18 ... + 20 ° C.
- Potom sa na 30 až 35 dní umiestni na klíčenie na svetlo pri izbovej teplote. Ak nie je dostatok slnečného svetla, použite žiarovky.
- Ďalším krokom je klíčenie za mokra. Hľuzy sa ukladajú do škatúľ a sú pokryté vlhkými pilinami.
- Piliny zvlhčujú vložením do vody a hnojiva. Liek "Baikal-M" sa zriedi v pomere 10 ml / 10 l vody. Piliny je potrebné odstrániť a potom rovnomerne rozložiť na hľuzy.
- Krabice sa umiestnia do teplotného režimu, ktorý nie je nižší ako + 12 ° С.
- Krycia vrstva sa pravidelne navlhčuje postrekom.
- Po 4-5 dňoch sa objavia životaschopné klíčky a hľuzy sú pripravené na výsadbu.
Dôležité! Kombinácia dvoch metód klíčenia - mokra a vo svetle poskytne 100% výsledok klíčenia.
Príprava pôdy na výsadbu
Na pristátie sa odporúča zvoliť miesto na kopci, dobre osvetlené a vyhrievané slnkom. Na pestovanie plodín je potrebná voľná pôda s indexom kyslosti 5,5 - 7 pH. Na jeseň je vykopaná zem do hĺbky bajonetu, odstraňujú burinu a hnojia.
Na nasýtenie pôdy použite na každý m²:
- hnitý hnoj - 7 kg;
- superfosfát - 40 g;
- síran draselný - 15 g.
Odrody technológie pestovania
Pred výsadbou je miesto opäť vykopané do pol bajonetovej lopaty a zarovnané hrablíkom.
Vzor pristátia:
- Miesto je rozdelené do radov, pričom medzi nimi zostáva vzdialenosť 120 cm.
- Otvory sa vykopávajú vo vzdialenosti 60 cm od seba, s hĺbkou 7 až 10 cm.
- Do každej diery vložte 50 g drevného popola.
- Semená sa kladú očami nahor a posypané pôdou.
Funkcie starostlivosti po výsadbe
Prvé zalievanie sa vykonáva po vzniku. Zalievané pod koreňom vodou chránenou na slnku po dobu 3-4 litrov na krík. Pred kvitnutím sa zalievanie vykonáva každých 7 dní. Keď sa objavia stopky, zvyšuje sa množstvo vody, ako aj frekvencia zavlažovania: 8–10 l pod kríkom, dvakrát týždenne.
Na konci kvitnutia hľuzy začnú aktívne rásť, takže vodná norma zdvojnásobí. Akonáhle vrcholy vykazujú známky vädnutia, rýchlosť sa zníži na 3 l, frekvencia - až raz za 10 dní.Dôležité! Aby sa pôda rovnomerne zvlhčila, časť vody sa rozdelí. Polovica sa naleje a čaká sa, kým sa nevstrebe, potom sa naleje zvyšok.
Po každom zavlažovaní sa pôda uvoľní tak, aby sa na povrchu nevytvorila kôra, čím sa zabráni prístupu kyslíka k hľúzam. Súčasne sa odstránia buriny. Počas objavenia sa prvých sadeníc sa uskutoční prvé sadenie, takmer sadenice zaspávajúce takmer. Pred kvitnutím sa postup vykonáva ešte dvakrát s intervalom 7-10 dní. Počas kvitnutia sa manipulácia nevykonáva, počas tohto obdobia vrchy listov pestujú husté lístie. Hilling môže poškodiť krík alebo zvýšiť riziko plesňovej infekcie.
Prvý vrchný obväz sa uskutočňuje 2 týždne po vzídení.
Použite listovú metódu s roztokom:
- karbamid - 100 g;
- monofosfát draselný - 150 g;
- kyselina boritá - 5 g.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4858/image_u4hWd2QbVld795G.jpg)
Počas pučania sa vykonáva druhá vrchná úprava:
- dusičnan amónny - 2 g;
- chlorid draselný - 2 g;
- superfosfát - 20 g.
Charakteristické choroby a škodcovia
Odroda je odolná proti hlavným chorobám zemiakov, zvyšuje svoje ochranné vlastnosti ošetrením semien kyselinou boritou. Na ochranu v rôznych štádiách vývoja sa kultúra ošetrí prípravkom "Thanos" postrekom 4 g / 10 l vody. Celkovo je možné vykonať 4 postupy. Droga je účinná proti plesniám, alterarióze a chrastavitosti.
Zemiaky môžu napadnúť chrobáka a medveďa Colorado. Aby ste zabránili výskytu chrobáka, môžete v výsadbách repelentných rastlín použiť výsadbu:
- vratič;
- nechtík;
- palina.
Vieš? Izraelskí vedci z hebrejskej univerzity v Jeruzaleme, ktorí hľadali lacnú elektrinu, ju dostali z batérie založenej na varených zemiakoch.
Dátumy zberu a funkcie ukladania
Na konzumáciu sa zemiaky vykopávajú koncom augusta, zber semenného materiálu sa vykonáva začiatkom mesiaca. 10 - 12 dní pred zberom sa vrcholy odrežú, čo pomáha spevniť pokožku a rýchle dozrievanie.
Po zbere sa zemiaky musia usušiť tak, aby sa zemina zostávajúca na hľúzach rozpadla. Najlepšia voľba na sušenie je pod vrchlíkom po dobu 2 až 3 dní. Zelenina sa pravidelne obracia do sucha rovnomerne.
Po vysušení sa plodina umiestni do karantény asi 2 až 3 týždne pri teplote + 14 ... + 16 ° C. Počas tejto doby sa objavia možné choroby. Zdravé hľuzy sa skladujú v suchej pivnici na piesočnom obale hromadne alebo v škatuliach.
Recenzie odrody sú väčšinou pozitívne: zaznamenávajú príjemnú chuť, odolnosť voči suchu a chorobám. Zemiaky si nevyžadujú veľa pozornosti a výťažok je stále vysoký.